L'hybride de tomate Heinz, sélectionné aux États-Unis, présente des caractéristiques supérieures et convient à la culture commerciale. Ces tomates sont utilisées pour la fabrication de sauces, de ketchup et d'autres produits.
Avantages d'un hybride
Les fruits de ce légume courant ont de multiples usages et entrent dans la composition de nombreux plats. Les semences de tomates Heinz, développées par Heinz Seed, permettent de produire une variété de produits à base de tomates sans additifs ni conservateurs artificiels.
Les tomates Heinz sont résistantes à de nombreuses maladies, ainsi qu'au froid. Les fruits ne se fissurent pas pendant la croissance et supportent bien le transport longue distance. L'absence de surmaturation permet une récolte simultanée et, à l'échelle industrielle, la récolte mécanique peut être utilisée.
Parmi les produits de l'entreprise de sélection, l'hybride Heinz 3402 f1 présente une bonne résistance aux températures élevées. Cette variété mi-précoce commence à fructifier 110 jours après la germination.
Les buissons de la plante sont vigoureux et les fruits sont bien couverts de feuilles. Le rendement atteint 12 à 13 kg par mètre carré. Une maturation homogène (plus de 90 % des fruits) permet une récolte mécanique. Les caractéristiques de la tomate indiquent des besoins modérés en azote du sol.
Les fruits en forme de prune sont fermes et conservent longtemps leurs qualités commerciales et gustatives. D'un rouge intense, sans tache verte près de la tige, les tomates pèsent entre 75 et 80 g. Elles conviennent à la transformation et à la consommation fraîche.
La tomate Heinz 2206 est une variété ultra-précoce, fructifiant 85 jours après la germination. Elle est utilisée pour la mise en conserve de fruits entiers. La plante compacte résiste aux températures élevées, aux maladies et nécessite des engrais azotés.
Les fruits sont ovales, rouge foncé et pèsent entre 65 et 75 g. Le rendement atteint 9 à 11 kg par mètre carré. La description de la tomate indique un goût excellent.
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Culture industrielle de tomates
La tomate Heinz 3402 est conçue pour la transformation ; elle est donc plantée sur de grandes surfaces et récoltée à l'aide de moissonneuses-batteuses. Les techniques culturales impliquent une planification des plantations légumières en tenant compte des voies de rotation pour les équipements de récolte.
L'espacement entre les rangs est supérieur à 1,2 mètre. La récolte mécanique n'abîme pas les fruits grâce à la peau dense et à la chair similaire de l'hybride. La première récolte représente 90 % du rendement total, ce qui explique sa destination pour la transformation industrielle.
Les moissonneuses-batteuses automotrices et traînées sont utilisées pour mécaniser la récolte. Ces équipements permettent de séparer les fruits des tiges, de trier les tomates mûres et vertes, et d'éliminer celles qui sont abîmées.
Avis et recommandations des jardiniers
La tomate hybride 3402 f1 de Heinz Seed a reçu des éloges de la part des jardiniers qui cultivent des légumes dans leurs parcelles. Cultiver des hybrides adaptés aux conditions extrêmes est un investissement rentable ; les variétés de l'entreprise répondent donc aux exigences des maraîchers.
Evgeniya Alexandrova, 49 ans, Krasnodar :
Une amie m'a offert des tomates Heinz et m'a dit qu'elle en faisait un délicieux ketchup. Intriguée par cet hybride, j'ai décidé d'acheter des graines et de cultiver les miennes. J'ai planté les jeunes plants dans des pots avec de la terre humide. Après la levée, je les ai repiqués dans des pots individuels. J'ai utilisé des pots de tourbe pour faciliter leur repiquage. J'ai planté les plants en pleine terre. Le buisson a un feuillage abondant qui protège les tomates du soleil direct. Cet hybride nécessite un engrais azoté et supporte bien les températures élevées. J'ai été ravie du rendement élevé en fruits fermes et de la régularité du rendement par plant. Les tomates sont délicieuses fraîches, mais je les ai surtout transformées en sauce.
Anatoly Popov, 56 ans, Novorossiisk :
L'hybride Heinz a retenu mon attention grâce à la maturation simultanée des fruits et à la possibilité de récolter la majeure partie de la récolte pour la transformation. Cette variété résiste aux températures élevées et se cultive facilement en extérieur. J'ai été ravi que l'entreprise garantisse la qualité des semences, parfaitement conforme à la description.
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