Description et caractéristiques de la variété de mûre Karaka Black, plantation et entretien

L'une des variétés les plus prometteuses pour la culture domestique est la mûre Karaka Black, réputée pour son rendement élevé et sa maturité précoce. Les mûres sont généralement cueillies en forêt, mais on peut aussi les cultiver dans son propre jardin. Leurs fruits sont non seulement délicieux, mais aussi réputés pour leur richesse nutritionnelle.

L'histoire de l'élevage Karaka Black

La variété en question est un hybride complexe. Elle a été créée en Nouvelle-Zélande en 1982 par une équipe de spécialistes dirigée par Harvey Hall. Pour créer cette variété, la mûre Aurora a été croisée avec la variété Kansas Comanche. Plusieurs hybrides ont ainsi été créés.

Les obtenteurs ont sélectionné la variété aux baies les plus grosses et à la chair la plus ferme. Ils ont ensuite continué à tester leurs descendants. Ils ont finalement développé une variété aux baies faciles à transporter et fructifiant longtemps. Cette variété a été baptisée Karaka Black.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété présente certains avantages :

1. Maturation précoce.
2. Baies de grande taille.
3. Excellent goût.
4. Bonne transportabilité.
5. Commodité pour se préparer à l'hiver.
6. Rendement élevé et stable.

Cela présente quelques inconvénients :

1. Présence d'épines.
2. Faible capacité à résister au froid.
3. Faible résistance à la chaleur.
4. Vulnérabilité aux ravageurs et aux maladies.

Description et caractéristiques

Cette variété présente des caractéristiques importantes, qui sont décrites ci-dessous.

Taille du buisson

Il produit de nombreuses branches courtes et fructifères. Les pousses peuvent atteindre jusqu'à 5 mètres de long. L'arbuste pousse à un rythme moyen. La mûre Karaka Black possède des pousses épineuses. Les épines ne sont pas grandes, mais nombreuses. Pour la manipulation, il est nécessaire de porter des gants épais pour se protéger des épines.

Floraison et fructification

Les fruits de cette variété sont gros et sucrés. Ils sont noirs et brillants. Leur apparence rappelle celle des mûres : noires et allongées. Chaque baie pèse entre 8 et 14 grammes et mesure généralement 4 cm de long.

Lorsqu'ils sont trop mûrs, les fruits deviennent très sucrés. Dans les régions aux conditions climatiques difficiles, les mûres Karak Black peuvent avoir un goût amer.

Avec de bons soins, la fructification commence à la troisième ou quatrième année de vie.

Au cours d'une saison, un seul arbuste peut produire jusqu'à 12 kilogrammes de mûres. Cependant, il ne faut pas s'attendre à un tel résultat dès la première année, car cela peut être décevant pour les agriculteurs. La deuxième année de culture, la situation s'améliorera considérablement. Un agriculteur pourra alors récolter 15 tonnes de mûres Karaka Black par hectare. La troisième année, le rendement sera encore plus élevé.

Cette variété présente une maturation en vagues. La partie supérieure du buisson mûrit plus tôt que la partie inférieure. Il est possible de récolter les fruits des branches supérieures alors que ceux des branches inférieures commencent tout juste à mûrir.

On peut déterminer la maturité d'une baie en la tirant plus ou moins fort. Une baie bien mûre se détache sans effort. Les baies vertes ont une légère teinte violette.

Lorsque les mûres sont trop mûres, elles deviennent très molles et sucrées.

La fructification s'étend sur deux mois, à partir de la première décade de juin.

Champ d'application des baies

Les mûres sucrées ont un goût agréable. Elles ont un arrière-goût caractéristique. On les consomme souvent fraîches. Les mûres Karaka Black sont idéales pour la préparation de confitures ou de conserves.

Ces fruits offrent d'excellentes qualités de transport. Ils conservent leur saveur et leurs valeurs nutritionnelles jusqu'à cinq jours durant le transport.

