Description et caractéristiques de la variété de tomate indéterminée Carbon

Tout jardinier s'efforce de trouver une tomate non seulement productive, mais aussi facile à cultiver. Parmi ces variétés figure la tomate Carbon, aussi appelée Uglerod. Cette tomate a récemment gagné en popularité grâce à ses nombreux fruits délicieux aux couleurs originales et à sa résistance à de nombreuses maladies.

Description de la tomate

Les caractéristiques et la description de la variété suggèrent que la Carbon est considérée comme polyvalente en termes de culture. Elle peut être cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre. Le choix dépend uniquement du type d'été de la région du jardinier. Les experts soulignent que la méthode de plantation n'a aucune incidence sur le rendement de la tomate.

La variété Uglerod est considérée comme de mi-saison. Il ne faut donc pas s'attendre à des tomates mûres trop tôt. Il faut environ 110 jours entre le semis et la pleine maturité des plants. La récolte des tomates commence donc généralement dans la deuxième quinzaine de juillet.

Les tomates Carbon sont indéterminées : cette plante peut pousser indéfiniment, atteignant plus de 2 mètres. Pour stopper cette croissance, pincez les fanes. Cela aura un impact positif sur la qualité et la quantité des fruits.

La grande taille de la plante nécessite un tuteurage. De plus, les arbustes devront être palissés, ce qui aura un impact positif sur leur rendement. Pour ce faire, supprimez toutes les pousses latérales et laissez deux troncs sur lesquels se développeront les grappes de fruits. L'expérience montre que sans palissage, les tomates seront très petites. De plus, ne vous attendez pas à une récolte abondante avec de tels arbustes.

Pour le reste, l'entretien de la variété Carbon est similaire à celui des autres tomates. Il faut désherber les plants, ameublir le sol et arroser régulièrement. Cependant, une humidité excessive est à éviter.

Sinon, la tomate commencera à devenir très malade. Elle peut être affectée par divers types de champignons et de pourriture. Cette variété est assez résistante à la plupart des autres maladies courantes chez les solanacées.

Caractéristiques des fruits

L'un des principaux atouts de la variété Carbon est son rendement élevé, pouvant atteindre 8 kg par plant. Si les plants sont plantés suffisamment près, ce qui est possible avec des tomates bien conduites, on obtient une récolte abondante. Cette quantité de fruits est suffisante pour de nombreuses salades vitaminées et pour les conserves d'hiver.

La variété Carbon produit des tomates assez grosses. Les branches basses produisent des tomates pouvant peser jusqu'à 400 g. Les fruits poussant plus haut sont plus petits, pesant en moyenne 300 g.

Les tomates sont rondes et plates, leur forme étant typique des tomates à salade. Cependant, leur couleur est inhabituelle : elles sont pourpres avec des rayures bordeaux et brunâtres. À l'intérieur, leur chair dense est d'un rouge pourpre intense. Leur peau est assez tendre. Elles conviennent donc parfaitement aux salades et aux entrées de légumes, mais ne se prêtent pas à un transport ou à une conservation prolongée.

Concernant la mise en conserve, les gros fruits ne peuvent pas être marinés ou salés entiers. De plus, ils éclateraient au contact de la saumure chaude. Cependant, les fruits carbona sont excellents pour les jus, les sauces et le concentré de tomates. Ce procédé confère également aux fruits conservés une couleur très intéressante.

Les tomates Carbon ont une saveur très agréable. Leur chair juteuse et ferme présente une douceur prononcée et une légère acidité. Les avis de ceux qui les ont cultivées sont très positifs.