Les propriétés bénéfiques et nocives du laiteron des champs, contre-indications et application

Le laiteron des champs est considéré comme une mauvaise herbe et des efforts sont déployés pour l'éradiquer au plus vite. Cependant, il peut être utilisé non seulement comme aliment pour le bétail, mais aussi comme plante utile. Explorons les propriétés bénéfiques du laiteron des champs, sa composition, l'utilisation de ses feuilles et de ses racines, l'utilisation de son jus, de son infusion, de sa teinture et de sa décoction en médecine traditionnelle, et son aptitude à la cuisson. Nous aborderons également les contre-indications et les risques potentiels.

Caractéristiques de la plante

Le laiteron des champs est une espèce annuelle ou vivace de la famille des Astéracées. À maturité, les plantes atteignent 0,25 à 1 m de haut. Leur tige ramifiée et leurs feuilles dentelées contiennent une sève blanc laiteux ; leurs fleurs jaune vif, rassemblées en capitules, fleurissent tout l'été. Chaque plant de laiteron des champs peut produire plus de 6 000 graines ; une fois mûres, elles se dispersent dans toutes les directions, assurant une propagation rapide de la mauvaise herbe. Ses racines puissantes s'enfoncent à plus de 2 m dans le sol, et les parties aériennes se régénèrent facilement après la coupe.

Sa composition chimique

La plante a peu de valeur nutritionnelle, mais elle est intéressante comme source de minéraux et de vitamines. Elle contient des alcaloïdes, responsables de ses propriétés médicinales, des acides organiques, des saponines, des huiles grasses, des tanins, des hormones et une petite quantité de caoutchouc dans son jus.

Quelles sont ses propriétés médicinales ?

Le laiteron des champs n'a pas trouvé d'application en médecine officielle, mais en médecine populaire, il est utilisé pour préparer des remèdes sous diverses formes médicinales pour la prévention et le traitement des pathologies des organes internes et de la peau.

À quoi servent les tiges et les feuilles ?

Les tiges et les feuilles du laiteron des champs sont récoltées dès la floraison. Après la floraison, elles deviennent épaisses. On les fait sécher à l'intérieur, à mi-ombre et avec une ventilation constante. Les feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, analgésiques, bactéricides, diurétiques et laxatives. Les remèdes à base de laiteron des champs ont un effet tonique et régénérant, réduisent la fièvre, le cholestérol et la glycémie, apaisent les muscles et le système nerveux, préviennent les tumeurs et purifient les parasites.

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Les feuilles et les tiges molles du laiteron des champs peuvent être utilisées pour les pathologies inflammatoires afin de réduire la fièvre et la douleur, pour le traitement des hépatites, des brûlures légères, des plaies et des maladies de la peau.

A quoi sert la racine ?

Les racines de laiteron des champs contiennent des substances bioactives et des alcaloïdes concentrés. Une teinture issue de ces racines est utilisée pour traiter l'hypertension, le diabète, l'inflammation rénale, les maladies gastro-intestinales et les maladies du foie.

Qui devrait l'utiliser ?

Les remèdes à base de laiteron peuvent être utilisés par les personnes en bonne santé pour prévenir les maladies et par les personnes malades pour traiter les maladies existantes. Les remèdes populaires peuvent être utilisés en traitement principal ou complémentaire aux médicaments prescrits par un médecin.

Utilisation dans les recettes de médecine traditionnelle

On fabrique du jus frais, de la décoction, de l'infusion, de la teinture alcoolique et même du miel à partir du laiteron des champs. Ces produits partagent des propriétés communes, mais leurs usages diffèrent.

Jus de chardon-Marie

Le jus de feuilles fraîches est utilisé pour traiter et guérir les affections cutanées, les brûlures et les plaies, ainsi que pour éliminer les verrues. Appliquez le jus sur les plaies plusieurs fois par jour. Il agit également comme diurétique et laxatif ; pour cela, prenez une cuillère à café de jus au moment des repas.

Le jus est utilisé en cas d'intoxication par des toxines végétales, et mélangé au jaune d'œuf pour traiter les tumeurs du sein. Il est conseillé aux femmes qui allaitent de boire du lait additionné de jus de laiteron (1 cuillère à café) et de sucre.

