Description et caractéristiques de la variété de concombre Nezhinsky, culture et entretien

Les concombres de Nizhyn étaient cultivés pour la marinade dès le XVIIe siècle. Un monument leur a été érigé dans la ville ukrainienne de Nizhyn. Cette variété était et est toujours utilisée par les obtenteurs. Une variété à marinade, Nizhynsky, a été développée. Ses informations ont été inscrites au Registre national en 2009.

Quels sont les avantages et les inconvénients par rapport aux variétés similaires ?

Contrairement aux hybrides modernes, le concombre Nezhinsky est moins productif. Les variétés hybrides permettent de récolter jusqu'à 10 kg de concombres par mètre carré. Le rendement de cette variété ne dépasse pas 5 kg/mètre carré. D'après les avis, le point fort du concombre Nezhinsky réside dans sa saveur et ses qualités de marinage.

Les avantages de cette variété comprennent :

• résistance à l’agent causal de la cladosporiose;
• immunité au virus de la mosaïque du concombre;
• en utilisant vos propres graines;
• fructification à long terme;
• résistance à la sécheresse;
• résistance à la chaleur.

La variété Nezhinsky n'est pas autogame, mais pollinisée par les abeilles. Son rendement est donc faible en serre. Il est préférable de la cultiver en pleine terre. Ses inconvénients incluent une sensibilité au mildiou et à l'oïdium. Une épidémie de péronosporose (mildiou) peut entraîner la perte de toute la récolte.

Description et caractéristiques agrotechniques de la variété de concombre Nezhinsky

La description décrit les fruits comme étant courts (10-12 cm), ovoïdes et à épines noires, d'un diamètre de 4 à 4,5 cm. Le poids moyen d'un concombre est de 100 à 110 g. Sa peau est verte, avec des rayures claires bien visibles. Cette variété est appréciée pour sa saveur et sa texture. Sa chair est croquante et aromatique et contient de petites graines sans fioritures.

Les concombres sont utilisés pour les marinades, les conserves et les salades d'hiver. Ils conviennent également aux salades d'été. Conservés au vinaigre ou en conserve, ils conservent leur fermeté. Pour les marinades, il est recommandé de choisir de très petits concombres.

Buisson et feuilles

Le concombre Nezhinsky a un port indéterminé et une croissance vigoureuse. La pousse centrale atteint jusqu'à 2 mètres de long. Pour éviter qu'elle ne s'étire, pincez son point de croissance. De nombreuses branches latérales se développent, nécessitant un palissage régulier pour assurer une bonne récolte.

Floraison et fructification

Le concombre Nezhinsky produit des fleurs mâles et femelles. Leur apparence les distingue. Les fleurs femelles possèdent un pistil, tandis que les mâles ont des étamines. Le pollen est transporté par les bourdons et les abeilles.

La majorité des fleurs mâles se forment sur la tige centrale et sur les pousses latérales de premier ordre. L'essentiel de la récolte est réalisé sur les pousses latérales de second ordre, car elles produisent la majorité des fleurs femelles. Sans pincement de formation, les rendements sont faibles et les fleurs sont nombreuses et vides.

La période de récolte du concombre Nezhinsky dépend de la zone climatique :

• dans les régions du sud le 47-55ème jour ;
• en Sibérie et dans la région de Moscou le 55-70ème jour.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

Cette variété possède des feuilles de taille moyenne. Leur surface d'évaporation étant réduite, un arrosage irrégulier a peu d'impact sur le rendement. Par temps froid, l'arrosage et l'alimentation racinaire sont interrompus. Le système racinaire cesse d'absorber les nutriments si la température du sol est inférieure à 10 °C.

À quelles maladies Nezhinsky est-il sensible ?

L'oïdium et le mildiou constituent une menace réelle pour les plantations. Les plantes atteintes se reconnaissent à un voile blanc caractéristique sur les feuilles inférieures et à des taches brunes sur leur face inférieure. La maladie est déclenchée par plusieurs facteurs :

• temps froid;
• plantation dense;
• cultiver des concombres au même endroit pendant plusieurs années.

