Description et caractéristiques de la variété de fraise Vikoda, plantation et entretien

La variété de fraises à gros fruits Vikoda, parfumée et tardive, est appréciée des jardiniers pour son rendement élevé et la délicieuse saveur de ses fruits mûrs. Cet hybride hollandais supporte bien les hivers rigoureux et les sécheresses prolongées. Autonome, il présente une grande résistance aux maladies fongiques, est facile d'entretien et peut être planté par deux pour optimiser le rendement.

L'histoire de la variété Vikoda

La fraise Vikoda, à maturité tardive, est le fruit du travail de sélectionneurs néerlandais. Elle n'est pas officiellement inscrite au Registre national des fraisiers de notre pays. Parmi ses atouts génétiques, on peut citer sa tolérance au froid, la taille importante de ses fruits, sa résistance à la pourriture grise et sa longue période de fructification.

Habitat

Grâce à sa capacité à s'épanouir dans des climats variables et des conditions de luminosité relativement faibles, le Vikoda est cultivé dans toute la Russie (de l'Oural à la Sibérie) et en Europe. Il prospère dans la région de Moscou, la région de la Volga et le sud de notre pays.

L'emplacement des fraisiers doit être surélevé, de préférence orienté au sud. La culture des fraisiers en plaine ou en zone marécageuse est déconseillée.

Avantages et inconvénients

Vikoda est une fraise de jours courts à maturation tardive. Ses principaux atouts sont les suivants :

• À gros fruits.
• Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse prolongée.
• Les fruits conservent longtemps leur aspect commercialisable et sont adaptés au transport.
• Résistant à la plupart des infections fongiques.
• Rendement élevé, jusqu'à 1 kilogramme de délicieuses baies peuvent être récoltées sur un buisson.

Les inconvénients de cette variété comprennent :

• Période de fructification tardive.
• Les premières baies mûrissent souvent par paires.
• Le buisson est formé de manière luxuriante et étalée, il est recommandé de laisser une grande distance entre les buissons.
• Lors des périodes de chaleur intense, la chair du fruit devient plus molle et plus friable.

À mesure que le fruit mûrit, un agréable arôme de fraise fraîche se dégage des plantations. La pleine maturité est indiquée par la pointe blanche du fruit sur fond rouge foncé.

Description et caractéristiques des fraises

Les fraises Vikoda sont des fraises de jours courts. Leur fructification débute tardivement. Il est recommandé de les planter aux côtés de variétés de fraises précoces. Cela permet une fructification continue dans les plantations de fraises.

Buissons et pousses

Le Vikoda produit des buissons vigoureux et étalés. Les plants peuvent atteindre 35 centimètres de haut. Lors de la plantation des semis, il est conseillé d'espacer les trous. Cependant, pour augmenter le rendement, on plante souvent deux plants dans un seul trou. Cela permet d'obtenir un système racinaire plus robuste.

Les fraises de cette variété produisent peu de stolons et les plantations ne sont pas épaissies avec des « bébés », mais cette caractéristique n'est pas une qualité positive pour la propagation de la variété.

Floraison et fructification

Les massifs de fraisiers fleurissent uniformément fin juillet. Les fleurs mâles et femelles se forment au sein d'une même inflorescence. Le Vicoda est une variété tardive, mais sa période de fructification est assez longue. Cet hybride hollandais est légèrement sensible à la pourriture grise des fruits ; il n'est donc pas nécessaire de pailler les arbustes. On a observé que les pucerons et les acariens du fraisier attaquent rarement cette variété de fraisier.

Rendement et goût des baies

Malgré l'arôme envoûtant des baies mûres, le goût des fruits de Vikoda est moyen : 4 points sur 5. Les fruits forment souvent des doubles, surtout lors de la première fructification. Les fraises mûres conservent une pointe blanche.

Remarque : Un fruit mûr peut peser jusqu’à 120 grammes. Avec des soins appropriés, un seul arbuste peut produire jusqu’à 1 kilo de baies mûres par saison.

Un buisson peut pousser au même endroit pendant 4 ans, après quoi les plantations doivent être rajeunies, sinon les baies deviendront rapidement plus petites.

Immunité aux maladies

Le Vicoda est très immunisé contre divers types de pourriture et d'infections bactériennes. Les fraisiers sont pratiquement insensibles à la moisissure grise, à l'oïdium et aux taches trouées. Pour prévenir les maladies fongiques, la taille est pratiquée au printemps et à l'automne.

Résistance aux basses températures

La Vikoda a prouvé sa résistance aux variations de température, ce qui la rend idéale pour la culture dans l'Oural et en Sibérie. Les fraises hollandaises peuvent survivre à l'hiver sans abri supplémentaire.

Technologie agricole de culture

Pour obtenir une récolte abondante de baies aromatiques, il est essentiel de suivre les bonnes pratiques agricoles et les conseils d'entretien des plants. Il est crucial de choisir le bon emplacement pour les plantations de fraisiers et de respecter les recommandations de rotation des cultures.

Les meilleurs prédécesseurs et voisins

La règle principale pour choisir les prédécesseurs de fraisiers est d'éviter de planter dans des massifs où d'autres cultures de petits fruits ont été cultivées. Les meilleurs prédécesseurs pour Vikoda sont :

• tous les types de légumineuses;
• carotte;
• persil, aneth;
• maïs;
• radis;
• ail.

Il est déconseillé de planter des fraises après des pommes de terre, des poivrons doux ou piquants ou des concombres.

Il est recommandé de planter des soucis ou des calendulas près des parterres de fraises ; ces plantes repoussent les insectes nuisibles.

