Caractéristiques de la tomate du Grand Nord et de sa culture

La tomate « Karainiy Sever », dont les caractéristiques et la description indiquent qu'elle est adaptée à la culture en conditions froides, est très productive. Elle tolère les basses températures sans inconvénient et permet une récolte abondante en peu de temps.

Avantages de la variété

La variété de tomate « Karainiy Sever » est inscrite au Registre national des sélections et est destinée à la culture en extérieur. Les avis des maraîchers indiquent que la plante prospère dans les régions aux étés frais et pluvieux et peu ensoleillées.

Cette variété ultra-précoce commence à fructifier en juillet dans le Nord-Ouest. Les fruits mûrs peuvent être récoltés 90 jours après la germination. La pleine maturité survient en 93 à 95 jours.

Cette variété se caractérise par sa résistance aux principales maladies des solanacées. Grâce à sa courte période de maturation, la tomate est résistante au mildiou.

Les tomates du Grand Nord ne nécessitent ni pousses latérales ni tuteurage. Ce buisson compact et standard atteint 40 à 60 cm de hauteur. La plante possède un tronc robuste, des feuilles de taille moyenne et des inflorescences simples.

Les premiers bourgeons apparaissent un mois après la germination des graines. La tige centrale cesse de croître après la formation de six inflorescences. Cette variété se caractérise par de bons rendements.

Les tomates sont rondes, allongées et légèrement côtelées. D'un rouge intense, elles présentent, lorsqu'on les coupe horizontalement, 4 à 6 loges contenant des graines.

La tomate a une surface lisse et brillante. Sa chair est moyennement dense et sucrée. Son poids moyen est de 50 à 70 g.

En cuisine, les fruits sont utilisés frais, en salade et en conserve. Les tomates sont également transformées en jus. Grâce à leur texture dense, les tomates conservent leur forme une fois coupées, ce qui les rend souvent utilisées dans les plateaux de légumes frais.

Une fois mûres, les tomates récoltées supportent bien le transport longue distance. Elles ne risquent ni de se déformer ni de se fissurer pendant le transport.

Technologie agricole pour la culture des tomates

Les tomates sont cultivées à partir de jeunes plants. Pour cela, préparez d'abord un terreau contenant :

• terreau pour gazon - 2 parties;
• humus - 2 parties;
• sable de rivière lavé - 1 partie.

Pour planter des graines, vous pouvez utiliser un substrat prêt à l'emploi acheté en magasin spécialisé. Remplissez les pots de terre, tassez légèrement et arrosez à l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur.

Après avoir planté les graines, ajoutez une couche de tourbe de 1 cm à une certaine distance les unes des autres. Utilisez un tamis pour assurer une répartition uniforme. Pour une germination uniforme, il est important de maintenir une température d'au moins 16 °C.

Lorsque deux vraies feuilles se sont formées, les semis sont transplantés dans des pots individuels. Des pots de tourbe remplis de substrat sont utilisés à cet effet.

Le processus de croissance nécessite une alimentation des plantes. Une semaine avant la plantation en pleine terre, les semis sont nourris avec des engrais complexes contenant principalement du phosphore et du potassium.

Plantez 6 à 8 arbustes par mètre carré, en les espaçant de 30 à 40 cm. Pour optimiser le rendement et la maturation en masse, espacez les plants de 50 cm.

Pour entretenir la culture, arrosez-la avec de l'eau tiède et décantée après le coucher du soleil, si nécessaire. Pailler le sol peut réduire la fréquence des arrosages. Fertilisez les tomates une ou deux fois pendant la saison, avant la floraison et la maturation.

Avis et recommandations des maraîchers

Les jardiniers qui cultivent cette variété de tomate signalent une résistance accrue à la pourriture apicale et à la pourriture des racines. Les maladies racinaires sont un problème courant chez les plantes cultivées dans le Nord.

En raison de la chaleur minimale et de la forte humidité, l'eau du sol n'a pas le temps de s'évaporer. La résistance de la variété au froid et aux basses températures permet une plantation en pleine terre. Cependant, les premiers jours suivant la plantation, il est conseillé d'isoler les semis en les recouvrant d'un film plastique ou d'un non-tissé blanc haute densité.

Alexey Fedorov, 62 ans, Voronej.

Je cultive la tomate « Karainiy Sever » (Grand Nord) depuis plusieurs saisons. Cette variété résistante au froid supporte très bien les basses températures. Je peux donc affirmer sans hésiter : « Semer les graines directement en terre, en utilisant des bocaux en verre comme protection. » Cette méthode permet à la plante de s'installer durablement et assure un rendement maximal par plant.