Caractéristiques de la culture des plantes

En Russie centrale, les plants de concombre Nezhinsky sont repiqués en pleine terre du 15 mai au 5 juin. Tout au long de la saison, une attention particulière est portée à la prévention des maladies fongiques. Des pratiques agricoles standard sont appliquées pendant la culture. Pour prolonger la fructification, les concombres sont récoltés tous les deux jours.

Exigences du sol

Le concombre Nezhinsky préfère les sols fertiles et meubles. Pour préserver votre massif de concombres des parasites et des maladies, pratiquez la rotation des cultures. Une liste des bons et des mauvais prédécesseurs est fournie dans le tableau.

Bien	Acceptable	Mauvais
Chou et chou-fleur précoces	Carotte	Courgettes
Oignon	Pomme de terre	Concombres
Haricots	Fraise	Citrouille
Petits pois	Tomates	Squash
Haricots	Betterave	Chou, moyen, tardif
Engrais vert	Herbes et légumes verts	Pastèque

Règles et schémas de semis

À 25 jours, les semis sont plantés en trou. En croissance verticale, les plants sont espacés de 30 cm. Laissez un espacement de 50 à 60 cm entre les rangs. Ajoutez 2 cuillères à café d'engrais complexe au sol. Les semis sont plantés profondément, jusqu'aux cotylédons.

Les trous sont arrosés et paillés d'humus. Des billons sont installés jusqu'à ce que les températures redeviennent stables. Un matériau de couverture protégera les concombres des gelées nocturnes. Par temps chaud, la plate-bande est protégée du soleil. Au bout de deux semaines, les semis prendront racine et commenceront à pousser.

Conditions optimales pour la croissance des semis

Pour accélérer la récolte, faites pousser des semis. Cette variété pousse mieux lorsqu'elle est semée directement en pleine terre. Pour obtenir des semis sains et viables, il faut s'investir et créer des conditions de croissance optimales :

• éclairage artificiel;
• température 18-22 °C;
• arrosage régulier;
• fertilisation hebdomadaire avec engrais complexe.

Tous les nutriments nécessaires aux semis de concombre Nezhinsky sont inclus dans l'engrais Zdraven Turbo pour semis.

Nous organisons les soins appropriés pour la plante

A l'âge de 25 jours, les plants sont plantés en terre. Le sol doit être bien réchauffé. La température au niveau des racines, à 20 cm de profondeur, doit être d'au moins 15 °C. Les semis plantés dans un sol froid ne se développeront pas.

Les plates-bandes chaudes résolvent le problème. Le biocarburant (fumier frais et autres déchets organiques) réchauffe le sol, atténuant ainsi les écarts de température entre le jour et la nuit. Les plants de concombre Nezhinsky peuvent être plantés dans ces plates-bandes deux semaines plus tôt que dans des plates-bandes classiques.

Il est facile de construire un lit chaud :

• creuser une tranchée de 30 cm de profondeur et de 1,2 m de longueur ;
• Déposer une couche de branches de 10 cm au fond ;
• posez la deuxième couche d'herbe, son épaisseur est également de 10 cm ;
• puis verser du fumier sur une épaisseur de 5 à 10 cm ;
• Placez des bordures de 25 à 30 cm de hauteur autour du périmètre et remplissez jusqu'en haut avec de la terre fertile.

Pour accélérer le processus, il faut arroser le fumier d'eau chaude et recouvrir le lit de plastique noir. Il faudra plusieurs jours pour que le fumier se réchauffe.

Régularité des arrosages

Un ovaire tombé indique un manque d’humidité dans le sol.L'erreur principale des jardiniers qui cultivent des variétés à marinade est un arrosage irrégulier et insuffisant. Les concombres d'extérieur sont arrosés selon le calendrier suivant :

• vérifier l'humidité du sol ; un arrosage est nécessaire si la couche supérieure (3-5 cm) est sèche ;
• les jours de grande chaleur, tous les jours ou tous les deux jours ;
• à des températures modérées une fois par semaine.

L'eau d'arrosage doit être tiède (18-20 °C). Évitez d'arroser les massifs de concombres par temps chaud, car l'évaporation de l'eau peut brûler les feuilles. L'arrosage doit être effectué le matin ou le soir entre 17 h et 19 h. Consommation d'eau :

• avant la floraison - 5 l/m² ;
• pendant la floraison - 8 l/m² ;
• pendant la fructification - 15 l/m².

