Propriétés médicinales et contre-indications de la menthe des champs, description et soins

La menthe des champs est une plante vivace commune de la famille des Lamiacées. Elle est largement utilisée en médecine traditionnelle, en cuisine et en cosmétologie. On la consomme en salades et en plats principaux. Avant de la cultiver, il est conseillé de se familiariser avec toutes ses caractéristiques et les subtilités de sa culture.

Description de la plante

La menthe des prés présente de nombreuses caractéristiques qui la distinguent de ses cousines. Sa floraison a lieu en juin et dure jusqu'en octobre. Ses fruits mûrissent en août. C'est une plante rampante capable de couvrir de grandes surfaces. Elle est largement utilisée en aménagement paysager comme élément de base.

Composition chimique et aspect d'un buisson de menthe des champs

La menthe des champs contient du menthol, de la menthone, du néomenthol, du limonène, de la pipéritone, de l'alpha-pinène, des tanins et des flavonoïdes. Les parties aériennes contiennent 2 % d'huile essentielle, riche en camphène, caryophyllène, thymol, octanol, furfural, menthenone, acide isovalérique et acide caproïque.

Les buissons de menthe peuvent atteindre 0,5 mètre de haut. Leurs pousses, couvertes de poils roux et hirsutes, sont caractéristiques. Les feuilles de menthe peuvent atteindre 5 cm de long et sont ovoïdes. Leurs bords sont pourvus de fines dents de 3 à 4 mm. À maturité, des fleurs lilas ou violettes se forment sur la menthe. Elles se trouvent à la base des tiges, près des feuilles. Après la floraison, la menthe se couvre de fruits arrondis qui ressemblent à des noix lisses.

Lieux où pousse la menthe des champs

La menthe vivace préfère les zones autrefois plantées de légumineuses, de melons et de sarrasin. Ces plantes enrichissent le sol en calcium, stimulant ainsi sa croissance future. La menthe ne doit pas être plantée à proximité de baies, de fruits ou de légumes en fleurs. Il est préférable de planter des plantes non comestibles comme des fleurs, des arbustes herbacés ou des buissons.

Propriétés médicinales et bénéfiques de la menthe

La menthe des champs contient une grande quantité de menthol, un anesthésique efficace. À des fins médicinales, les feuilles sont frottées sur la peau et appliquées sur les muqueuses enflammées. Des infusions médicinales sont préparées à partir des tiges de menthe pour améliorer la fonction gastro-intestinale et purifier le tube digestif. Ces infusions se prennent deux fois par jour, matin et soir.

Propriétés de la plante pendant la grossesse

Pendant la période périnatale, la plupart des médicaments sont interdits ; des remèdes alternatifs comme la menthe poivrée sont utilisés. Cette plante médicinale est largement utilisée pour soulager les nausées, les brûlures d'estomac et les ballonnements. Il est recommandé de boire 3 à 4 tasses de tisane à la menthe poivrée par jour. Ce produit doit être acheté en pharmacie et ne doit contenir ni additifs ni impuretés. L'utilisation de l'huile essentielle de menthe poivrée est interdite aux femmes enceintes.

Teinture de menthe des prés pour hommes

Pour les hommes, la menthe des champs est un remède efficace contre les problèmes gastro-intestinaux, les troubles nerveux, les problèmes cardiaques et vasculaires, le rhume et la grippe.

1. Prenez un bain à la menthe poivrée avant de vous coucher. Ajoutez 3 cuillères à soupe de menthe fraîche ou séchée. Ce soin vous aidera à retrouver un état d'esprit normal après une dure journée de travail et à vous assurer un sommeil réparateur. Grâce à ses propriétés relaxantes et analgésiques, la menthe poivrée peut également soulager les douleurs dorsales, lombaires et articulaires.
2. Les hommes souffrent souvent d'une transpiration excessive des pieds. Celle-ci s'accompagne d'une odeur désagréable et d'un inconfort physique, entraînant de nombreuses complications. La peau affectée développe des irritations, des ampoules et est sujette aux infections fongiques ou bactériennes. Les bains de pieds à l'infusion de feuilles de menthe sont recommandés. Ce soin réduit la transpiration et la fatigue des pieds, procure un effet antibactérien et rafraîchissant, améliore l'état général de la peau, réduit les odeurs et prévient de nombreux processus pathologiques.

Vous pouvez ajouter de la sauge, des cynorhodons et de la mélisse aux bains à la menthe pour en renforcer l’effet.

