Plantation et entretien du cognassier japonais en pleine terre, culture et multiplication

Cultiver le cognassier japonais est un processus simple et enrichissant. En suivant les bonnes techniques de culture et les soins de base, vous obtiendrez une récolte abondante. Et si vous récoltez et conservez les fruits au bon moment et correctement, vous pourrez profiter de ces fruits aux vertus thérapeutiques tout au long de l'hiver.

Description et caractéristiques

Le cognassier du Japon, ou Chaenomeles japonica (de la famille des Rosacées), est un arbuste étalé qui ne dépasse pas 3 mètres de haut. Il produit des pousses épineuses et arquées, ainsi qu'un petit feuillage vert foncé brillant. En mai, l'arbuste se pare de fleurs ovoïdes ou arrondies, dont les couleurs varient du rose au rouge orangé.

La plante commence à fructifier la troisième ou la quatrième année après la plantation. Le cognassier du Japon est réputé pour ses fruits, qui mûrissent en septembre et octobre. De taille moyenne, ils ont la forme d'une pomme ou d'une poire et contiennent de nombreuses graines brunes. Consommés frais, ils ont une saveur légèrement acidulée, mais cuits, leur chair devient rose, sucrée et a une texture semblable à celle d'une purée.

Astuce ! Le cognassier du Japon est considéré comme une plante à pollinisation croisée. Pour un bon rendement, plantez donc 1 à 2 plants à proximité..

Le Chaenomeles ornemental est aussi populaire parmi les jardiniers que le cognassier chinois, car il peut servir de décoration pour n'importe quelle parcelle de jardin, source de vitamines et de minéraux contenus dans les fruits médicinaux de la plante, et est peu exigeant en termes de conditions de croissance et nécessite peu de soins.

Revue des variétés populaires

Parmi les variétés populaires de coing japonais qui ont reçu les éloges des jardiniers expérimentés, on trouve les suivantes.

Malardi

Un arbuste luxuriant pouvant atteindre 1 m de haut, à la couronne étalée. Son feuillage vert foncé brillant et ses fleurs orange bordées de blanc ont rendu le Malardi extrêmement populaire.

La variété de coing japonais est immunisée contre les maladies et conserve son aspect décoratif tout au long de la saison.

Gaillardi

Arbuste atteignant 1 m de haut, formant une couronne luxuriante et étalée. Le cognassier du Japon est orné de feuilles vert foncé et de grandes fleurs orange. Ses fruits sont fermes, de taille moyenne, et ont un goût aigre-doux.

La variété n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs ; la plante est résistante au gel, mais sensible aux gelées printanières.

Papelya

Un bel arbuste pouvant atteindre 1 m de haut, à la couronne luxuriante. Les fleurs sont jaunes bordées de rose le long des pétales. Les fruits sont souvent immangeables en raison de leur chair dure et acide.

La variété de cognassier japonais est résistante au gel, mais les pousses peuvent geler partiellement et les fleurs peuvent être endommagées par les gelées printanières.

Nivalis

Arbuste de 2 mètres de haut à la couronne étalée de pousses rampantes. Son feuillage est vert foncé et brillant. Ses fleurs sont blanches, de taille moyenne, de 2 à 3 cm de diamètre. Ses fruits sont fermes, en forme de pomme et jaunes. Sa chair est légèrement juteuse, avec une saveur aigre-douce et acidulée.
La variété a une résistance moyenne au gel, nécessite un abri pour l'hiver et peut résister à des conditions climatiques défavorables.

Nikolina

Un arbuste remarquable à la couronne étalée, atteignant jusqu'à 1,2 m de hauteur. En floraison, il impressionne par ses grandes fleurs d'un rouge écarlate éclatant. Le cognassier du Japon enchante par ses fruits jaune vif, qui se distinguent par leur arôme et leur composition biochimique unique.

La variété est résistante au gel et n'est pas sensible à diverses maladies ou insectes nuisibles.

Diamant

Arbuste dense atteignant 1,5 m de haut. Son feuillage est vert bronze et son fruit en forme de pomme est vert-jaune. Il pèse 45 g et mesure 3 à 5 cm de diamètre.

La variété de coing japonais tolère bien la sécheresse et le gel, mais lors des hivers froids avec peu de neige, les pousses peuvent être endommagées par le gel.

