Plantation et entretien de l'argousier en pleine terre, cultivé à la campagne

Les jardiniers apprécient l'argousier pour son rendement élevé, sa précocité, sa fructification régulière, ses conditions de culture peu exigeantes et la valeur unique de ses fruits. La plante est cultivée aussi bien comme arbre fruitier que comme plante ornementale pour créer de belles haies. Cultiver l'argousier est facile ; l'essentiel est de savoir le planter correctement et de bien l'entretenir en pleine terre.

Quels sont les bienfaits de l’argousier : pourquoi vaut-il la peine de le cultiver ?

L'argousier est une plante de la famille des Élaeagnacées. C'est un arbre ou un arbuste pouvant atteindre 10 mètres de haut, doté d'un tronc épineux, d'un feuillage allongé et de fruits médicinaux largement utilisés en médecine, en cosmétologie, ainsi que par les guérisseurs traditionnels et les praticiens culinaires.

Les bienfaits des baies pour la santé découlent de leur composition chimique, ce qui les rend précieuses pour le traitement et la prévention de diverses maladies. Leur consommation a été associée à une meilleure santé et à une guérison rapide, car :

• renforcer le système immunitaire, augmentant la résistance du corps aux rhumes et à divers types d'infections ;
• stimuler le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
• réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang ;
• activer le métabolisme, optimiser l'activité des intestins et du système digestif ;
• ralentir le processus de vieillissement;
• améliorer l'humeur et calmer le système nerveux, stimulant la fonction cérébrale.

Cette gamme de propriétés bénéfiques rend les baies d'argousier indispensables dans l'alimentation, ainsi que dans l'armoire à pharmacie de la maison.

Habitat

L'argousier orne les rives sablonneuses et caillouteuses des rivières et pousse sur les pentes des montagnes, formant des fourrés denses. On le trouve en Transbaïkalie, en Asie centrale, dans le Caucase, aux États-Unis et au Canada. Il s'est également établi dans la région de Moscou et en Russie centrale. On le trouve dans les forêts et les steppes du sud de la Sibérie.

Caractéristiques de la floraison et de la fructification de la culture

L'argousier forme des bourgeons sur les pousses de l'année. Il fleurit en avril ou mai. Les fleurs se forment en même temps que le feuillage. Le fruit de la plante est une drupe juteuse, orange ou rougeâtre, au noyau brun strié longitudinalement.

Les baies mûrissent en août-septembre et sont cylindriques, de couleur rouge orangé ou brune. Ces fruits médicinaux ont un goût aigre-doux et un arôme caractéristique.

La culture commence à porter ses fruits à l'âge de 4 à 6 ans.

Ce qui est nécessaire pour grandir

Pour que l'argousier pousse et porte des fruits normalement en pleine terre, il est nécessaire de satisfaire autant que possible les exigences biologiques de la plante en matière de conditions de croissance.

Conditions climatiques

L'argousier pousse sous des climats très variés, de l'Asie à la Sibérie. La plante résiste aux fortes gelées et s'adapte également à la sécheresse grâce à son système racinaire robuste.

Localisation et éclairage du site

L'argousier est une plante qui aime le soleil ; il est donc conseillé de le planter dans un endroit ensoleillé. L'ombre ralentit la croissance et réduit les rendements. Il faut également le protéger des vents forts, qui lui sont néfastes. La plante prospère en bordure sud de la parcelle, le long des clôtures et des bâtiments.

Sol approprié

L'argousier préfère les sols neutres et alcalins. Évitez de le planter près de la nappe phréatique. Il est préférable de chauler les sols acides avec de la chaux éteinte, tandis que les sols limoneux lourds doivent être mélangés avec du sable, de l'humus et enrichis de substances comme le superphosphate et le sel de potassium pour améliorer la perméabilité à l'air.

Voisins favorables et défavorables

Les plantes médicinales comme la camomille et l'origan sont considérées comme de bons voisins pour l'argousier. Cette plante fruitière ne s'épanouit pas avec les framboises, les cassis et les fraises, car leurs racines sont au même niveau dans le sol et entrent en compétition pour l'humidité et les nutriments. Les solanacées sont des voisins indésirables pour l'argousier.

Comment choisir une plante à planter

Les semis doivent mesurer 50 cm de haut, 5 à 7 cm de diamètre, avoir 5 à 8 racines squelettiques et être exempts de dommages et de maladies.

Pour obtenir du matériel variétal à planter, choisissez un plant greffé. L'argousier issu de graines ou de drageons n'hérite pas des caractéristiques de la plante mère.

Comment distinguer l'argousier mâle de l'argousier femelle

L'argousier est un arbre dioïque, divisé en fleurs mâles (staminées), qui ne produisent pas de fruits mais servent à la pollinisation, et en fleurs femelles (pistillées), qui produisent des fruits. Sans argousier mâle, il n'y aura pas de baies ; il faut donc planter les arbustes près les uns des autres, car ils sont pollinisés par le vent. Un plant mâle pour 5 à 7 plants femelles suffit.