La congélation des mûres préserve leur saveur et leur valeur nutritionnelle, elles se conserveront donc bien au réfrigérateur.

Cette baie a un effet bénéfique sur le cœur et les vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire et aide l'organisme à éliminer les toxines. La mûre Karaka Black contribue à améliorer l'énergie et les performances.

Manger des baies est bénéfique pour les femmes pendant la grossesse et l’allaitement.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

Cette variété se caractérise par une résistance modérée aux maladies et aux insectes ravageurs. Une attention particulière doit être portée à la protection de l'arbuste contre les pucerons.

Résistance à la sécheresse et rusticité hivernale

Cette plante est peu rustique. Pour que les arbustes survivent à l'hiver, il faut les couvrir. Les mûres sont réputées pour leur grande tolérance à la sécheresse. Leur système racinaire étendu permet à la plante de s'alimenter pleinement en eau.

Spécificités de la plantation des cultures

Lors de l'achat de plants de mûriers Karaka Black, il est déconseillé de les acheter au hasard. Privilégiez plutôt les vendeurs réputés. Les plants vendus en pots prospéreront mieux.

Moment optimal

Le printemps est la meilleure période pour planter les semis. Cependant, si vous utilisez des conteneurs, n'importe quelle période du printemps, de l'été ou de l'automne convient. Planté en pleine terre, racines et terre comprises, le mûrier Karaka Black s'enracinera facilement.

Cependant, dans les régions où le climat est modéré, le meilleur moment pour planter les semis est le début du printemps.

Dans les régions du sud, où il fait chaud jusqu'en novembre, vous pouvez planter même à la fin de l'automne, mais vous ne pouvez pas le faire immédiatement avant le début du froid hivernal.

Sélection d'un site approprié

Les mûres prospèrent dans un sol fertile et correctement fertilisé. Un sol limoneux au pH neutre ou légèrement acide est idéal.

Les mûres ne sont pas exigeantes en termes de luminosité. Elles poussent aussi bien en pleine lumière qu'à l'ombre. Cependant, dans ce dernier cas, leurs baies auront un goût plus acidulé.

Il est déconseillé de planter des mûriers dans les zones basses où l'humidité s'accumule. Dans ces conditions, les mûriers sont davantage exposés aux maladies fongiques.

Préparation du trou de plantation et du semis

Lors de l'achat de semis en pot, retirez les racines ainsi que la motte de terre et examinez-les attentivement. La terre doit former une motte solide, enchevêtrée avec les racines de la plante. Il est important que la pulpe sous l'écorce soit verte. Si elle brunit, cela signifie que le semis est en train de se dessécher. Si vous l'avez acheté à la fin de l'automne, il est conseillé de l'enterrer jusqu'au printemps.

Pour les plantations de printemps, la préparation doit commencer l'automne précédent. Pour les plantations d'automne, il est conseillé de la faire deux semaines plus tôt.

La zone doit d’abord être débarrassée des débris et des mauvaises herbes, et le sol doit être creusé.

Les plantes doivent être fertilisées lors de la plantation. Pour chaque arbuste, utilisez :

1. 2 kg d'humus.
2. 100 g de superphosphate.
3. 40 g d'engrais potassiques ou de cendres.

Avant la plantation, il est recommandé de faire tremper les semis dans une solution contenant de la Kornevin ou de l'hétéroauxine pendant plusieurs heures. Cela favorisera l'enracinement.

Technologie et schéma d'atterrissage

Pour planter les semis, faites des trous mesurant 45x45 centimètres.

Un plan de plantation espacé de 1 à 1,5 mètre entre les semis peut être utilisé. Il est recommandé de tailler les arbustes afin qu'ils ne gênent pas la croissance des autres.

Si vous plantez des mûriers à des fins commerciales, le plan est le suivant : creusez des tranchées de 45 x 50 cm. Plantez à 1,5 mètre d'intervalle. L'espacement entre les rangs doit être de 2,5 à 3 mètres.