Hollande

Un bel arbre ou arbuste pouvant atteindre 1,5 mètre de haut. Ses feuilles sont oblongues et vertes, légèrement dentelées. Ses grandes inflorescences rouge orangé captivent l'œil. Il est apprécié pour ses fruits jaunes, fermes et en forme de pomme.

Variété à résistance moyenne au gel et à haute valeur décorative.

Vésuve

Cet arbuste étalé peut atteindre 1 m de haut et arborer une couronne de 1,5 m de diamètre. Le cognassier du Japon séduit par ses fleurs rouge vif atteignant 3 cm de diamètre. Ses fruits sont fermes et jaune-vert.

La variété est populaire en raison de sa résistance au gel et de sa résistance aux maladies et aux parasites dangereux.

Dame rose

Arbuste caduc atteignant 1,2 m de haut, aux branches épineuses et courbées, et à la couronne sphérique et largement ramifiée. Son feuillage est ovale, brillant, légèrement ondulé et vert vif. Ses fleurs, d'un rose écarlate teinté de vanille, fleurissent fin mai. Ses fruits sont jaunes aux reflets dorés.

La variété Pink Lady est résistante au gel, peu exigeante en entretien et peut supporter des conditions climatiques défavorables, bien que les fleurs soient parfois sensibles aux gelées printanières.

Simone

Un arbuste ornemental gracieux atteignant 2 m de haut, aux branches denses et épineuses. Il impressionne par ses fleurs rouge velouté et ses fruits piriformes jaune-vert.

La variété de coing japonais se caractérise par ses qualités décoratives, elle est donc largement utilisée dans l'aménagement paysager des zones résidentielles et des chalets d'été.

Rubra

Arbuste gracieux et dense, atteignant 2 m de haut, à la couronne étalée. Ses feuilles ovales, vert foncé dessus et gris-vert dessous, mesurent jusqu'à 12 cm de long. Ses fleurs, de taille moyenne, sont rouge pourpre. Le cognassier du Japon est apprécié pour ses fruits jaunes en forme de pomme, pesant de 20 à 130 g et mesurant 8 cm de diamètre. Sa chair, peu juteuse, a un goût acidulé, astringent et aigre-doux.

Cette variété a une rusticité hivernale moyenne, résiste à la sécheresse, est décorative, s'intègre bien dans tous les styles et crée la bonne atmosphère dans le jardin.

Pourpre et or

Cet arbuste ramifié, atteignant jusqu'à 1,5 mètre de haut, forme une couronne étalée. Son petit feuillage vert foncé, ses fleurs rouges aux étamines jaunes et ses fruits jaunes comestibles en forme de pomme attirent le regard.

La variété de coing japonais est réputée pour sa facilité d'entretien ; elle peut souffrir du gel lors des hivers rigoureux, mais récupère rapidement.

Comment planter en pleine terre

La plantation de cognassiers japonais est considérée comme une procédure très importante et responsable, car les indicateurs qualitatifs et quantitatifs du rendement de la culture dépendent des mesures prises.

Choisir un emplacement

Le cognassier du Japon est une plante qui aime le soleil. À l'ombre, l'arbuste pousse mal et fleurit rarement. Il résiste à la sécheresse, mais a besoin d'une humidité modérée, évitant ainsi l'eau stagnante. Pour choisir son emplacement, privilégiez les zones ensoleillées, côté sud des bâtiments, ou les angles abrités des vents forts et des fortes gelées.

Conseil ! En hiver, la neige devrait s'accumuler à l'endroit où pousse la plante ; cela protégera les pousses annuelles du gel..

Recommandations pour le choix des délais

Il est préférable de planter au printemps, avant que la sève ne commence à couler. La plantation à l'automne est également courante, mais le risque est élevé que la plante n'ait pas le temps de s'adapter à son nouvel emplacement avant l'arrivée des gelées.

Exigences du sol

La clé d'une floraison réussie et d'une longue durée de vie du cognassier japonais réside dans un sol léger, sablo-limoneux ou limoneux, riche en humus et légèrement acide. La composition du sol doit être exempte de salinité et d'inclusions calcaires.

Préparation du terrain et du trou de plantation

Préparez le terrain pour la plantation du cognassier du Japon à l'avance. Si la plantation est prévue au printemps, faites-la à l'automne. Pour cela, désherbez la zone choisie et maintenez le sol propre jusqu'à la plantation. Bêchez soigneusement le sol.

