Description des variétés de mûres sans épines et de leur culture, plantation et entretien

La culture des mûres sans épines est de plus en plus populaire. Cette culture présente de nombreux avantages : elle produit une bonne récolte, a une excellente saveur et est sans épines, ce qui la rend difficile à cultiver. Pour obtenir de bons résultats, il est important de comprendre les techniques de culture de base.

Caractéristiques botaniques et description des mûres sans épines

Les mûres sans épines ont une belle apparence. La plante est dépourvue d'épines, ce qui constitue un avantage certain. Ce buisson délicat est couvert de feuilles d'un vert profond aux bords joliment dentés.

La floraison débute vers la mi-juin. La période exacte dépend de la variété. La fructification des mûres sans épines dure un mois ou plus, selon la variété. À maturité, les baies deviennent d'abord rouges, puis noires ou violet foncé.

Avantages et inconvénients de la plantation sur une parcelle

La plante sans épines présente de nombreux avantages :

• longue période de fructification – certaines variétés mûrissent leurs récoltes en 2 mois ;
• gros fruits;
• l'absence d'épines rend la récolte beaucoup plus facile ;
• facilité d'entretien;
• résistance à la sécheresse;
• la possibilité de récolter tous les 2 jours ;
• facile à entretenir – en automne, toutes les branches grimpantes sont coupées à la racine ;
• résistance aux maladies.

Cette variété de mûre présente très peu d'inconvénients, notamment le coût élevé des plants et une moindre résistance au gel.

Les meilleures variétés de mûres sans épines

Aujourd'hui, de nombreuses variétés de mûres sans épines ont été développées. Elles se distinguent par leur temps de maturation et leur saveur.

Osage

Cette variété de mûre de jardin possède une excellente saveur. C'est peut-être son seul atout. Son rendement est modéré, ne dépassant jamais 3 kg par buisson. Les baies pèsent environ 6 grammes. Elles commencent à mûrir en juillet. Les buissons sont dressés et atteignent 2 mètres de haut. Ils se caractérisent par une faible résistance au gel.

Oregon sans épines

Cette variété tardive pousse au ras du sol. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 10 kg de baies. Les fruits commencent à mûrir en août et pèsent 9 grammes. Les tiges atteignent 4 mètres. Cette mûre résiste au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -29 °C.

Loch Ness

C'est une variété facile à cultiver, caractérisée par sa résistance au gel. Les pousses peuvent atteindre 4 mètres et sont droites. La plante commence à fructifier dès la première quinzaine d'août. Les fruits sont gros et de forme régulière, pesant environ 4 grammes et à la peau brillante.

Waldo

Cette variété se caractérise par un rendement élevé. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 17 kg de fruits, pesant chacun environ 8 grammes. Les tiges atteignent 2 mètres. Cette variété présente une résistance moyenne au gel ; il faut donc la couvrir pour l'hiver. La récolte est à maturité en juillet.

Doyle

Cette variété tardive est considérée comme très productive. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et pèsent 9 grammes. Les branches atteignent 6 mètres de long. La plante nécessite une protection hivernale. Elle peut être cultivée dans les régions du sud et du centre. Dans le nord, les baies n'ont pas le temps de mûrir.

Columbia Star

Cette variété est peu répandue. Elle se caractérise par une maturation précoce. Les baies atteignent de grosses tailles, pesant jusqu'à 15 grammes. Le buisson est rampant, avec des pousses atteignant jusqu'à 5 mètres. Cette variété peut être cultivée dans les régions méridionales, car elle résiste à des températures allant jusqu'à -14 degrés Celsius.

Loch Tay

Cette variété sans épines se caractérise par une période de maturation moyenne. Le rendement est de 12 kg, chaque baie pesant 5 grammes. Les branches atteignent 5 mètres. La plante présente une résistance moyenne au gel, supportant des températures allant jusqu'à -20 °C. Il est conseillé de la couvrir pour l'hiver.

Satin noir

Il s'agit d'une variété à haut rendement, sans épines et résistante au gel. Le buisson est considéré comme assez vigoureux, pouvant atteindre 1,5 mètre de haut. La plante produit de gros fruits de 5 grammes. Ils se distinguent par leur forme ronde et leur saveur agréable. Un seul buisson peut produire jusqu'à 15 kilogrammes de fruits.