Préparation des plates-bandes et des semis

Avant de planter les semis, une série de mesures préparatoires sont effectuées: le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 30 centimètres, ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées, le sol est désinfecté et des engrais sont appliqués.

Il est important de répartir correctement les trous, en les plaçant en damier, à une distance de 40 à 50 centimètres les uns des autres.

Technique étape par étape pour planter des arbustes

Dans le sol préparé, marquez les trous selon le plan de plantation. Les trous doivent avoir une profondeur d'environ 20 centimètres. Ajoutez un mélange d'humus et de sable dans chaque trou, en ajoutant une poignée de cendre de bois. Humidifiez le trou avec de l'eau tiède additionnée de permanganate de potassium ou versez de l'eau bouillante dessus.

Le buisson est placé au centre du trou, en répartissant soigneusement les racines. On peut planter deux racines de Vicoda par trou. Ensuite, les jeunes fraisiers sont recouverts de terre et arrosés au niveau des racines.

Un ensemble de mesures de soins

Pour garantir une récolte de fraises abondante, les jardiniers doivent appliquer régulièrement un ensemble complet de mesures d'entretien. Le Vicode nécessite un arrosage et une fertilisation réguliers, ainsi que des traitements préventifs contre les insectes nuisibles.

Arrosage et fertilisation

L'humidité stagnante autour des racines des plants de baies est inacceptable ; un arrosage excessif favorise rapidement l'apparition de maladies fongiques. Par conséquent, l'arrosage est adapté aux conditions météorologiques.

L'irrigation goutte à goutte est la meilleure méthode pour irriguer les fraisiers. L'arrosage doit être effectué le matin ou le soir, à l'eau tiède.

On utilise des engrais minéraux liquides. Une fois par saison, avant la floraison, il est recommandé de fertiliser les fraisiers avec du fumier de poule dilué dans de l'eau (1/3). Évitez tout écoulement d'engrais organique sur les feuilles.

Désherbage et paillage du sol

Après l'arrosage, les plants de Vicoda sont débroussaillés et désherbés. Le travail du sol doit être superficiel, sur une profondeur maximale de 5 centimètres. Un désherbage régulier est nécessaire pour prévenir les infestations de maladies fongiques. Les fraisiers sont ensuite paillés avec un mélange de compost et de sable de l'année précédente.

Fertilisation

Le vikoda se caractérise par une faible formation de stolons. Ceci est avantageux, car les plantations ne sont pas surchargées de rejetons, mais il est également plus difficile à multiplier. Pour stimuler la formation de stolons, il est recommandé de fertiliser les arbustes avec des engrais azotés après la fructification.

Remarque : Appliquez l'engrais liquide directement sur les racines de la plante, en évitant tout contact avec les feuilles et les tiges.

Traitements préventifs

Pour prévenir les maladies fongiques, on pulvérise les plantes deux fois par saison avec une solution de permanganate de potassium ou de vert brillant : 10 gouttes de vert brillant pour 10 litres d'eau suffisent. Certains jardiniers utilisent des solutions iodées.

Préparation pour l'hiver

Les fraisiers Vikoda supportent bien le gel et les hivers rigoureux. Ils ne nécessitent pas de protection hivernale supplémentaire. Cependant, certains jardiniers soigneux recouvrent leurs massifs de paille ou d'agrofibre spéciale à l'automne, après la taille des arbustes.

Méthodes de reproduction

La principale méthode de multiplication du Vikoda est la bouture, mais la division est également utilisée. Il est déconseillé de cultiver des semis à partir de graines récoltées à la main, car le Vikoda est un hybride et les semis perdent souvent les principaux atouts de la variété mère.

Enracinement par vrilles

Après la récolte finale, les fraisiers sont nourris avec des engrais riches en azote pour encourager la plante mère à produire davantage de stolons. Les rejets s'enracinent à proximité de la plante adulte. Au bout d'un mois, la tige de liaison est coupée, déterrée et transplantée à son emplacement définitif. Les premières baies apparaîtront sur ces rejets la saison suivante.

En divisant le buisson

Le vikoda pousse au même endroit sans être replanté pendant environ quatre ans. Le buisson peut ensuite être déterré et divisé. Les fraisiers hollandais possèdent un système racinaire puissant. Un seul buisson peut facilement être divisé en quatre ou cinq nouveaux plants. La meilleure période pour la division se situe fin août-début septembre.

Graines

Une méthode chronophage et peu rentable. Le Vikoda est un fraisier hybride. Les graines récoltées à la main produisent des plants qui perdent leurs caractéristiques variétales primaires.

Avis des jardiniers sur la variété

Denis Yuryevich Petukhov, 54 ans, Tcheboksary : « Une excellente baie à gros fruits. Elle se conserve longtemps. Je la plante dans mon jardin à côté de variétés précoces. Lorsque les variétés précoces ont terminé leur fructification, Vikoda offre une nouvelle récolte. Comme elle fructifie fin juillet, par temps chaud, elle nécessite un arrosage supplémentaire, mais sinon, c'est une variété sans problème. Ses baies font une délicieuse confiture, et les fraises se congèlent parfaitement pour l'hiver. »

Maria Aleksandrovna Scheglova, 48 ans, Moscou : « Une variété résistante au froid qui s’adapte bien au climat de la région de Moscou. Je la cultive depuis cinq ans et elle n’a jamais été atteinte d’une seule maladie des fraisiers. La récolte est impressionnante ; je peux récolter jusqu’à un kilo de fraises aromatiques sur un seul arbuste. Les fraises sont grosses, le seul inconvénient étant leur pointe blanche caractéristique, qui persiste même à pleine maturité. Les fraises sont légèrement acidulées, mais très aromatiques. Elles sont parfaites pour la confiture et pour la consommation fraîche. »