Description et propriétés de la menthe marocaine, conseils de plantation et d'entretien

La menthe marocaine est réputée pour son arôme délicieux et ses propriétés bienfaisantes. On l'utilise pour préparer des boissons et décorer des desserts. Grâce à sa richesse en huiles essentielles et en menthol, cette plante vivace est devenue populaire en médecine et en cuisine. Cet arbuste est facile à planter et nécessite peu d'entretien. Pour réussir la plantation de cette plante rampante, veuillez lire les informations ci-dessous.

Caractéristiques de la menthe marocaine

La menthe marocaine est un arbuste aromatique vivace. Cette herbe résiste à la sécheresse et aux intempéries. Plantés individuellement ou en groupe, ces arbustes forment une ambiance harmonieuse. En aménagement paysager, on les plante le long des allées, dans les jardins et en bordures mixtes.

Description externe de la menthe

Arbuste vivace compact et densément foliacé, il atteint 50 à 60 cm de haut. Ses tiges sont dressées et ses feuilles, ridées et couleur émeraude, présentent des bords dentés et une légère pubescence. La menthe est réputée pour sa grande résistance au gel et peut être cultivée dans toutes les régions.

Le goût et l'odeur de la menthe marocaine

Les feuilles de cette plante vivace ont une saveur épicée, plus douce que celle de la menthe poivrée. Cette herbe est très utilisée en cuisine et s'ajoute aux mojitos. Un jardin où pousse la menthe marocaine dégage un arôme unique et vivifiant.

Quels sont les bienfaits de la menthe et existe-t-il des contre-indications à son utilisation ?

La menthe marocaine est très appréciée en médecine alternative pour ses propriétés curatives. Cette plante contient de nombreux éléments bénéfiques et des huiles essentielles de menthol, qui aident à combattre et à prévenir de nombreuses pathologies. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, relaxantes et analgésiques. Sa consommation normalise la tension artérielle, a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et soulage la douleur, les spasmes musculaires, les irritations, l'insomnie et la dépression.

L'utilisation de la menthe marocaine est soumise à plusieurs restrictions. Parmi celles-ci figurent les conditions suivantes :

• âge jusqu'à 6 ans;
• grossesse, allaitement;
• hypotension artérielle;
• pathologies hépatiques, rénales et dysfonctionnements de l'appareil génito-urinaire.

La menthe a également un effet positif sur la santé féminine. Son utilisation contribue à atténuer les symptômes de la ménopause et à soulager les douleurs menstruelles.

Où utilise-t-on la menthe ?

Les feuilles de menthe marocaine sont utilisées pour préparer des thés chauds, des cocktails et des boissons fraîches. Ses feuilles fraîches, vert clair, sont parfaites pour préparer un mojito. À des fins médicinales, la plante est utilisée pour préparer des teintures et des décoctions.

Quelles conditions requiert la variété marocaine ?

La menthe marocaine est largement cultivée dans les jardins du centre et du sud des pays de la CEI. Dans le nord, elle est cultivée sous serre. Il est important de choisir un emplacement et un sol appropriés, de fournir à la plante un éclairage adéquat et de la planter correctement.

Sol

La menthe pousse mieux dans un sol humide, sablonneux et perméable, riche en calcium. L'humidité doit être modérée et l'emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. On la cultive à des fins commerciales ou pour la consommation personnelle. Les pousses de la plante résistent au gel jusqu'à -25 °C.

Planter des graines

Les graines de menthe se sèment dans des pots en plastique munis de couvercles. Cela crée une mini-serre. Vous pouvez percer des trous dans le couvercle pour éviter d'ouvrir constamment les pots. Semez les graines dans un sol humide, préalablement creusé en sillons de 5 mm de profondeur. Déposez soigneusement les graines sélectionnées dans ces sillons.

Comme elles sont petites, utilisez un vaporisateur pour éviter de les laver. Saupoudrez de terreau. Placez les pots contenant les graines semées sur un rebord de fenêtre lumineux, dans une pièce chaude. Une fois les pousses levées, vous pouvez les planter en extérieur.

Moment de la plantation de la plante

La menthe doit être plantée en serre ou à l'intérieur fin février. Les boutures sont transplantées au jardin fin avril ou début mai. Le sol doit être réchauffé à 10-15 °C.

Préparation du matériel de plantation et du site

Une semaine avant la plantation, ameublissez le sol et désherbez. Ajoutez 0,5 seau de cendre de bois, de compost et d'humus à la parcelle et mélangez. Avant la plantation, arrosez le sol avec une solution de permanganate de potassium. Cela préviendra les maladies et les attaques de coléoptères nuisibles. Cette variété étant rampante et pouvant envahir des plantations entières, creusez des barrières autour de la parcelle.

Ils utilisent du métal ou de l'ardoise, ce qui empêche le rhizome de se propager sur toute la surface.

Les jeunes plants de menthe sont plongés dans une solution stimulant la croissance racinaire, comme Prestige ou Epin, pendant une demi-heure. Le système racinaire est soigneusement étalé. Les jeunes plants ne doivent présenter aucun signe de dommage ni d'attaque de coléoptères.

Planter des plants de menthe

Les meilleurs prédécesseurs de la menthe marocaine sont les légumineuses et les plantes vivaces. Avant de planter des boutures de menthe, divisez le rhizome en 2 ou 3 parties. Chaque partie doit avoir des drageons avec des bourgeons dormants. Plantez les jeunes plants dans des trous peu profonds de 5 cm de profondeur.

