Description de la variété de pastèque jaune, plantation et entretien, existe-t-il de telles variétés ?

Les pastèques existent en variétés rouges et jaunes. Les pastèques jaunes gagnent actuellement en popularité. Elles sont issues du croisement d'une variété sauvage avec une variété rouge cultivée. Riches en vitamines, elles ont des effets bénéfiques sur l'organisme. Leur entretien et leur culture nécessitent un arrosage accru et un ameublissement régulier du sol.

Est-ce qu'il y a des pastèques jaunes ?

Les pastèques à chair jaune ont été développées il y a plusieurs décennies et sont aujourd'hui très populaires. Elles sont issues du croisement d'une baie rouge avec une baie sauvage jaune. Ce fruit sauvage est immangeable et a un goût atroce. Ce croisement a donné naissance à une pastèque à la chair jaune et juteuse.

Caractéristiques distinctives des baies jaunes

Cette baie ressemble à une pastèque ordinaire. Son écorce est verte avec des rayures vert foncé. Elle existe en forme ronde ou ovale. Les variétés jaunes se distinguent par :

• la couleur de la pulpe est jaune;
• il n’y a pratiquement pas de graines à l’intérieur ou elles sont complètement absentes ;
• le goût de la pulpe rappelle les fruits exotiques : mangue, ananas ;
• les fruits mûrissent rapidement ;
• ils ne sont pas adaptés à la transformation car ils ont une peau molle ;
• Le coût d’une pastèque jaune est légèrement plus élevé que celui d’une pastèque rouge.

Variétés de pastèques inhabituelles

Il existe actuellement neuf variétés de pastèques jaunes. Leurs graines sont disponibles dans tous les fleuristes et jardineries. Parmi elles :

• Lunaire;
• Kavbuz;
• Janusik;
• Primo Orange;
• Grâce dorée;
• Prince Hamlet;
• Miel d'oranger;
• Roi Orange;
• Dragon jaune.

Propriétés bénéfiques

La chair de la pastèque jaune est riche en vitamines et minéraux. Elle contient :

• vitamine A;
• vitamines B;
• vitamine C;
• vitamine E;
• calcium;
• potassium;
• magnésium;
• fer;
• phosphore;
• sodium.

100 grammes du produit contiennent 38 calories, 11 grammes de glucides, 1 gramme de fibres et les graisses et les protéines sont contenues en petites quantités.

Propriétés utiles de la pastèque jaune :

• renforce le système immunitaire;
• a un effet diurétique;
• possède des propriétés antioxydantes, élimine les déchets nocifs et les toxines du corps ;
• a un effet bénéfique sur la vision ;
• renforce les os, les ongles, les cheveux ;
• a un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins du corps;
• nettoie les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol ;
• utilisé dans les régimes pour perdre du poids.

Nuances croissantes

Pour bien faire pousser une pastèque jaune, vous devez sélectionner et préparer le substrat, préparer les graines, préparer les semis et planter les semis dans le sol.

Préparation du substrat et des graines

La préparation des graines commence mi-mars, et les semis sont prêts à être repiqués en terre en mai. Les graines de pastèque sont trempées dans de l'eau chaude pendant plusieurs heures, puis immergées dans une solution de permanganate de potassium pendant 60 à 90 minutes. Elles sont ensuite séchées à l'air libre et plantées en terre.

Important ! La température de l'eau de trempage ne doit pas dépasser 50 °C.

Vous pouvez acheter du terreau tout prêt pour pastèques jaunes ou le préparer vous-même. En magasin, il est étiqueté « Pour melons » ou « Pour citrouilles ». Pour préparer le vôtre, utilisez des parts égales d'humus, de sable et de tourbe.

Semis et entretien des semis

Le semis des graines s'effectue selon l'algorithme suivant :

• Le récipient préparé est rempli de substrat aux 2/3.
• Arrosez avec de l'eau tiède.
• Placez 2 graines dans chaque tasse.
• Ajoutez encore 2 cm de terre.
• Les conteneurs sont recouverts d'un film transparent jusqu'à l'apparition des semis.

Arrosez les semis tous les deux jours. Ajoutez de l'eau jusqu'au bord du pot. Si une croûte se forme à la surface, ameublissez le sol. Les semis apprécient une bonne luminosité, avec une durée d'ensoleillement de 12 heures. La température optimale de l'air est estimée à 18 °C. Appliquez de l'engrais minéral après l'apparition de trois feuilles. Endurcissez les jeunes plants deux à trois jours avant la plantation. Aérez régulièrement la pièce et réduisez les arrosages.