La taille du trou de plantation doit être adaptée au système racinaire des semis. Les paramètres standards sont : un diamètre d'environ 50 cm et une profondeur de 50 cm à 1 m. Le Chaenomeles ne supporte pas l'eau stagnante ; ajoutez donc une couche drainante de 20 cm d'épaisseur composée de briques concassées, de sable et de galets au fond du trou. Formez un monticule de terreau préparé par-dessus. Pour ce faire, ajoutez du terreau de feuilles, du sable et de la tourbe à la terre retirée du trou.

Ajouter des engrais potassium-phosphore à raison de 40 g par 1 m²Enrichissez le trou de plantation avec le mélange de terre obtenu, qui est meuble, nutritif, et qui permet également à l'air de bien passer et de retenir l'humidité.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Les jeunes plants de cognassier japonais de deux ans, au système racinaire fermé, sont considérés comme un bon matériel de plantation. Les jeunes plants à racines ouvertes doivent être sains, vigoureux, avec une couronne intacte et autant de racines intactes que possible. Trempez-les dans l'eau pendant 2 à 3 heures avant la plantation, puis retirez les racines sèches, abîmées ou pourries.

Schéma de plantation

Lors de la plantation de cognassiers japonais, vous devez respecter le modèle de plantation : maintenez une distance de 2 m entre les rangées et, au sein d'une rangée, maintenez une distance de 1 à 1,5 m entre les buissons.

Étapes du processus de plantation :

1. Plantez le semis dans un trou préalablement creusé et remplissez-le de terre fertile. Le collet doit être au niveau du sol. Il est important d'en tenir compte, car une plantation trop profonde réduira le rendement.
2. Arrosez généreusement et paillez d’une épaisse couche de tourbe ou d’humus pour éviter que l’humidité ne s’évapore rapidement.
3. Taillez le plant en laissant une hauteur maximale de 20 cm pour stimuler la croissance et la ramification.

Si tous les processus de plantation sont effectués correctement, le magnifique cognassier japonais vous ravira avec une floraison luxueuse et une fructification abondante pendant 50 à 70 ans.

Conseils d'entretien

Les critères importants pour la culture d'un buisson, qui affectent directement son aspect décoratif, sa floraison luxuriante et sa fructification abondante, comprennent des soins appropriés, qui consistent en des mesures standard telles que l'arrosage, la fertilisation, l'ameublissement du sol, le contrôle des mauvaises herbes, des maladies et des ravageurs, et la préparation pour l'hiver.

Mode d'arrosage

Pour l'entretien du cognassier du Japon, il est important de maintenir l'humidité du sol. Seuls les jeunes plants nécessitent un arrosage intensif. Plus tard, les arbustes doivent être arrosés modérément. Au printemps, il est important de réveiller le cognassier du Japon par un arrosage réhydratant. En été, l'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée.

Et à l’automne, lorsque les coings mûrissent, la quantité d’irrigation doit être réduite.

Top dressing

Pour produire des spécimens luxuriants aux couronnes luxuriantes et fleuries, le cognassier du Japon a besoin d'une nutrition adéquate. Il est conseillé de ne pas fertiliser les jeunes plants la première année suivant la plantation afin d'éviter de brûler leurs racines fragiles. Par la suite, fertilisez au printemps, avant la floraison, en épandant de l'azote à la surface du sol ; en été, enrichissez le sol en matières organiques et en minéraux ; et en automne, appliquez des engrais potassiques et phosphorés.

Important ! La fertilisation du cognassier japonais nécessite une attention particulière, selon la région de culture et les conditions du sol..

Jarretière

Pendant la floraison, les jeunes pousses rampantes du cognassier du Japon doivent être soulevées et attachées à des tuteurs pour permettre à cette plante ornementale d'admirer pleinement sa floraison. À mesure que les troncs mûrissent, ils gagnent en stabilité et le besoin de tuteur disparaît.

Garniture

Au printemps, il est recommandé de procéder à une taille sanitaire en supprimant toutes les pousses sèches et abîmées. Cela favorisera une reprise rapide du cognassier du Japon après un hiver rigoureux. Traitez toutes les zones coupées avec de la poix de jardin.