Connaître les caractéristiques biologiques de l'argousier vous permettra d'identifier correctement le sexe de la plante :

1. Les spécimens femelles ont de petits bourgeons doubles, tandis que les spécimens mâles ont de gros bourgeons couverts de 3 à 5 écailles.
2. Le feuillage varie en forme et en couleur. L'argousier femelle possède des feuilles vertes, concaves et en forme de cuvette, tandis que les mâles ont des feuilles lisses et glauques avec une nervure centrale proéminente.
3. Les semis mâles sont plus gros que les semis femelles.

Grâce à ces conseils, vous pouvez facilement distinguer les buissons d’argousier femelles des plantes mâles.

Règles d'atterrissage

En suivant les conseils généraux de plantation, vous pourrez cultiver l'argousier et récolter ses baies médicinales. Pour cela, déterminez la période de plantation, préparez correctement le terrain et le trou de plantation, apprenez la technique et maîtrisez le schéma de plantation des semis d'argousier.

Délais

Il est recommandé de planter l'argousier en été et au printemps, fin mars ou début avril. Planter à cette période permettra à la plante de s'adapter aux conditions et de gagner en vigueur avant l'arrivée du froid.

Pour les semis d'argousier en système fermé, la plantation d'automne est optimale. Cette période s'étend de fin septembre à octobre. La plantation doit être effectuée après la chute des feuilles, afin que le jeune plant puisse se concentrer sur son installation dans son nouvel emplacement plutôt que sur son développement naturel.

Préparation du terrain et du trou de plantation

La préparation du terrain consiste à bêcher le sol et à éliminer les rhizomes des mauvaises herbes vivaces. Il faut également creuser au préalable un trou de plantation de 50 x 60 x 50 cm et y ajouter du compost, de l'humus et de l'engrais minéral.

Si le sol est acide, ajoutez de la chaux ou de la cendre.

Si vous avez un sol limoneux lourd, assurez-vous de placer un drainage au fond du trou et d'enrichir le sol avec des engrais tels que du sable et de la tourbe.

Technologie et schémas de plantation de semis

Même un jardinier débutant peut facilement planter l'argousier. La plantation au jardin se fait en suivant les étapes suivantes :

1. Au fond du trou préparé, formez un monticule en remplissant le trou au 1/3 avec le mélange de terre.
2. Placez le jeune plant sur la butte en répartissant soigneusement les racines et recouvrez-le de terre en compactant légèrement. Approfondissez le collet de 5 à 7 cm pour favoriser la croissance des racines.
3. Placez un tuteur en bois à proximité pour un support fiable et attachez-y le plant.
4. Arrosez à raison de 2 seaux d'eau par plante.
5. Paillez le sol autour du tronc de la plante en utilisant de la sciure et de la tourbe.

Pour que les semis prennent racine dans votre jardin, vous devez les arroser au moins une fois par semaine pendant 1 à 2 mois.

Important ! Lors de la plantation de l'argousier, respectez une distance de 2,5 m entre les arbres et jusqu'à 4 m entre les rangs.

Nous organisons des soins compétents

Pour obtenir un arbre sain et vigoureux, produisant une récolte abondante de baies médicinales, il faut des soins appropriés. Les pratiques culturales doivent inclure diverses mesures visant à assurer la survie de la plante après la plantation et à créer des conditions de croissance favorables.

Arrosage

Le rendement élevé de l'argousier dépend de l'irrigation. Les besoins en eau de la plante augmentent juste avant la floraison et pendant la formation et le développement des fruits. Pendant la saison sèche, des arrosages fréquents sont nécessaires. Au moment de la récolte, il est recommandé d'arroser abondamment la plante et de rincer les fruits sur les branches.

La consommation d'eau pour les jeunes arbres non fruitiers est de 8 à 12 litres, pour les plantes fruitières de 12 à 15 litres..

Engrais

L'argousier ne nécessite ni engrais ni compléments alimentaires ; ses longues racines fournissent leurs propres nutriments. Pour une croissance optimale, la deuxième année après la plantation, en mars et début juin, fertilisez la plante avec de l'azote, à raison de 15 g d'urée ou 20 g de nitrate d'ammonium par mètre carré. La troisième ou la quatrième année, fertilisez la plante à l'automne avec du phosphore et du potassium.

Desserrage, désherbage, paillage

Ameublissez soigneusement le sol pour éviter d'endommager les racines. Endommager le système racinaire affaiblira le plant de baies et favorisera la croissance de nombreux drageons. Il est préférable d'éliminer les mauvaises herbes en les tondant plutôt qu'en les arrachant. Un paillage effectué au bon moment conservera l'humidité, apportera à la plante des nutriments supplémentaires et empêchera les larves de ravageurs d'émerger du sol.

Garniture

L'entretien de l'argousier comprend la taille de la plante à sa quatrième ou cinquième année. Cela favorise le développement complet de sa couronne. Avant le débourrement, supprimez les branches parallèles au tronc, les branches abîmées et les pousses fructifères, car un excès de baies sur l'arbre nuit à son développement.

À l’automne, effectuez une taille sanitaire de la plante en retirant les tiges sèches et malades, en éliminant les feuilles fanées et les baies séchées.