L'espacement entre les pousses doit être de 15 cm. Après avoir planté les rhizomes, arrosez abondamment et recouvrez de terre. De nouvelles feuilles apparaîtront sous 10 à 20 jours.

Vous pouvez ensuite nourrir les semis avec une solution d'urée (1 g de solution nutritive pour 1 litre d'eau). L'ajout de minéraux contenant du phosphore et de l'azote est également bénéfique.

Fréquence d'arrosage de la menthe marocaine

La menthe doit être arrosée trois fois par semaine en été, et une fois par semaine au printemps et à l'automne. L'arrosage doit être appliqué aux racines. Pour éviter une évaporation trop rapide de l'eau, la zone autour de la plante doit être paillée avec de la tourbe, de la sciure ou du foin.

Désherbage et ameublissement

La menthe doit être ameublie régulièrement pour améliorer son aération. Cela évite la formation d'une croûte de terre, qui nuit au système racinaire de la plante. La menthe marocaine peut cesser de pousser et flétrir. Le désherbage permet d'éliminer les mauvaises herbes qui freinent sa croissance.

Prévention et contrôle : maladies et ravageurs de la menthe

La menthe est parfois affectée par l'oïdium et la rouille. Les causes incluent les plantations trop denses. Lors du repiquage des semis, il est important de maintenir une distance de sécurité. Les symptômes se manifestent par des taches rouille sur les feuilles. Les parties atteintes doivent être enlevées ou brûlées. Il ne faut pas traiter le collet avec des fongicides ; ces feuilles sont impropres à l'utilisation.

Ravageurs des plantes

La menthe marocaine peut être attaquée par les charançons, les pucerons, les aleurodes et les limaces. Vous pouvez éliminer les coléoptères à la main, mais il est préférable de pulvériser les plantes avec des insecticides. Attendez ensuite le temps indiqué sur la notice avant de récolter les feuilles.

Récolte et conservation de la menthe

Durant la première année de croissance vigoureuse de la menthe, les feuilles fraîches sont récoltées pour être séchées. Cette opération a lieu avant la floraison de cette plante aromatique vivace, car c'est à ce moment que les composants bénéfiques et les huiles essentielles naturelles s'accumulent.

Pour préserver au maximum la saveur, la matière récoltée est séchée à l'ombre.

Les feuilles peuvent être réduites en poudre ou les brindilles séchées. Les spécimens frais peuvent être conservés dans une étamine humide au réfrigérateur.

Recettes pour utiliser cette plante médicinale en médecine populaire

Il existe de nombreuses façons de préparer la menthe marocaine à des fins médicinales. On en fait des teintures, des décoctions, des spiritueux et des tisanes. Suspendre des bouquets dans la pièce peut rafraîchir l'air. Les huiles essentielles apaisent le système nerveux et améliorent le sommeil. Suspendre des tiges de menthe dans la chambre peut vous aider à tomber plus vite dans les bras de Morphée.

Infusion et décoction de menthe

La teinture et la décoction de menthe sont préparées à l'aide de différentes technologies.

1. Pour préparer une infusion, prenez deux cuillères à soupe de feuilles de menthe ou de menthe fraîche et versez dessus une tasse d'eau bouillante. Enveloppez le récipient et laissez infuser jusqu'à refroidissement complet. Filtrez ensuite.
2. Pour préparer une décoction, prenez deux cuillères à soupe d'herbes fraîches ou séchées et ajoutez un verre d'eau froide. Faites chauffer la décoction au bain-marie, à couvert, jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Filtrez le mélange et laissez refroidir.

Les produits doivent être conservés au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Un stockage plus long entraînerait la perte des propriétés bénéfiques de la plante. La décoction est utilisée pour traiter les affections respiratoires en gargarisme, par voie orale ou par inhalation. La décoction de menthe marocaine est également utilisée pour les troubles digestifs, les maladies vasculaires et les maladies cardiaques. Une teinture de cette plante médicinale est efficace pour soulager les symptômes de l'arthrite. Versez un verre d'infusion dans un bain chaud et trempez-vous pendant une demi-heure.

Thé à la menthe

Pour préparer du thé vert ou noir, faites infuser de la menthe dans de l'eau à 27 °C. Vous pouvez mélanger ce thé avec du thym, de l'églantier ou de la camomille. Cette boisson désaltère et a un effet apaisant.

Par temps chaud, buvez le thé frais avec des glaçons. Par temps froid, la boisson réchauffe et dynamise.

Il faut le boire après un effort mental ou physique.

Teinture alcoolique d'une plante médicinale

Pour préparer une infusion de menthe alcoolisée, prenez 100 grammes de feuilles fraîches écrasées et ajoutez 0,5 litre de vodka. Conservez à l'abri de la lumière pendant trois semaines. Agitez le mélange chaque semaine et filtrez. Conservez l'infusion terminée au réfrigérateur.

Ce remède soulage les maux de tête et favorise la détente. Il peut être appliqué en friction sur la peau après une contusion. Pour les maux de dents, vous pouvez vous rincer la bouche avec une cuillère à café de teinture diluée dans un verre d'eau tiède. Les spasmes intestinaux peuvent être soulagés en buvant un verre d'eau additionné de 15 gouttes d'infusion avant les repas.