Description de la variété de poire Vidnaya, instructions de plantation et d'entretien

La poire Vidnaya est considérée comme une favorite des jardiniers soucieux de la qualité, car ses caractéristiques et ses traits variétaux positifs répondent à toutes les exigences du jardinage moderne. Cette plante offre des rendements élevés, est facile d'entretien et tolère bien le gel, ce qui en fait un choix populaire pour les exploitations agricoles commerciales et les jardins privés.

Sélection de la variété de poire Vidnaya et des régions de culture

Suite à des travaux de sélection menés en 1958 à Moscou, la poire Vidnaya, ou Bugristaya, a été créée par croisement de la forme hybride 53-67 avec un mélange de pollen de variétés méridionales. Les auteurs de cette variété sont Yu. A. Petrov et N. V. Efimov. Ce cultivar est destiné à la culture en Russie centrale et est populaire dans la région de Moscou, dans le centre du pays, ainsi que dans de nombreux pays d'Asie et d'Europe.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

La popularité de la variété de poire Vidnaya est due à ses nombreux avantages :

• régularité de la fructification ;
• excellent goût des fruits et leur aspect attrayant ;
• autofertilité;
• résistance aux maladies fongiques;
• fructification précoce;
• peu exigeant quant à la qualité du sol;
• haute durabilité environnementale.

Outre les avantages de la variété de poire Vidnaya, il est également important d'identifier ses inconvénients :

• courte durée de conservation des fruits, maximum 5 à 7 jours ;
• La grande hauteur du poirier rend difficile l'entretien de la couronne et la récolte des fruits.

Description et caractéristiques

Les jardiniers débutants sont parfois confrontés au défi de choisir les plantes idéales pour leur jardin. Avant de planter le poirier Vidnaya, il est important d'étudier attentivement toutes les caractéristiques de cette variété afin de garantir des soins appropriés et un rendement optimal.

Taille des arbres et croissance annuelle

Le poirier Vidnaya, un arbre vigoureux atteignant plus de 5 mètres de haut, développe une couronne étalée et moyennement dense qui prend progressivement une forme pyramidale. Ses branches principales sont robustes, tandis que ses longues pousses sont moyennement épaisses et brun clair. La plante est ornée de feuilles vert foncé, lisses et à bords dentelés.

L'arbre produit chaque année une excellente croissance de pousses épaisses, il est donc important de surveiller la croissance, d'éclaircir et également d'effectuer une taille régulière.

Ramification du système racinaire

Arbre doté d'un système racinaire bien développé. Cette caractéristique permet à la plante de se développer pleinement dès les premiers jours de plantation, formant une couronne dense et épaisse, des branches latérales vigoureuses et un tronc robuste.

Espérance de vie

La variété de poire Vidnaya n'est pas considérée comme une variété à longue durée de vie, mais avec des soins appropriés, elle peut ravir le jardinier pendant 20 à 30 ans.

La production de fruits chez les arbres plus âgés diminue, mais cette situation peut être corrigée par une taille appropriée.

Fructification

La culture n'est pas soumise à une fructification cyclique et offre une récolte abondante et régulière. Le rendement des poires peut varier légèrement d'une année à l'autre, selon les conditions climatiques.

Les poires sont grosses, pesant jusqu'à 200 g, mais atteignant en moyenne 160 g. Leur forme allongée et leur surface irrégulière ont valu à la variété son surnom de « bosselée ». Leur peau est épaisse, jaune-vert, avec une teinte ambrée. Leur chair crémeuse est dense, huileuse et juteuse.

Floraison et pollinisateurs

Le poirier Vidnaya fleurit abondamment. Les bourgeons s'ouvrent fin mai. Grâce à sa floraison tardive, la plante est insensible aux gelées printanières. Elle n'a pas besoin de pollinisateurs pour augmenter son rendement.

Temps de maturation des fruits

La première récolte peut être effectuée 4 à 5 ans après la plantation d'un jeune arbre. Les poires atteignent leur maturité de manière inégale : les premiers fruits peuvent être cueillis dès fin août, les suivants début septembre.

La variété Vidnaya se distingue par ses fruits mûrs qui restent fermement attachés aux branches sans tomber, permettant ainsi aux jardiniers de prendre leur temps pour les récolter. La saveur des fruits trop mûrs n'est pas altérée.