Toutes les zones coupées doivent être traitées avec du vernis de jardin.

Préparer l'arbre pour l'hiver

Après la récolte, il est important de préparer l'argousier pour l'hiver. Cette plante rustique peut supporter de fortes gelées et ne nécessite donc pas d'abri. Pour atténuer les effets néfastes des changements brusques de température, arrosez-la en novembre, lorsque le sol est encore gelé, puis paillez-la avec de la tourbe.

Maladies et ravageurs : traitement et prévention

L'argousier présente une résistance aux maladies et aux ravageurs, mais il existe un risque d'infection et de dégâts causés par les insectes, surtout si la plante n'est pas correctement entretenue et dans des conditions froides et pluvieuses.

Endomycose

Un champignon qui apparaît sur la plante début août rend les baies d'argousier molles et flasques, recouvertes d'une substance visqueuse grise. Finalement, la coque des baies se rompt, libérant son contenu sur les fruits voisins, les infectant ainsi par endomycose.

Le traitement consiste en une application en deux étapes de bouillie bordelaise à 1 %. Ces opérations sont réalisées après la floraison.

Pourriture grise et brune

Ces maladies sont observées sur les plantes en juillet par temps pluvieux. La pourriture grise se manifeste par des fruits ridés et flétris, et la pourriture brune par la présence de taches sombres sur les baies.

Mesures de lutte : détruire les buissons d’argousier infectés, couper et brûler les parties malades de la plante.

Organisez les soins appropriés pour la plante, notamment un arrosage de qualité, l'ajout de nutriments et l'ameublissement du sol.

Stegmina (gale)

Par temps chaud et humide, les baies d'argousier se couvrent de taches noires, brillantes et rondes aux bords bien définis. Avec le temps, ces taches s'agrandissent et forment un mucus rose ou jaune qui s'écoule lorsque la peau est percée. Les baies finissent par noircir et se dessécher. Des taches noires apparaissent sur les pousses et le feuillage. La maladie peut détruire jusqu'à 50 % de la récolte.

Pour protéger l'argousier de la tavelure, effectuez une taille d'automne et brûlez les parties abîmées, pulvérisez une préparation efficace comme la bouillie bordelaise, mais au plus tard 20 jours avant la récolte.

Jambe noire

Un champignon tellurique qui éclaircit les plants d'argousier à l'endroit où l'hypocotyle des jeunes pousses entre en contact avec le sol. Les jeunes pousses meurent ensuite.

Pour prévenir le développement de la jambe noire, les jeunes arbres d’argousier doivent être plantés dans un mélange de sol composé de terre de gazon et de sable de rivière.

À titre préventif, traitez les jeunes plants avec du permanganate de potassium. Cette opération doit être effectuée tous les 4 à 5 jours.

Écrevisses noires

L'apparition de taches sombres sur les branches d'argousier indique le développement d'un cancer de l'écorce noire, qui provoque le noircissement de l'écorce, sa fissuration et le noircissement et la pourriture du bois.

Mesures de lutte : retirer l’écorce et le bois des parties infectées des branches d’argousier et pulvériser du sulfate de cuivre.

Papillon de nuit

Les chenilles envahissent les bourgeons et les consomment de l'intérieur. En été, elles construisent leurs nids en recouvrant de toiles six feuilles situées au sommet des tiges. La nymphose a lieu dans la couche arable. En août, les papillons émergent et, en septembre, l'écorce à la base du tronc se couvre de masses d'œufs.

Comment lutter : vaporiser les buissons avec du chlorophos avant que les bourgeons ne commencent à s'ouvrir.

Voler

La mouche peut ruiner la récolte. Elle apparaît fin juin et ses larves envahissent les baies et en consomment la chair, les faisant friser, noircir et tomber.

Comment lutter : l'argousier doit être traité au chlorophos en juillet.

Puceron

Les insectes qui préfèrent le jus des feuilles et des pousses d'argousier s'installent au bas du limbe de la feuille, qui jaunit ensuite, s'enroule et tombe.

Comment lutter : Un remède populaire à base de pelures d'oignon est efficace contre un petit nombre de pucerons. Si les insectes se multiplient, il est conseillé d'utiliser des insecticides, appliqués sur l'argousier dès le début du déploiement des feuilles.

Acarien des galles

Un petit insecte qui se nourrit du jus des feuilles d'argousier, provoquant l'apparition de gonflements plats à leur surface, après quoi ils changent de forme et tombent.

Comment lutter : utiliser les mêmes techniques que pour les pucerons.

Reproduction

Pour augmenter le nombre d'argousiers dans le jardin, il n'est pas nécessaire d'acheter des plants ; il existe de nombreuses méthodes pour propager la culture :

• en utilisant des graines;
• en utilisant des drageons;
• superposition;
• en utilisant des boutures vertes et ligneuses.

Les jardiniers choisissent l'option la plus adaptée à leurs besoins. Toutes ces méthodes demandent un peu de temps et d'efforts, mais constituent un exercice agréable et gratifiant qui vous permettra de récolter des baies précieuses et indispensables.