Utilisation de la décoction

Pour 50 grammes de feuilles séchées, ajoutez 1 litre d'eau bouillante et laissez mijoter 10 minutes. Boire une cuillère à soupe au cours des repas pour soulager les affections hépatiques et pulmonaires, les maux d'estomac, les néphrites et les hépatites, les troubles nerveux, les rhumes, les maux de tête, ou simplement comme tonique. En usage externe, on peut l'utiliser pour les plaies purulentes et les éruptions cutanées, ainsi que sous forme de cataplasmes et de compresses.

A quoi sert l'infusion ?

Faites infuser 1 cuillère à soupe de feuilles écrasées dans 200 litres d'eau bouillante pendant 30 minutes. Boire 1 cuillère à soupe 5 fois par jour en cas d'inflammation de l'estomac, du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins. Prenez-en pour soulager les maux de tête, renforcer les vaisseaux sanguins, renforcer l'immunité et normaliser la tension artérielle.

Une infusion de la plante est utilisée pour se rincer la bouche en cas de saignement des gencives, de maladie parodontale ou de mauvaise haleine ; elle est versée dans une bassine d'eau chaude et utilisée pour faire cuire les pieds à la vapeur afin de réduire la transpiration et de guérir les champignons.

Pour renforcer votre corps, vous pouvez préparer une simple tisane de feuilles : versez une cuillère à café de feuilles dans une tasse d’eau bouillante, laissez infuser 20 minutes et buvez-la le matin avant le petit-déjeuner. Cette boisson stimule la digestion. Si vous préparez cette tisane avec des plantes sédatives et la buvez le soir, elle favorisera le sommeil et favorisera un sommeil plus profond.

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Teinture de laiteron des champs dans l'alcool

Une teinture est préparée à partir de morceaux de racine et d'alcool. Les matières premières sont placées dans un bocal rempli d'alcool à parts égales. Le mélange est ensuite laissé à l'abri de la lumière pendant trois semaines. Après filtration, conserver au réfrigérateur. Prendre 2 gouttes 3 fois par jour le premier jour, puis augmenter la dose d'une goutte par jour en cas de diabète, de tumeurs, de tuberculose osseuse et d'hépatite.

Produit à base de miel de laiteron

Les abeilles peuvent récolter plus de 110 kg de miel sur un hectare de laiteron. Le miel frais est jaune clair ou verdâtre, avec un arôme subtil, tandis que le miel cristallisé a une teinte caramel ou blanche. Le miel de laiteron renforce le système immunitaire, normalise la tension artérielle et la digestion, et soigne les ulcères. Il est particulièrement recommandé aux personnes âgées et aux personnes guéries de maladies graves. Les personnes en bonne santé peuvent consommer du miel presque quotidiennement, mais en petites quantités. Il est également bénéfique en usage externe ; il peut être appliqué sur la peau pour soulager les éruptions cutanées jusqu'à leur disparition complète.

Utilisations culinaires

Les jeunes feuilles sont utilisées pour préparer des soupes, des salades et des soupes aux choux (elles peuvent remplacer le chou primeur ou l'oseille). Pour atténuer l'amertume des feuilles, quel que soit leur âge, les faire tremper dans une solution légèrement salée pendant une demi-heure avant la cuisson. Pour les salades, vous pouvez ajouter aux feuilles des œufs durs hachés, des tranches de concombre, des radis, des oignons verts, 0,5 cuillère à café de moutarde, du sel et de l'huile végétale. Mélangez le tout et laissez mariner au réfrigérateur pendant une demi-heure.

À qui est-ce contre-indiqué et peut-il être nocif ?

Les femmes enceintes ou allaitantes présentant des allergies ou des intolérances à l'un des composants de la plante (notamment aux alcaloïdes) doivent éviter de consommer les feuilles ou ses préparations. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, hépatiques ou spléniques doivent également éviter de consommer la plante.

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Si vous ne considérez pas le laiteron des champs comme une simple mauvaise herbe, vous pouvez lui trouver des applications à la maison. Cette plante possède des propriétés bénéfiques et médicinales, permettant de prévenir et de traiter les maladies, de renforcer et de restaurer l'organisme. Au printemps, le laiteron des champs peut être utilisé pour préparer de délicieuses salades, des plats principaux et des tisanes, et le miel peut être consommé toute l'année.

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