Description et technologie de culture de la variété de pommier Gornist

Lors du choix d'un pommier pour votre jardin, il est important d'étudier l'historique de sélection de la variété et de déterminer la région pour laquelle elle a été développée. La sélection du pommier Gornist, à maturité estivale, est originaire de la région de Sverdlovsk.

Sélection du pommier Gorniste

La variété de pomme a été obtenue par pollinisation d'un hybride Cannelle rayée au pollen de variétés de pommes de l'OuralLa variété Gornist est zonée pour l'Oural moyen, bien que le pommier soit cultivé avec succès dans d'autres régions de Russie.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions

Le pommier Gornist a fait ses preuves dans l'Oural. Sa grande résistance au gel et à la tavelure en fait un favori des jardiniers et il est cultivé dans diverses zones climatiques du pays. Le Gornist offre des rendements élevés dans les régions de Léningrad, de Moscou et de la Volga.

Variétés et méthodes de culture

Cette variété résistante au gel se cultive de deux manières : sur porte-greffe nain et en porte-greffe. Le Gornist est un arbre vigoureux, atteignant 9 mètres de hauteur. Il est inscrit au Registre national des cultivars de la région de l'Oural.

Sur un porte-greffe nain

La culture du Gornist sur un porte-greffe nain permet une fructification précoce des jeunes plants, réduit la hauteur de l'arbre vigoureux, rend la plante adaptée aux plantations en grands groupes et simplifie le processus de récolte.

Standard

Une méthode moderne et pratique pour cultiver des pommiers. Les plantations standards créent un verger décoratif et attrayant.

Sur le tronc nu d'un pommier sans branches supplémentaires, une couronne sphérique se forme et la hauteur de l'arbre varie de 1 à 2,5 mètres.

Les principaux avantages et inconvénients des pommiers

La variété Ural présente des avantages distincts :

• haute résistance au gel;
• résistance à la tavelure;
• période de maturation précoce;
• simplicité dans la plantation et l'entretien ;
• variété à haut rendement, caractérisée par une fructification stable ;
• aspect commercialisable des fruits.

Les inconvénients de cette variété comprennent :

• autostérilité, pollinisateurs nécessaires ;
• les pommes se conservent fraîches pendant 3 semaines maximum ;
• un arbre vigoureux, pouvant atteindre 9 mètres de hauteur.

Le Gornist commence à fructifier dès sa cinquième année. Ce fruit est polyvalent et se pollinise bien avec les pommiers voisins.

Description et caractéristiques

L'hybride de l'Oural ne craint pas le froid et convient à la culture dans les régions aux étés frais et aux hivers glaciaux.

Taille et croissance annuelle

Le Gornist est un pommier vigoureux. À maturité, il atteint 9 mètres de haut. Il commence à fructifier dès sa cinquième année, avec une croissance annuelle d'environ 50 centimètres.

Couronne et branches

Le pommier possède une couronne pyramidale, large et étalée. Son écorce est légère et rugueuse. L'hybride de l'Oural produit des fruits sur des anneaux formés lorsque le jeune arbre a deux ans. Les branches du Gornist sont retombantes et vigoureuses.

Feuillage et bourgeons

Les limbes des feuilles du Gornista sont allongés, aux bords finement dentelés. Les feuilles sont petites, retombantes et dotées d'épais pétioles. Les nervures des feuilles sont légèrement courbées. Les bourgeons sont petits.

Fructification de l'arbre

L'arbre commence à fructifier pour la première fois la cinquième année après la plantation. Il porte régulièrement des fruits et Gornist est réputé pour son rendement élevé et constant.

Floraison et pollinisateurs

Une caractéristique clé de la variété Ural est son autostérilité. Des pollinisateurs sont nécessaires ; s'ils sont présents, l'arbre atteint une pollinisation de 80 à 90 %.

Temps de maturation et rendement par arbre

Les pommes aromatiques atteignent leur pleine maturité à la mi-août. Le fruit pèse en moyenne 100 grammes. Un pommier adulte peut produire environ 90 kilogrammes de fruits par saison.

Récolte et stockage

Les pommes mûres se conservent trois semaines, période durant laquelle elles doivent être transformées. La récolte commence mi-août. La variété Gornist résiste à la chute des fruits.

Évaluation gustative des fruits et du champ d'application des pommes

La chair des pommes mûres est ferme et assez grossière. Sa saveur est aigre-douce, juteuse et possède un arôme caractéristique. Sa peau est rouge vif avec une légère teinte jaune.

Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse

L'hybride Ural se distingue par sa grande rusticité hivernale et peut supporter des hivers avec des gelées jusqu'à -40 S. Stoyko tolère les gelées printanières et automnales ainsi que les variations de température estivales. La variété présente une tolérance moyenne à la sécheresse. Un arrosage complémentaire n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le Gornist possède un système immunitaire fort. La variété est résistante à la tavelure et à diverses maladies fongiques. L'hybride Ural n'est pratiquement pas affecté par l'oïdium et la pourriture des fruits.