La taille de rajeunissement doit être effectuée lorsque la plante atteint 8 à 10 ans. Le signal de cette intervention sera un ralentissement de la croissance annuelle. Pour commencer, éclaircissez le cognassier du Japon en supprimant les branches faibles, fines et allongées, laissant 10 à 15 pousses vigoureuses.

À l'automne, lorsque la plante perd ses feuilles, une taille sanitaire est essentielle. Retirez les branches abîmées et sèches du cognassier du Japon, car des insectes nuisibles peuvent y hiverner. Si vous trouvez des pousses malades, taillez-les en pratiquant des coupes sur du bois sain.

Préparation pour l'hiver

Plus le cognassier du Japon est âgé, mieux il résiste aux conditions hivernales difficiles. Les jeunes plants nécessitent davantage de soins et de protection. Pour préparer votre cognassier du Japon à l'hiver, plusieurs étapes sont nécessaires :

• enlever les feuilles mortes;
• éliminer les spores de microbes pathogènes en pulvérisant des préparations appropriées ;
• pailler le cercle du tronc de l'arbre avec de l'humus ;
• recouvrir les jeunes spécimens de branches d’épinette ou de feuilles mortes;
• Les variétés à croissance basse peuvent être protégées en les recouvrant de caisses en bois ou en carton ;
• Après la chute de neige, recouvrez-en les coings.

Le temps passé à prendre soin de votre cognassier japonais à l’automne sera récompensé au centuple l’année suivante, la plante vous remerciant non seulement pour son apparence saine, mais aussi pour sa récolte plus abondante.

Formation de la couronne

Pour conserver une belle forme, il est conseillé de palisser la plante dès l'âge de 4-5 ans, dès le début du printemps. Pour éviter que le cognassier du Japon ne devienne trop tentaculaire, taillez quelques drageons chaque année. Lors de la taille, laissez les pousses horizontales à 20-40 cm du sol et supprimez les tiges qui traînent ou poussent verticalement.

Méthodes de reproduction

Si vous souhaitez augmenter le nombre de buissons de cognassiers japonais, il est préférable de recourir à des méthodes efficaces de propagation de la culture.

Superposition

Le cognassier du Japon peut également être multiplié par marcottage. Pour cela, en été, plantez les jeunes pousses inférieures dans des trous sous l'arbuste, à une profondeur maximale de 8 cm. Fertilisez les trous au préalable avec de l'humus et des micronutriments. Ensuite, fixez-les et recouvrez-les de terre. Humidifiez et paillez régulièrement le sol au fur et à mesure du développement des racines. Au printemps, les racines se formeront et, à l'automne, séparez les plants de l'arbuste parent et replantez-les à leur emplacement prévu.

drageons

Le cognassier du Japon produit de nombreux rejets. Ceux-ci favorisent l'étalement de l'arbuste, favorisant ainsi sa propagation naturelle. Au printemps, il convient de déterrer des pousses d'au moins 0,7 cm d'épaisseur et 12 cm de hauteur et de les planter en pleine terre, en respectant une distance d'un mètre entre chaque plantation. Pour un enracinement rapide, il est conseillé de bien entretenir la plante, notamment en l'arrosant abondamment et en saupoudrant le sol autour du tronc de sciure.

L'inconvénient de cette méthode de propagation est que la plante a un système racinaire faible et produit au cours des premières années des fruits de petite taille.

Boutures

Il est également recommandé de multiplier le cognassier du Japon par bouturage. Pour cela, récoltez fin juin les jeunes pousses non ligneuses des meilleurs arbustes et coupez-les en boutures de 5 à 7 cm de long. Plantez-les dans un terreau composé à parts égales de tourbe et de sable, en les espaçant de 5 cm. Maintenez le sol humide pendant l'enracinement en vaporisant régulièrement avec un vaporisateur. Vous pourrez les replanter au printemps.

Graines

En jardinage, lors de la culture du cognassier japonais, de bons résultats sont obtenus en semant des graines, ce qui implique plusieurs étapes :

1. Pour la plantation, utilisez des graines du commerce ou extrayez-les vous-même des fruits mûrs. Conservez-les ensuite dans un endroit frais, en les plaçant d'abord dans un sac plastique humide rempli de sable, jusqu'à la plantation fin février ou début mars.
2. Répartissez le matériel de semis préparé sur la surface du mélange de sol, composé de tourbe et de vermiculite fine en proportions égales, et saupoudrez de terre.
3. Recouvrez le contenant contenant les plantations avec un film plastique, en y faisant de petits trous pour assurer une bonne circulation de l'air.
4. Pour une germination réussie des graines, une humidité constante et une lumière suffisante sont nécessaires.
5. Lorsque les graines germées atteignent le stade de la transplantation, elles peuvent être divisées dans de grands pots séparés ou plantées directement dans un sol ouvert.