Chester

Cette variété tardive et sans épines produit jusqu'à 20 kg de baies. Chaque fruit pèse environ 8 grammes. Les baies commencent à mûrir début août. La plante a un port semi-étalé, avec des branches atteignant 3 mètres. Ce cultivar peut supporter des températures allant jusqu'à -26 °C.

Règles pour choisir la bonne variété

Lorsque vous choisissez une nouvelle variété à cultiver dans votre jardin, il est important de prêter attention à sa résistance au gel et à sa période de maturation. Il est également important de prendre en compte le climat de la région.

Pour l'Oural et la Sibérie

Les variétés rustiques, capables de supporter les variations de température printanières, sont adaptées à ces régions. Parmi les variétés de mûres les plus intéressantes, on trouve la Waldo ou la Black Satin. La variété Loch Ness est également adaptée.

La variété précoce Polar est idéale pour l'Oural. Elle produit des fruits fin juin. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 5 kg de baies. Elle tolère des températures allant jusqu'à -30 °C.

Pour la ceinture centrale de la Russie

Pour ces régions, il est important de choisir des variétés adaptées. La mûre Doyle est un bon choix. Elle produit de gros fruits de 7 grammes. La plante tolère facilement les basses températures et la sécheresse. Un arrosage adéquat augmente le rendement. En zone tempérée, la mûre Ruben est idéale. Cette variété remontante produit des buissons compacts. Les fruits sont prêts à être récoltés en août-septembre et pèsent 10 grammes.

Pour la région de Moscou

Dans cette région, il est recommandé de cultiver des variétés adaptées au climat. Quelle que soit leur résistance au gel, les mûres nécessitent une protection hivernale. Les variétés Black Satin et Apache sont les plus adaptées.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour garantir une plante vigoureuse et une bonne récolte, il est essentiel de la planter correctement. Cela passe par le choix du moment et la préparation du terrain.

Délais

Dans les régions plus froides, il est préférable de planter les mûres au printemps, en avril ou début mai. Dans le sud, on peut également les planter à l'automne, généralement en septembre. On ne plante généralement pas les mûres en été.

Sélection du site et composition du sol

Les plantes sans épines nécessitent un endroit bien éclairé et bien protégé du vent. Il est préférable de planter les arbustes le long d'une clôture, à 1 mètre d'intervalle.

Préparation du trou de plantation et du support

Pour planter des mûriers sans épines, bêchez le sol à une profondeur de 50 centimètres. Il est recommandé d'ajouter de l'humus ou du compost. Avant la plantation, remplissez le trou d'un mélange composé d'un seau d'humus et de terreau fertile. Ajoutez 25 grammes de superphosphate et 25 grammes d'engrais potassique.

Motifs et distances entre les buissons

Le plan de plantation est choisi en fonction de la variété. Les plants compacts doivent être espacés de 1,5 mètre. Pour les arbustes vigoureux et rampants, un espacement de 1,8 mètre est recommandé. Les rangs doivent être espacés de 2 à 3 mètres.

Technologie d'atterrissage

Les jeunes plants de mûriers doivent être plantés à 50 centimètres de profondeur. Recouvrez-les ensuite de terre et arrosez-les. Ajoutez une couche de paillis et taillez les parties aériennes. Vous devriez ainsi obtenir des rameaux de 30 centimètres de long.

Comment prendre soin de la culture

Pour assurer un développement normal de la plante, il est recommandé de lui prodiguer des soins complets, notamment un arrosage régulier, une fertilisation régulière et un traitement antiparasitaire.

Irrigation de la brousse

Il est recommandé d'arroser les mûres une fois par semaine. Cela se fait lorsque les baies sont mûres. Le reste du temps, les longues racines de la plante puisent elles-mêmes l'eau dans le sol.

Ameublir et pailler le sol

Pour assurer un apport suffisant en oxygène, le sol doit être ameubli régulièrement. Ensuite, une couche de paillis doit être appliquée pour protéger la plante de la déshydratation et des mauvaises herbes.

