Caractéristiques de la tomate Anna German et techniques de culture de la variété

Tomate Anna La variété allemande est l'œuvre du sélectionneur moscovite Igor Maslov. Ses grands arbustes, qui produisent des fruits jaunes en forme de citron à maturité, sont très attrayants. Ces tomates se distinguent par leur saveur et leur polyvalence.

Avantages de la variété

La tomate est une tomate à grappes dont la période de maturation est moyenne. De la germination à la fructification, il faut compter entre 110 et 115 jours. Nécessitant lumière et chaleur, elle est recommandée pour la culture en serre et en pleine terre dans les régions méridionales.

Les caractéristiques et la description de la variété classent la plante comme indéterminée. Pendant la saison de croissance, la tige principale atteint une hauteur de plus de 200 cm. Pour augmenter le rendement, il est recommandé de planter les arbustes en 1 à 3 tiges, d'éliminer les pousses et de les attacher à un tuteur.

Cette variété offre des rendements élevés, avec des grappes de tomates mûres récoltées avant les premières gelées. Une grappe peut contenir jusqu'à 40 tomates mûres, pesant entre 50 et 100 g. Ces tomates jaunes et ovales ressemblent à des citrons et conservent leur saveur et leur aspect longtemps après la récolte.

Ces petites tomates charnues ont une note légèrement acidulée. Elles sont utilisées en cuisine pour la mise en conserve et la consommation fraîche.

Les avis des producteurs de légumes indiquent la résistance de la variété aux maladies des solanacées et l'excellent goût des tomates.

Techniques de culture

Semez les graines pour les semis 60 à 65 jours avant la date prévue de plantation. Placez les graines dans des contenants avec de la terre préparée et compactée, puis recouvrez d'une couche de 1 cm de tourbe.

Après avoir arrosé avec un vaporisateur, couvrez le récipient d'un film plastique. Maintenez une température élevée pour assurer une germination uniforme. Après la levée des graines, éclairez-les au maximum avec une lampe fluorescente.

Lorsque deux vraies feuilles se sont formées, repiquez les semis dans des contenants individuels remplis de terre. Avant de les planter à leur emplacement définitif, endurcissez-les pendant 7 à 10 jours.

Pour développer des racines supplémentaires et renforcer le semis, les plants sont plantés à 5-10 cm de profondeur. Les arbustes sont placés couchés dans le trou, la partie inférieure des tiges étant recouverte de terre. Cette variété se caractérise par l'enracinement de pousses issues de troncs grimpants.

Les maraîchers recommandent de replier les pousses inférieures vers le sol pour améliorer la disponibilité des nutriments et assurer un bon développement. Cultivée en extérieur, la variété de tomate Anna German nécessite une protection contre les vents forts.

La culture sous serre nécessite un accès constant à l'air frais. Pendant la saison de croissance, les plantes indéterminées nécessitent une fertilisation périodique avec des engrais minéraux et organiques.

Pour éviter une croissance excessive des feuilles et des pousses, arrosez modérément, à raison de 0,5 litre par arbuste. Humidifiez le sol lorsque la couche supérieure ou le paillis sèche. Lorsque les fruits atteignent 3 cm de diamètre, ajoutez jusqu'à 2 litres d'eau au pied de l'arbuste.

Lors de la plantation dans un endroit permanent, 4 buissons sont placés par 1 m², car une plantation dense complique l'entretien de la culture et peut entraîner une maturation lente des tomates.

La première grappe florale de la variété de tomate Anna German apparaît au niveau de la 9e à la 11e feuille. Une pousse latérale se développe sous cette tige florale, à l'aisselle de la feuille. Fin mai, il est recommandé d'éliminer toutes les feuilles basses en dégageant complètement la tige jusqu'aux broussailles. Cet événement assure l’accès des nutriments aux ovaires.

Il est conseillé de ne pas retirer plus de trois limbes à la fois pour éviter d'empêcher la fructification. Les pousses latérales sont retirées tous les 10 jours. Un pied de tomate Anna German produit 5 à 7 grappes de taille normale par saison. Avec des pratiques culturales appropriées, un seul plant peut produire jusqu'à 13 kg de tomates.