Productivité et goût

Ses rendements élevés et sa fructification régulière font de la poire Vidnaya l'une des variétés les plus prometteuses. Chaque arbre produit jusqu'à 40 à 60 kg de fruits. Cette variété est appréciée pour son goût équilibré, alliant harmonieusement douceur et acidité. Les connaisseurs apprécient sa texture onctueuse et son agréable goût muscaté. Les dégustateurs ont attribué à cette variété au goût de dessert la note de 4,7.

Application des poires

Les fruits de la variété Vidnaya sont polyvalents : ils sont utilisés en cuisine, frais ou transformés. On les utilise pour préparer des confitures, des marmelades, des jus et des purées sucrées pour bébés. Leur récolte est également adaptée à la fabrication de vin maison. Les fruits sont largement utilisés en médecine traditionnelle et en pharmacie.

Résistance à la sécheresse et au froid

Le poirier Vidnaya est très rustique et résiste à la sécheresse et au gel. Il peut supporter des températures allant jusqu'à -25 °C.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Le poirier Vidnaya résiste aux principales maladies et ravageurs de cette culture, ce qui simplifie considérablement l'entretien de l'arbre.

Comment planter la variété de poire Vidnaya

Pour assurer qu'un poirier se développe pleinement et produise une récolte de qualité et de quantité, les plants doivent être plantés correctement.

Délais

La plantation peut être planifiée à l'automne ou au printemps. Les jardiniers expérimentés préfèrent planter au printemps, avant l'ouverture des bourgeons. Les jeunes plants de poiriers Vidnaya gagneront suffisamment de vigueur pendant l'été et survivront sans problème à leur premier hiver.

La plantation d'automne est recommandée dans les régions du sud, où un automne long et chaud permettra à l'arbre de prendre racine, et un hiver doux le protégera d'un éventuel gel.

Sélection d'un site et préparation d'un trou de plantation

Comme tous les poiriers, le Vidnaya apprécie le soleil et la chaleur. Un emplacement confortable lui conviendra donc bien, bénéficiant d'un bon équilibre entre soleil et brise légère. Une plantation à l'ombre réduira considérablement le rendement.

Contrairement aux autres variétés, la poire Vidnaya prospère et produit des fruits dans les sols argileux pauvres. De meilleurs rendements peuvent être obtenus dans les sols sablo-limoneux, argilo-limoneux et noirs. Le pH ne doit pas dépasser 6.

Préparez le trou à l'avance en débarrassant la zone des débris végétaux. Si le sol est acide, apportez de la chaux et de l'engrais. Ensuite, suivez ces étapes :

1. Creusez un trou spacieux de 80 cm de profondeur et d'environ 1 m de diamètre. Placez un tuteur au centre pour soutenir solidement le semis.
2. Mélanger la couche supérieure du sol avec 30 kg de matière organique, 1 kg de superphosphate, 200 g d’engrais à base de phosphore, 100 g de chlorure de potassium et 800 g de cendres.
3. Mélangez soigneusement le mélange de terre obtenu et placez-le dans le trou.
4. Pour permettre au sol de se tasser et d'acquérir la densité requise, versez-y un seau d'eau.

Modèles et règles de plantation d'arbres

Lors de la plantation, respectez le schéma suivant : maintenez une distance de 3 à 4 m entre les arbres et de 5 à 6 m entre les rangs. Un espacement insuffisant entraînera des plantations trop denses, ce qui entraînera une baisse des rendements et une augmentation des maladies.

Instructions étape par étape pour planter un poirier :

1. Traitez le système racinaire d’un jeune arbre avec une bouillie d’argile.
2. Placez le plant dans le trou préparé sur le monticule formé, en répartissant soigneusement les racines le long des côtés du monticule.
3. Remplissez l'arbre de terreau fertile en secouant le tronc pour bien répartir la terre entre les racines. Tassez le sol et arrosez avec deux seaux d'eau.
4. Fixez le plant à un piquet et paillez la zone autour du tronc.

Lors de la plantation, le collet doit être à 5 cm au-dessus du niveau du sol.

Conseils d'entretien

L'entretien est un ensemble de mesures visant à assurer la survie des arbres après la plantation, ainsi qu'à accélérer leur adaptation aux influences environnementales et à créer des conditions confortables pour leur croissance et leur développement.