Plantation de cultures fruitières sur la parcelle

Le succès de la culture du Hornist dépend du choix de l'emplacement de croissance de l'arbre, ainsi que de la qualité des soins apportés à la plante.

Composition optimale du sol

Le Gornist n'a pas d'exigences particulières en matière de sol. Évitez l'engorgement des racines et il est déconseillé de planter dans des zones basses ou marécageuses. Le pH du sol doit être neutre et les engrais organiques doivent être ajoutés directement dans le trou de plantation.

Sélection et préparation d'un site d'atterrissage

Le site de culture du Gornist est choisi à l'avance. Un emplacement exposé au sud, à l'abri des courants d'air et de l'ombre, est privilégié. Les pommiers poussent mal dans les plaines et les sols marécageux, et leurs rendements sont réduits.

Remarque ! Le sol doit être préalablement bêché, les mauvaises herbes enlevées, l'engrais appliqué et un drainage installé au fond du trou de plantation si nécessaire.

Dimensions et profondeur du trou de plantation

La profondeur optimale du trou de plantation est d'au moins 60 centimètres et son diamètre de 80 centimètres. Le trou est rempli d'humus, de cendre de bois et de superphosphate. La distance entre les semis est d'au moins 5 mètres.

Calendrier et algorithme étape par étape pour planter un semis

Une couche drainante d'argile expansée et de sable est déposée dans le trou de plantation préparé, puis du compost ou de l'humus mélangé à de la cendre de bois et du superphosphate est ajouté par-dessus. Un petit monticule du mélange obtenu est formé au centre du trou, sur lequel le semis est placé en répartissant soigneusement les racines. La plante est recouverte de terre, arrosée et compactée.

Comment entretenir la variété Gorniste ?

Le pommier Gornist est une variété facile à cultiver. L'entretien consiste à l'arroser, à le fertiliser et à tailler sa couronne. Il est important de préparer l'arbre pour l'hiver et de le protéger contre les insectes et les nuisibles.

Mode d'arrosage

L'hybride Ural ne nécessite un arrosage supplémentaire qu'en cas de sécheresse prolongée. Un excès d'humidité au niveau des racines peut endommager la plante et augmenter le risque de maladies fongiques.

Nous appliquons des engrais

L'apport de nutriments et de minéraux nécessaires est effectué dès la plantation d'un jeune pommier. La fertilisation complémentaire commence dès l'âge de trois ans. Utilisez du nitrate d'ammonium, de la molène, une infusion de fientes d'oiseaux et paillez le pourtour du tronc avec de l'humus.

Les complexes potassium-phosphore et calcium sont importants pour les pommiers pendant la période de floraison et de bourgeonnement.

Nous taillons et façonnons la couronne

Pour bien former la couronne de l'arbre, une taille de formation est pratiquée à l'automne et au printemps, supprimant les pousses et les branches trop longues qui encombrent la canopée. La taille sanitaire consiste à supprimer les branches mortes ou abîmées.

Assouplissement et paillage du cercle du tronc de l'arbre

La zone autour du tronc de l'arbre nécessite un entretien régulier. Le sol doit être ameubli sur une profondeur de 5 à 8 centimètres, désherbé et recouvert d'un mélange de sable et d'humus.

Prévention et protection du bois

Pendant la floraison, les pommiers sont traités avec des antifongiques, comme la bouillie bordelaise. Pour prévenir les attaques d'insectes, on plante des plantes à forte odeur comme le calendula, la coriandre et la menthe poivrée à proximité des arbres. Il est important de blanchir le tronc deux fois par saison : au printemps et à l'automne.

Couverture pour l'hiver

La préparation pré-hivernale consiste à créer un abri pour le système racinaire du pommier. La zone autour du tronc est soigneusement ameublie, les mauvaises herbes sont enlevées et paillée avec les feuilles de l'année précédente. Le tronc est recouvert de branches d'épicéa ou d'agrofibre spéciale.

Méthodes de reproduction

Il existe trois façons de propager l'hybride de l'Oural :

• superposition;
• par bouturage;
• graines.

Une option abordable et moins énergivore consiste à acheter des semis en magasin. Il est recommandé d'acheter du matériel de plantation en pot auprès de pépinières réputées.

Avis des jardiniers sur la variété

Anastasia Yuryevna Melnikova, 56 ans, Magnitogorsk : « Mon pommier a déjà 11 ans. Le pommier Gornist porte des fruits chaque année et n’a jamais été malade. Je ne le traite qu’une fois par saison, avec du sulfate de cuivre, avant la floraison. Je fais de la confiture maison avec les fruits ; les pépins sont faciles à retirer et la chair est très aromatique. Je le recommande pour la culture dans toutes les régions du nord ; il résiste au gel et aux étés frais ! »