Lors de la multiplication du cognassier japonais à l'aide de graines, les fruits ne porteront des fruits que la 5e année après la plantation.

Greffer

Méthode courante de multiplication du cognassier du Japon, elle préserve les qualités des plants mères. En maîtrisant la technique du greffage, vous pouvez créer un jardin original avec une flore unique. Le greffage s'effectue avant le début de la saison de croissance, lorsque la plante est en dormance. Le processus doit commencer fin mars ou début avril, selon les conditions météorologiques, et se poursuivre jusqu'à l'éclosion des bourgeons.

Astuce ! Le coing, le pommier ou le poirier peuvent être utilisés comme porte-greffe..

Maladies et ravageurs

Le cognassier du Japon est résistant aux maladies et aux ravageurs. Cependant, comme toutes les plantes, il n'est pas immunisé contre des maladies telles que :

• nécrose foliaire, qui se manifeste par un revêtement gris le long des bords des feuilles, qui s'étend ensuite sur toute la surface, entraînant le dessèchement et la chute de la feuille ;
• La cercosporiose, qui peut être diagnostiquée par des taches rondes brun foncé sur les feuilles, qui s'éclaircissent avec le temps et entraînent la chute des feuilles ;
• Ramularia, dont l'apparition est indiquée par des taches brunes sur les feuilles.

La pulvérisation des plantes avec des solutions de sulfate de cuivre ou de Fundazol est efficace pour lutter contre les maladies.

Les cognassiers du Japon sont une cible privilégiée des cochenilles, des tétranyques et des pucerons. Pour éviter que la plante ne devienne un foyer d'infestation, des mesures de protection doivent être mises en œuvre tout au long de la saison, notamment un programme d'entretien complet, la désinfection du jardin et le labourage du sol autour du tronc.

Caractéristiques régionales de la culture

Lors de la culture du cognassier du Japon, il est important de tenir compte des facteurs régionaux. Si ce cognassier, arbuste thermophile, préfère les régions au climat doux et stable et peut supporter des températures allant jusqu'à -30 °C (-82 °F), il est sensible aux gelées printanières, qui peuvent entraîner le gel des boutons floraux et des pousses annuelles.

Zone médiane

Grâce à la diversité des variétés résistantes aux fortes gelées, cette culture est cultivée non seulement dans le sud, mais aussi dans le centre du pays. On utilise des variétés précoces, mûrissant avant l'arrivée du froid. Dans ces régions, la récolte du coing japonais peut commencer dès les premiers jours de septembre.

Kraï de Krasnodar

Dans les contreforts du kraï de Krasnodar, on cultive facilement des variétés et des hybrides, tant précoces que tardifs. La récolte peut commencer de mi-octobre à début novembre.

Crimée

Sous les latitudes méridionales, où le climat chaud perdure longtemps, le cognassier du Japon pousse comme un grand arbuste qui, s'il n'est pas vertical, s'étale largement, car il prospère ici. Des variétés précoces, de mi-saison et tardives sont cultivées sous ces latitudes. La récolte des fruits commence mi-septembre et se termine mi-octobre.

Oural et Sibérie

Le cognassier du Japon embellit également les jardins de l'Oural et de Sibérie grâce à sa grande résistance au gel. Les jardiniers de ces régions privilégient les variétés les plus précoces et les espèces rustiques. La récolte a lieu entre la première et la deuxième décade de septembre. Pour la culture hivernale, il est important d'isoler la plante avec un matériau de couverture respirant ou des branches d'épicéa.

région de Moscou

Le sol et le climat de la région de Moscou exigent une approche responsable dans le choix des variétés de cognassiers. Pour la plantation dans la région de Moscou, il est préférable de privilégier des hybrides interspécifiques à croissance lente et résistants au gel.