Arrosage et fertilisation

Durant la première année suivant la plantation, les poiriers doivent être arrosés quotidiennement, à raison de 15 à 20 litres d'eau par arbre. Cela augmentera considérablement leurs chances de survie. À partir de la deuxième année, arrosez-les une fois toutes les 2 à 3 semaines, le temps que le système racinaire se développe et commence à extraire l'eau des couches profondes du sol. Par temps pluvieux, une fois par mois suffit.

Un arbre mature nécessite un arrosage lors de la formation des bourgeons, de la nouaison et deux semaines avant la période de maturation prévue. Il est également recommandé d'arroser à l'automne, trois semaines après la récolte.

Il est important d'apporter des nutriments au poirier Vidnaya en appliquant un mélange d'engrais minéraux et organiques sur toute la zone racinaire. Il est recommandé de fertiliser la plante au printemps, avant la formation des boutons floraux, avec des engrais azotés. Un mois plus tard, fertilisez avec un engrais universel pour arbres fruitiers et de la cendre de bois. Après la récolte, enrichissez le sol avec du superphosphate et du sulfate de potassium.

Taille et mise en forme de la couronne

La variété de poirier Vidnaya nécessite une taille annuelle. Le début du printemps est la période idéale pour cette taille. Supprimez les branches vieilles, malades ou abîmées. Il est également nécessaire de rajeunir l'arbre tous les 5 à 7 ans en supprimant les pousses mortes. Cette procédure favorisera la formation d'une couronne saine et d'un squelette solide.

Blanchir

L'entretien du poirier Vidnaya comprend un blanchiment à la chaux, qui protège les plants des coups de soleil. La couleur blanche du tronc de l'arbre réfléchissant les rayons du soleil, il est impossible de le surchauffer. Le blanchiment à la chaux est également considéré comme un moyen efficace de protéger la plante des parasites, la chaux étant mortelle pour les insectes.

Maladies et ravageurs : traitements préventifs

Pendant la croissance, le risque d'infestation par des maladies et des ravageurs ne peut être exclu. Des mesures préventives doivent être prises pour protéger le poirier au plus vite :

• vaporisez la plante une fois toutes les 2 semaines avec une infusion de cendre de bois ou une solution de lessive ;
• retirer les branches sèches de l'arbre en temps opportun et procéder à une taille sanitaire ;
• Lors de la plantation, maintenez une distance entre les semis ;
• nettoyer le sol sous le poirier des feuilles et des fruits tombés.

Desserrer et désherber le cercle du tronc de l'arbre

Une étape importante de l'entretien consiste à ameublir le sol, ce qui prévient la prolifération des mauvaises herbes et améliore l'humidité et la circulation de l'air vers les racines. Un désherbage régulier permet d'éliminer les mauvaises herbes.

Se préparer au froid hivernal

Le poirier Vidnaya a été spécialement conçu pour les hivers rigoureux, mais il est préférable de lui fournir une protection et une isolation supplémentaires. Pour un hiver confortable, débarrassez-le des feuilles et des branches avant les premières neiges et paillez-le avec de la tourbe ou du compost.

Pour isoler le tronc, utilisez un matériau respirant comme de la toile de jute et disposez des branches d’épinette autour.

Les jeunes plants de poiriers doivent être recouverts de cartons remplis de sciure. Cette structure optimisera la rétention de la chaleur et préviendra les dommages causés par le gel.

Méthodes de reproduction

La poire Vidnaya peut être multipliée par graines ou par multiplication végétative, ce qui implique la propagation de la culture à l'aide de boutures et de marcottages.

Avis des jardiniers

Mikhaïl Volkov, 52 ans, région de Moscou : « Le goût sucré et l’arôme des poires ont attiré mon attention. Je cultive la variété Vidnaya dans mon jardin depuis longtemps. J’en suis très satisfait, car elle est facile à cultiver, tombe rarement malade et produit une bonne récolte. Je vends la plupart des fruits et je conserve le reste pour l’hiver. Le seul inconvénient est qu’il faut les utiliser immédiatement, car ils s’abîment vite. »

Inna Medvedeva, 58 ans, Belgorod : « Je cultive la poire Vidnaya depuis 10 ans. Je la considère comme l'une des meilleures car elle nécessite peu d'entretien, porte des fruits chaque année et n'a jamais été affectée par les maladies ni les ravageurs. Il est important de planter l'arbre dans un endroit ouvert et ensoleillé. À l'ombre, les fruits se développent en petits fruits au goût acidulé. »