Formation de la couronne

Au printemps, une taille sanitaire est recommandée. Elle comprend l'élimination des branches mortes. Il est important de tailler complètement les branches, sans laisser de souche. La taille d'été vise à éliminer les pousses mortes. La taille principale a lieu à l'automne.

Jarretières de mûres

Quelle que soit la taille du buisson, les mûriers sans épines ont besoin d'un support. Un treillis en fil de fer et des poteaux sont les plus adaptés.

Couverture pour l'hiver

Après la taille d'automne, il convient de préparer la plante pour l'hiver. Pour cela, il faut retirer les vignes des treillis, les attacher et les fixer au sol. Il est recommandé d'isoler les arbustes avec des branches d'épicéa. On peut également utiliser du non-tissé et du film plastique.

Maladies et ravageurs : contrôle et prévention

Les mûres sans épines nécessitent des mesures préventives pour se protéger des ravageurs et des maladies. Cet arbuste est souvent sensible à des maladies comme la rouille, la pourriture grise, la mosaïque, les taches blanches et l'anthracnose.

Pour éviter ces problèmes, effectuez une taille sanitaire. Les arbustes doivent également être traités avec des herbicides.

La plante peut être sensible aux attaques de parasites, notamment les acariens du framboisier, les tétranyques, les tordeuses des bourgeons et autres insectes. Les arbustes sans épines doivent être soigneusement inspectés à titre préventif. Si des parasites sont détectés, des insecticides sont utilisés.

Méthodes de reproduction

Il existe plusieurs méthodes de multiplication des cultures, chacune ayant ses propres caractéristiques.

Enterrer des branches

Pour ce faire, sélectionnez des pousses saines d'un an début août et enterrez-les superficiellement. Laissez l'extrémité de la branche exposée. Il est recommandé de la tailler de 10 à 15 centimètres. Installez une tige métallique au point d'enfouissement, recouvrez la zone de paillis et arrosez régulièrement. Au bout de deux mois, les branches prendront racine. Au printemps, il est recommandé de les séparer et de les transplanter à leur emplacement définitif.

Pousses de racines

Cette méthode est utilisée si la plante mère a plus de trois ans. À ce stade, l'arbuste a développé des racines et des pousses. Il est recommandé de les déterrer et de les déplacer. Il est préférable de le faire au printemps.

Boutures

Les mûres se multiplient facilement par bouturage. Cette méthode est considérée comme la plus efficace. Les boutures doivent être prélevées à l'automne. Ce sont des branches de 15 centimètres portant 2 à 3 bourgeons.

La bouture doit être inclinée, bourgeon apical vers le bas, et placée dans un récipient rempli d'eau. Un seul bourgeon doit être immergé. Placez le récipient sur un rebord de fenêtre et surveillez le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure de l'évaporation. Il est important de veiller à ce que le bourgeon reste immergé en permanence.

Après un certain temps, une nouvelle plante émergera du bourgeon, avec ses propres pousses et racines. Il faut tailler le plant et le transférer dans un pot rempli de terreau léger. Le sol doit être maintenu légèrement humide.

Stratification apicale

Pour mettre en œuvre cette méthode, enveloppez le site de greffe dans du film plastique et ajoutez de la terre. Humidifiez régulièrement la terre à l'aide d'une seringue et d'une aiguille. Au bout d'un mois, la bouture développera une racine. Cette racine pourra être séparée et transplantée à son emplacement définitif.

Erreurs lors de la croissance

Les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs lors de la culture des mûres. Les plus courantes sont les suivantes :

1. Mauvais choix du site. Les mûriers sont souvent plantés dans des zones trop arrosées. La plante supporte mal un engorgement prolongé. Pour drainer l'excès d'eau, il est recommandé de creuser des tranchées.
2. Planter à l'ombre. Dans un tel endroit, les mûres se développent mal et mûrissent tardivement, n'ayant pas le temps de s'adapter à l'hiver.
3. Creuser le sol sous les buissons peut endommager les racines. Pour garder le sol meuble et fertile, paillez.

Les mûres sans épines sont une plante populaire aux nombreux bienfaits. Pour obtenir un arbuste vigoureux et résistant, produisant des fruits abondants, il faut des soins appropriés.