Description de la tomate au poivre de Sicile, ses bienfaits et ses caractéristiques

La tomate mi-tardive « Poivre de Sicile » est conçue pour la culture en extérieur. Cette variété se caractérise par des rendements élevés.

Avantages de la variété

Les tomates Poivrons de Sicile sont des plantes à croissance illimitée. En période de croissance, elles atteignent jusqu'à 2 mètres de haut. Elles se cultivent en pleine terre ou sous abris plastiques temporaires.

Caractéristiques:

• La variété est mi-tardive, avec 115 à 120 jours s'écoulant de l'émergence à la fructification.
• Les fruits juteux à la pulpe dense, comme on le voit sur la photo, ressemblent à des poivrons en forme.
• La couleur des tomates est rouge foncé.
• Le poids du fruit atteint 150 g.
• Le rendement commercial de la variété est de 4,5 à 5 kg par buisson.

En cuisine, les tomates sont utilisées pour la mise en conserve, la congélation, le séchage et la consommation fraîche.

Technologie agricole de culture

Les graines pour semis sont semées à la mi-mars. Pour cela, placez-les dans des contenants préparés avec un mélange de terreau humide, à une profondeur de 1,5 cm. Pour assurer une germination uniforme, les graines sont traitées avec une solution aqueuse de permanganate de potassium avant le semis.

Après le semis, le contenant est recouvert d'un film plastique, qui est retiré après la levée des semis. Pour un bon développement des semis, il est important de maintenir une température ambiante de 22 à 23 °C.

Les semis doivent être arrosés régulièrement à l'eau tiède et fertilisés avec des engrais complexes pour stimuler la croissance et renforcer la plante. Le repiquage est effectué dès l'apparition des premières vraies feuilles.

Les plants sont plantés sous abri plastique ou en pleine terre à 50-55 jours (début à mi-mai). Avant de les planter à leur emplacement définitif, les jeunes plants sont endurcis pendant une semaine. Pour ce faire, les plants sont placés en extérieur, augmentant progressivement la durée de 20 minutes à 2 heures.

Il est recommandé de former les buissons en une seule tige. Pour ce faire, on supprime les pousses latérales.

Recommandations des jardiniers

La variété de tomate Poivre Sicilien, qui a un excellent goût et peut être cultivée dans toutes les conditions, est populaire parmi les connaisseurs de tomates.

Inna Zhuravleva, 46 ans, Sotchi : « Je suis passionnée par la culture des tomates, c'est pourquoi je choisis souvent de nouvelles variétés. La description du poivron sicilien a attiré mon attention. J'ai planté les tomates en pleine terre. La plante pousse vraiment indéfiniment ; il suffit de retirer les pousses superflues. Plus important encore, les plants ne sont pas tombés malades et ont produit des fruits avant les premières gelées. Les tomates sont lumineuses, d'un rouge intense, et elles sont délicieuses. »

Valentina Egorova, 51 ans, Belaya Kholunitsa : « J'ai reçu ces tomates au poivre de Sicile d'une amie. Elle m'a donné des tomates mûres à utiliser comme graines et m'a donné quelques conseils de culture. J'ai planté les plants en serre et au jardin. Sous serre, j'ai pu récolter la première récolte un peu plus vite. Les plants du jardin se sont révélés plus savoureux. Le seul inconvénient est qu'en fin de saison, lorsque le temps se rafraîchit, la croissance et la maturation des tomates ralentissent. »

Alexander Evdokimov, 61 ans, Nizhnekamsk : « J’ai lu un article sur la variété de poivron sicilien dans un magazine et j’ai décidé de la cultiver en serre. C’est une bonne tomate, et la plante ne demande pas beaucoup d’entretien. Sans aucun entretien compliqué, j’ai pu récolter 3,5 à 4 kg de fruits rouge vif, à l’aspect attrayant et à la surface lisse. J’ai particulièrement apprécié les tomates séchées au soleil. »

Antonika Lavrova, 49 ans, Krasnodar : « J’ai cultivé des poivrons siciliens à partir de graines. J’ai fait les semis moi-même et les ai repiqués sous plastique. Au fil de la saison, ils ont tellement poussé que la serre ressemblait à une jungle impénétrable. Bien sûr, cela était dû au non-respect des conseils d’entretien. La plante doit être formée sur une seule tige et les pousses supplémentaires doivent être supprimées. Je m’en souviendrai certainement la saison prochaine. C’est pourquoi le rendement a été faible ; je n’ai obtenu qu’environ 3 kg de tomates. Ces tomates aux couleurs vives sont délicieuses et parfaites pour la mise en conserve. »