Les cognassiers japonais peuvent survivre à l'hiver sans couverture supplémentaire, mais lors des hivers rigoureux et sans neige, les bourgeons à fruits et les jeunes pousses peuvent être endommagés.

Les difficultés de la croissance

Le cognassier japonais est une plante facile à cultiver, mais même les jardiniers expérimentés rencontrent parfois des problèmes. Dans la plupart des cas, ces problèmes sont dus à des soins inappropriés, aux mauvaises conditions du sol et au climat. Avant de tenter de remédier à la situation, il est recommandé d'analyser tous les points :

1. Une mauvaise croissance du cognassier japonais peut être due à un sol inadapté ou à un matériel de plantation de mauvaise qualité.
2. Si la plante ne produit pas de fruits, ce problème peut être résolu en plantant un autre cognassier, de préférence d'une variété différente, ou en le greffant sur le même buisson.
3. Un arrosage excessif et la proximité des eaux souterraines peuvent entraîner la chute des fruits.
4. Si le cognassier japonais ne fleurit pas, cela signifie que ses bourgeons ont peut-être été endommagés par les gelées printanières.
5. Lorsque les feuilles jaunissent, la nappe phréatique, ou plus précisément son niveau élevé, peut en être responsable.

Par conséquent, même avec une plante aussi sans prétention, certaines difficultés peuvent parfois survenir.

Récolte et stockage

Les cognassiers du Japon se récoltent en septembre-octobre, selon la variété. Il est important de les récolter avant les gelées. Un seul plant peut produire 1 à 2 kg, et jusqu'à 3 kg avec des soins appropriés.

Ce fruit a une bonne durée de conservation et, s'il est correctement stocké, ne perd pas sa saveur ni ses qualités commerciales jusqu'au printemps.

La conservation à long terme des fruits peut être assurée en maintenant une température optimale de 0 à 1 °C. Un stockage à des températures plus élevées, jusqu'à 8 °C, est également acceptable, avec un taux d'humidité de 80 à 90 %.

Pour garantir que la récolte de coings japonais conserve son aspect et sa saveur le plus longtemps possible, chaque fruit doit être emballé dans du papier, disposé en couches dans des boîtes en carton et placé dans une pièce fraîche.

Utilisation des fruits

La valeur du coing japonais réside dans ses substances bénéfiques, qui contribuent à renforcer et restaurer les fonctions corporelles et à stabiliser les systèmes vitaux. Son utilisation est associée à un bien-être accru et à une récupération rapide, grâce à :

• augmente l'immunité et soutient la vitalité du corps dans le cadre d'une thérapie complexe pour le traitement des maladies chroniques ;
• renforce les parois des vaisseaux sanguins, prévient la formation de plaques de cholestérol ;
• a un effet cholérétique, normalise le fonctionnement de la vésicule biliaire;
• détruit la microflore intestinale pathogène et libère le corps des déchets, des toxines et d’autres substances dangereuses ;
• augmente les performances, élimine la sensation de fatigue.

Malgré ses nombreuses propriétés médicinales, le coing japonais présente également quelques contre-indications :

• intolérance individuelle;
• tendance à développer des allergies;
• ulcère gastrique;
• constipation chronique.

Lors de la consommation, il est important de se rappeler que les graines contiennent de l'amygdaline, une substance qui peut provoquer une intoxication grave, et que manger le fruit peut parfois entraîner une perte de voix et des problèmes au niveau des cordes vocales.

Le coing japonais a trouvé une large application en cosmétologie, car ses propriétés nettoient, tonifient et rafraîchissent la peau, éclaircissent les taches de rousseur, soulagent les poches, réduisent les signes du vieillissement et améliorent l'état des cheveux.

En cuisine, le coing est utilisé pour confectionner des confitures, marmelades, confitures et fruits confits. Il peut également remplacer le citron dans le thé.

Application à la conception paysagère

Avec ses belles branches étalées, son petit feuillage vert, ses fleurs luxuriantes et éclatantes et ses fruits exceptionnels, le cognassier du Japon est considéré comme une plante ornementale populaire. Son apparence peut égayer un jardin monotone.

Cette plante est largement utilisée dans les jardins pour créer des haies, des bordures fleuries et le pied des rocailles. Le cognassier du Japon est spectaculaire au jardin, planté en isolé, aux côtés d'arbustes vivaces ou en groupe avec des arbustes d'ornement.