Fertilisation, ameublissement et buttage des buissons

Après la pluie et l'arrosage suivant, le sol est légèrement ameubli. Toutes les 2 à 3 semaines, les arbustes sont buttés pour stimuler l'enracinement. Les concombres sont fertilisés tout au long de la saison.

Phase de croissance	Engrais	Consommation
3-4 feuilles	Nitrophoska	30 g/m²
	Aquarine	5 g pour 10 l
	Agricola-5 pour les concombres	2 cuillères à soupe pour 10 l
Bourgeonnant	Solution de molène	10 l (1:10)
	Superphosphate double	20 g
	Sulfate de potassium et de magnésium	20 g
Floraison	Eau	10 l
	sulfate de potassium	1 cuillère à café
	Urée	1 cuillère à café
	Superphosphate	1 cuillère à café
	acide borique	0,5 g
Fructification	Infusion à base de plantes	1:5

Formation du fouet

Le concombre Nezhinsky commence à prendre forme après l'apparition de la cinquième feuille. À ce moment, la partie supérieure est pincée, ce qui stimule la croissance des pousses latérales de premier ordre. Celles-ci sont également pincées après l'apparition de la quatrième ou de la cinquième feuille. Les pousses secondaires commencent à émerger à l'aisselle des feuilles des tiges de premier ordre.

Les fleurs qu'ils contiennent sont femelles, il n'est donc pas nécessaire de les pincer. La totalité de la récolte de concombres est formée sur des tiges de second ordre. Ne cueillez pas les fleurs mâles situées au bas de la pousse centrale. Les abeilles transféreront le pollen de ces fleurs aux pistils des fleurs femelles.

Pulvérisation et protection contre les ravageurs et les maladies

En cas de froid soudain, renforcez l'immunité des concombres grâce à une fertilisation foliaire. Vous pouvez utiliser des remèdes maison à base d'acide borique, de levure, d'iode et de lait. Ces remèdes apporteront des bienfaits sans altérer la qualité du fruit.

Par temps chaud, les jeunes arbustes peuvent être attaqués par les pucerons. Si des insectes apparaissent, lavez les feuilles avec une solution de cendre et de savon, puis saupoudrez le sol et les feuilles basses de cendre. La chélidoine est efficace contre les tétranyques. Utilisez des herbes séchées :

• eau bouillante - 1 l;
• chélidoine - 100 g;
• savon à lessive - 20 g.

Ce produit peut être utilisé sur les arbustes fruitiers, en répétant la pulvérisation tous les 3 jours. La variété n'est pas résistante à l'oïdium et au mildiou. En cas d'apparition de signes d'infection, traiter les arbustes avec le mélange suivant :

• eau - 10 l;
• urée - 20 g;
• molène liquide - 1 l.

À titre préventif, le massif est traité avec Topaz au début de l'été. Les arbustes sont pulvérisés deux fois, à une ou deux semaines d'intervalle.

Avis des jardiniers sur la culture Nezhinsky

Evgeny Petrovich, 41 ans, Riazan : « Jusqu'à l'installation d'une serre, nous cultivions des concombres Nezhinsky en pleine terre. C'est une excellente variété pour le jardin ; les hybrides de serre ont un goût nettement inférieur. Nous cultivions toujours nos propres graines et ne perdions pas de temps à chercher de nouvelles variétés. Nous ne cultivions pas de jeunes plants, mais les semions directement en terre, à sec. »

Liliya Yuryevna, 58 ans, Kraï de Stavropol : « La saison dernière, j'ai cultivé des concombres Nezhinsky. J'ai acheté les graines au marché en sachets blancs. Les concombres ont commencé à tomber malades très tôt et la récolte a été mauvaise. Je n'ai pas arrosé les plants souvent à cause de la chaleur, ce qui explique peut-être que j'aie eu beaucoup de concombres amers. »

Tatiana Sergeevna, 32 ans, région de Moscou : « Je cultive cette variété depuis deux ans. Les concombres ont un goût délicieux et sont peu tachés. Cependant, je ne peux pas me vanter d'avoir une récolte abondante. Ils souffrent d'une maladie, mais je n'ai pas encore trouvé laquelle. Les feuilles jaunissent, c'est dommage. Ils sont excellents en saumure, plus savoureux que les autres variétés. »