Comment prendre soin des mûres

Blackberry Karaka Black ne nécessite aucun supplément particulier soins Lors de leur croissance, il est important de fournir à ces arbustes tout ce dont ils ont besoin pour une croissance et un développement complets. Il est important de se rappeler que plus les soins sont bons, plus le rendement est élevé et plus le goût des fruits est savoureux.

Régularité des arrosages

Pour la culture des mûres, veillez à ce que le sol ne se dessèche pas. Arrosez suffisamment fréquemment pour que la plante soit toujours humide. Il est généralement recommandé d'arroser 6 litres d'eau par semaine.

Taille et mise en forme de la couronne

Une taille sanitaire et de formation doit être effectuée à l'automne. Elle permettra d'augmenter le rendement du mûrier Karaka Black l'année suivante.

Les pousses fruitières sont taillées à l'automne. Les mûriers conservent 8 à 10 pousses parmi les plus vigoureuses.

Top dressing

Au cours de l’année, les engrais suivants sont appliqués :

1. Au printemps, nourrir avec de l'urée et du salpêtre.
2. Lorsque la fructification commence, vous devez donner à la plante du nitrophoska (70 g pour 10 l d'eau) et 200 g de cendres.
3. Une fois les baies cueillies, les mûres doivent être nourries avec du superphosphate (100 g) et 30 g de sel de potassium par mètre carré.

Irrigation, ameublissement du sol

Pour une culture réussie, le paillage est essentiel. Il permet de conserver l'humidité du sol et de le protéger de la surchauffe. On utilise à cet effet du foin, de la paille et du compost.

Après l’arrosage, il est important d’ameublir la couche supérieure du sol.

S'attacher à des supports

Au début du printemps, l'arbuste est attaché à un treillis. Cela assure une bonne ventilation et une bonne exposition au soleil. On utilise généralement un treillis dont les fils inférieurs sont espacés de 60 cm et les fils supérieurs de 120 cm.

Préparer un hybride pour l'hiver

La ronce Karaka Black est relativement peu rustique. Elle tolère difficilement des températures inférieures à -17 °C. Pour que l'arbuste survive à l'hiver sans dommage, il faut le couvrir. Il faut être particulièrement vigilant pendant la première année de croissance des jeunes plants.

À l'automne, les mûres sont retirées de leurs supports, déposées au sol et recouvertes d'agrofibre. De plus, en cas de fortes gelées, une couche de branches d'épinette est ajoutée par-dessus.

Maladies et ravageurs : traitement et protection

La résistance de l'arbuste aux maladies étant moyenne, le mûrier Karaka Black nécessite des traitements préventifs réguliers avec des produits anti-insectes et anti-maladies spécialisés. Une attention particulière doit être portée à la lutte contre les pucerons.

Technique de reproduction

La méthode de propagation la plus efficace consiste à utiliser les pointes des pousses du buisson.

Après avoir sélectionné la branche appropriée, une partie de la branche est enterrée à faible profondeur et arrosée. Une fois la pousse levée, la jeune pousse est séparée de la branche mère.

Il est important de se rappeler que l'enracinement des extrémités des pousses ne demande aucun effort. L'arbuste le fait souvent tout seul. Cela signifie qu'il poussera rapidement s'il n'est pas maîtrisé.

Avis sur la variété

Nikolay, 49 ans, région de Moscou

Je préfère ne pas cultiver de variétés épineuses, mais ma voisine a insisté pour garder le Karaka Black à cause de ses baies. Je n'étais pas satisfaite du faible rendement, mais elle était ravie du goût des baies.

Sergueï Ivanovitch, 50 ans, Barnaoul

J'ai planté 17 arbustes. Je ne les ai pas couverts en hiver, mais aucun n'a gelé.

Tatiana, 37 ans, Samara

Les premières baies ont été cueillies le 10 juin. Elles sont nombreuses et toutes grosses. Leur saveur est agréable et sucrée, avec une note acidulée harmonieuse.