Plantation en pleine terre

Pour la plantation, choisissez un emplacement bien ensoleillé et exposé plein sud. Les pastèques préfèrent un sol aéré et meuble. Avant la plantation, bêchez le sol trois fois, la dernière fois deux jours avant la plantation.

En même temps, toutes les mottes de terre sont brisées, puis le sol est nivelé avec un râteau.

Creusez des trous de 10 à 15 cm de profondeur dans le massif, espacés de 80 cm. Arrosez chaque trou à l'eau tiède. Plantez ensuite les semis. Retirez délicatement les semis de leurs contenants pour éviter d'abîmer les racines. Recouvrez les plants de terre en veillant à ce que les racines soient complètement immergées. Arrosez le sol à l'eau tiède pour le tasser.

Important ! Si, après une semaine, la plante a produit de nouvelles feuilles, elle a pris racine.

Prendre soin des pastèques jaunes

Pour prendre soin de la culture, il est nécessaire de maintenir un régime d'arrosage, de fertiliser et de tailler la plante.

Arrosage

Pendant les premières semaines de croissance, arrosez la pastèque jaune tous les deux jours. Une fois bien établie, réduisez les arrosages à une ou deux fois par semaine. Utilisez 30 litres d'eau par mètre carré de terre. L'eau doit être décantée au préalable.

Top dressing

Fertilisez avec des engrais spécialement formulés pour les citrouilles. Vous les trouverez chez les fleuristes. Dix jours après la plantation, ajoutez du compost et un engrais contenant du phosphore, du potassium et du nitrate d'ammonium. La fertilisation avec des engrais minéraux favorise un meilleur développement des baies. La fertilisation commence après l'apparition des premiers ovaires.

Important ! Les pastèques jaunes supportent mal les excès d'engrais azotés.

Garniture

Pour que les baies poussent aussi grosses que possible, il est recommandé de les tailler. Laissez 2 à 3 ovaires fructifères sur chaque arbuste, suivis de 3 à 4 feuilles, et taillez les pousses restantes. Laisser plus de fruits donnera des baies plus petites et moins sucrées.

Desserrage

Il est important de veiller à ce que les plates-bandes contenant les cultures soient exemptes de croûtes. Pour ce faire, ameublissez le sol après chaque arrosage et chaque pluie. En même temps, retirez toutes les mauvaises herbes des plates-bandes.

Prévention des maladies

Cette culture est sensible aux maladies et aux pucerons. Pour prévenir les maladies, une pulvérisation préventive est nécessaire au début de la floraison. N'hésitez pas à utiliser des fongicides et des insecticides.

Récolte et stockage

Dès la mi-juillet, les pastèques sont préparées pour la récolte. Un morceau de contreplaqué est placé sous chaque fruit pour le protéger de la pourriture. L'arrosage est réduit pour permettre aux fruits de développer leur douceur. Lors de la récolte, il est important de prêter attention aux signes de maturité, car les fruits ne mûrissent pas complètement après la cueillette.

Les signes de maturation comprennent :

• La peau devient jaune ou blanche là où elle touche le sol.
• La croûte acquiert une brillance caractéristique.
• Lorsqu'on les tape, les fruits produisent un son sourd.
• La queue de la pastèque a commencé à sécher.

Après la récolte, les baies sont stockées à l'envers à une température de 10 à 16 °C, dans une pièce à forte humidité.

Commentaires de ceux qui ont planté

Evgeniya, 56 ans, Sotchi

Je cultive des pastèques jaunes de différentes variétés depuis trois ans maintenant. J'adore leur saveur unique. J'achète les graines dans des magasins spécialisés et j'en récolte certaines sur les fruits mûrs. Je plante les jeunes plants dans des caisses de tourbe car j'ai eu des dommages aux racines. Sinon, la culture est facile, mais elle nécessite des arrosages fréquents. Les baies se mangent rapidement, mais je n'ai pas encore essayé de les conserver ni de les transformer.

Alexandre 43 ans, Moscou

Notre région bénéficie d'un climat tempéré. Cette année, j'ai décidé de cultiver des pastèques jaunes. J'ai acheté des graines, préparé des semis et les ai plantés en pleine terre. Le sol de ma région s'y prête. Les fruits étaient de taille moyenne et peu sucrés, mais avaient un agréable goût de citron.

Valentin, 38 ans, Krasnodar

Je cultive une grande quantité de pastèques. J'en garde quelques-unes pour moi, j'en donne d'autres à des amis et je les vends. Cette année, j'ai planté des variétés jaunes. Les fruits sont devenus gros, pesant entre 3 et 6 kg. Ils sont presque sans pépins, ce qui est très pratique. Leur chair est jaune et sucrée, avec un léger goût d'ananas. Je n'ai pas essayé de les conserver ; presque toute la récolte a été consommée en trois semaines.