En quoi l’herbe est-elle bénéfique pour les enfants ?

On administre aux enfants des infusions de menthe poivrée pour soulager rapidement la diarrhée. Préparez le remède avec deux cuillères à soupe de menthe poivrée et une tasse d'eau bouillante. Mélangez les ingrédients dans un bocal en verre et laissez infuser une demi-heure. Refroidissez le liquide et filtrez-le à travers une étamine. Buvez-le tout au long de la journée, par petites doses. La menthe poivrée peut être administrée aux enfants de plus de 3 ans, à condition qu'ils ne soient pas allergiques.

Effets nocifs de la menthe des champs et ses limites

Avant d'utiliser des remèdes à base de menthe à des fins thérapeutiques, veuillez vous familiariser avec les restrictions. Les contre-indications incluent :

• intolérance aux plantes de la famille des Lamiacées – sauge, origan, romarin ;
• hypotension;
• faible acidité ou syndrome du côlon irritable.

Cette plante médicinale ne doit pas être utilisée en même temps que des médicaments contre les brûlures d'estomac. La menthe des champs ne présente aucun danger si elle est utilisée pendant une période maximale d'un mois et demi.

Médecine

En médecine, la menthe est utilisée à de nombreuses fins, notamment pour les affections suivantes :

• crampes, crampes d'estomac;
• nausée;
• quintes de toux;
• douleur musculaire;
• inflammation, infections fongiques de la peau.

Au contact de la menthe, le menthol stimule l'influx nerveux, l'activant et provoquant une légère sensation de fraîcheur. Les petits capillaires des couches supérieures de l'épiderme se contractent et les vaisseaux des tissus plus profonds se dilatent.

Cosmétologie

Pour les bleus et les varicosités du visage, utilisez un cataplasme de feuilles de menthe fraîche. Hachez finement 5 à 6 feuilles, placez-les dans une casserole et versez 50 grammes de vin blanc sec. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, puis placez les feuilles sur un pansement et appliquez sur la zone affectée pendant 15 minutes. Répétez l'opération 2 à 3 fois par jour jusqu'à disparition complète des bleus et des varicosités. On peut également utiliser des lotions, des bains de vapeur et des masques à base de menthe. La plante tonifie, raffermit, purifie et stimule la circulation du visage.

Cuisson

La plante est utilisée comme épice dans l'industrie des liqueurs et de la confiserie, où l'on utilise non seulement la menthe elle-même, mais aussi son huile et son essence. À la maison, ajoutez-la avec précaution à vos plats pour éviter de leur donner un goût amer. La menthe sauvage entre dans la préparation de biscuits, de pain d'épices, de brioches, de compotes, de boissons aux fruits, de kissels, de liqueurs et de kvas.

Comment planter et faire pousser de la menthe des champs

Avant de planter la menthe, choisissez la période : fin du printemps ou milieu de l’été. Si vous la cultivez en serre, vous pouvez la planter n’importe quel mois. Préparez les semis à l’avance et désinfectez-les tous. Plongez-les dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Retirez-les ensuite et laissez-les sécher.

La menthe doit être plantée dans un endroit bien éclairé, à l'abri du vent.

Un sol fertile, meuble et riche en nutriments est considéré comme optimal. La menthe des champs pousse bien en terre noire. Elle ne pousse pas bien en sol calcaire. Il est conseillé de prétraiter la zone avec des nutriments tels que du superphosphate, du chlorure de potassium, de la cendre et du salpêtre.

Pour planter de la menthe au jardin, utilisez la méthode suivante :

• Tout d’abord, on trace des rangées sur lesquelles on fait des trous ;
• Maintenez une distance de 50 à 60 cm entre les buissons afin qu'ils ne s'ombragent pas mutuellement ;
• Sur chaque rangée, creusez des trous de 5 cm de profondeur, ajoutez de l'humus, arrosez avec de l'eau tiède, puis plantez les plants.

Après la plantation, les trous sont remplis de terre et arrosés à nouveau.

Collecte et préparation de la menthe des champs

La menthe se récolte en pleine floraison. Les tiges et les feuilles sont imprégnées d'huiles essentielles et de tanins. Lors de la récolte, inspectez les arbustes ; ils ne doivent pas être trop jeunes. Les jeunes pousses ont un arôme faible et sont moins nutritives. Après la récolte, la menthe est brassée au soleil et séchée pendant 3 à 4 jours. Les plantes séchées sont stockées pour l'hiver. La menthe des champs est placée dans des sacs en plastique et réfrigérée.