Caractéristiques de la tomate gitane et description de ses qualités gustatives

Les tomates à la chair inhabituellement colorée gagnent en popularité. Parmi elles, la tomate Gypsy, dont la description suggère que ses fruits sont presque noirs.

Il est important de noter que ces fruits comptent parmi les plus sains. Cependant, beaucoup sont rarement vraiment noirs ; à maturité, ils deviennent souvent violets ou brun foncé. Seules les tomates trop mûres peuvent noircir.

Les tomates Gypsy deviennent rarement complètement noires. Elles prennent généralement une teinte bordeaux, mais plus près du sommet, elles peuvent paraître noires.

La variété de tomate Gypsy se distingue non seulement par la couleur inhabituelle de ses fruits et sa haute valeur nutritionnelle, mais aussi par son excellente nouaison, quelles que soient les conditions climatiques. De plus, la germination des graines est constante et élevée, ce qui rend cette variété très rentable à cultiver.

Caractéristiques de la tomate

Cette variété est connue des jardiniers russes depuis de nombreuses années. Officiellement enregistrée en 2000, elle est depuis devenue très populaire auprès des jardiniers de toute la Fédération de Russie. Actuellement, différents producteurs proposent des graines de tomates Gypsy. La qualité varie peu, vous pouvez donc les acheter en toute confiance.

Cette variété est considérée comme thermophile ; elle pousse donc mieux dans le sud du pays. Sa maturation moyenne est de 110 jours, ce qui en fait une variété de mi-saison. La période de récolte dépend largement des conditions météorologiques. Un été ensoleillé et chaud permettra aux tomates de mûrir plus rapidement. Un été plus frais peut ralentir légèrement la maturation.

La Tsygan apprécie la chaleur et supporte mal le froid. C'est pourquoi cette variété ne peut être cultivée en extérieur que dans le sud du pays. Si un jardinier du centre du pays choisit de la cultiver, il faudra protéger les plants avec une bâche plastique. Les tomates poussent bien en serre, mais elles se développeront bien mieux en pleine terre.

Les caractéristiques et la description de la variété indiquent une croissance assez compacte. Cette variété est classée comme une variété déterminée, ce qui signifie que sa hauteur maximale ne dépasse pas 1 m. En extérieur, les plants ne dépassent généralement pas 80 cm. En serre, la tomate Tsygan peut atteindre une hauteur plus importante.

La plante est assez luxuriante et produit de nombreuses feuilles robustes, semblables à celles des pommes de terre. On peut les enlever partiellement pour donner à l'arbuste plus d'énergie et favoriser le développement des fruits. Les tomates gypsy forment des grappes. La première grappe se forme à la hauteur de la huitième feuille. Les grappes suivantes se formeront toutes les deux feuilles.

Les plants déterminés ne nécessitent généralement aucune culture particulière. La variété Tsygan peut produire une bonne récolte même sans enlever les branches superflues. Cependant, il est recommandé de pincer les pousses latérales pour cette tomate. Laisser deux branches principales pour la fructification augmentera considérablement le rendement.

Des plants de tomates bien formés peuvent prospérer même en conditions de forte densité. Dans ce cas, six tomates par mètre carré sont acceptables. Cela leur permettra de se sentir bien et de ne manquer ni de soleil ni de nutriments dans le sol. Avec ce schéma de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kg de tomates sur 1 m².

Cette variété est facile d'entretien. Les tomates poussent bien dans des conditions chaudes, mais nécessitent un arrosage adéquat. Vous pouvez augmenter les rendements en fertilisant et en cultivant le sol régulièrement. Vous obtiendrez ainsi des tomates plus grosses.

Description des fruits

Les tomates Gypsy produisent cinq tomates par grappe, chacune pesant 150 g. Les fruits sont beaux et nets, ce qui rend les buissons tout simplement magnifiques.

Les tomates sont de forme uniforme et relativement petites. À pleine maturité, elles prennent une couleur foncée, allant du bordeaux au chocolat. Leur aspect unique les rend toujours délicieuses dans les apéritifs estivaux.

Il est recommandé de consommer ces fruits frais avant tout. En effet, les tomates Gypsy ont une peau très fine et une chair peu ferme. Elles ne conviennent donc pas à la mise en conserve entière, mais peuvent être utilisées pour la préparation de jus et de sauces.

Les fruits sont très sucrés, mais avec une acidité prononcée. Il est préférable de les consommer immédiatement après la récolte, car les tomates se conservent peu.

Les avis laissés par les jardiniers sur cette variété sont majoritairement positifs :

Valeria, Volgodonsk : « Des tomates très intéressantes avec une couleur inhabituelle. Elles ont un goût agréable et sont parfaites pour les salades ! »

Yuliana, Krasnodar : « Cette variété est facile à cultiver. Elle offre un rendement élevé, est peu sensible aux maladies et ses fruits sont tout simplement exceptionnels ! »