Description de la tomate hybride nordique Canary, culture et entretien de la plante

La tomate des Canaries est très populaire auprès des jardiniers des latitudes nordiques et des régions où la luminosité est limitée ou où le climat est constamment pluvieux. Cette variété se distingue par sa capacité à pousser et à fructifier dans des conditions de faible luminosité. Cet hybride, cultivé à Novossibirsk, est destiné à la culture sous serre. Dans les climats plus chauds, elle peut également être plantée en pleine terre.

Principales caractéristiques de la variété

Les tomates ont une période de maturation moyenne. Selon la zone climatique, cette période dure de 110 à 120 jours. La hauteur des plants est limitée, atteignant 200 cm sous serre et 160 cm en pleine terre. Des tuteurs individuels ou des treillis sont donc indispensables pour cette variété.

Le tronc est robuste et flexible. Le système racinaire est bien développé, large et profond. La couronne est clairsemée et le feuillage est de taille moyenne et vert foncé. L'éclaircissage n'est pas nécessaire, car les fruits reçoivent suffisamment de lumière.

Caractéristiques des tomates des Canaries :

• forme - correcte, sphérique;
• poids moyen - 600 g, les spécimens individuels atteignent 800 g;
• couleur - rouge, uniforme;
• la peau est dense et brillante;
• pulpe - charnue, sucrée;
• goût - riche, sans arrière-goût acide;
• Qualité de stockage : moyenne.

Les avis des jardiniers indiquent que le rendement de cette variété est digne d'éloges. Avec une culture et des soins appropriés, un seul arbuste peut produire jusqu'à 10 kg par saison.

En cuisine, les fruits sont utilisés pour préparer des jus, de l'adjika, du ketchup et du lecho. Les tomates fraîches sont servies en tranches ou en salade. En raison de leur taille gigantesque, elles ne conviennent pas à la mise en conserve. Cependant, une fois marinées, elles se conservent bien en barriques.

La description du fabricant concernant les propriétés immunitaires de la variété est exacte. Les plantes sont résistantes à pratiquement tous les types de maladies fongiques et infectieuses.

Avantages et inconvénients de la variété

Le principal avantage des tomates des Canaries est qu'elles tolèrent bien les basses températures, ce qui n'est pas rare en Sibérie et dans l'Oural, même en été.

De plus, les tomates présentent les avantages suivants :

• grande taille, qui suscite immédiatement l'intérêt pour le produit ;
• bonne résistance aux ravageurs et aux infections;
• peu exigeant en termes de conditions d'éclairage ;
• possibilité de stockage à long terme;
• large gamme d’applications culinaires;
• maturation amicale;
• longue période de fructification;
• hautes qualités gustatives.

Les jardiniers notent que la culture de cette variété demande un certain effort. Ces arbustes hauts et lourds nécessitent des structures solides et stables pour les soutenir. La plante et les fruits étant gros, une fertilisation fréquente est nécessaire.

Cultiver et entretenir les plantes

Les graines doivent être semées dès début mars. Pour les semis, utilisez des granulés de tourbe du commerce ou des caisses en bois remplies de terreau fertile. Un matériau drainant est placé au fond des contenants pour réguler l'humidité.

Le terreau est composé de terre de jardin, de tourbe et d'engrais organique. Avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution nutritive jusqu'à leur germination. Elles sont ensuite enfouies à 1 cm de profondeur et arrosées immédiatement avec un vaporisateur. Les semis apparaissent généralement en une semaine.

Les semis doivent être cultivés pendant au moins deux mois. Ils ont besoin de 10 heures de lumière naturelle par jour. Si cela ne suffit pas, utilisez des lampes. La température ambiante doit être maintenue entre 19 et 21 °C.

Une semaine avant la replantation, les plantes doivent être endurcies. Chaque cycle dure 2 heures avec une diminution progressive de la température.

Les semis sont plantés dans des trous préparés à l'avance, remplis d'un mélange fertile de tourbe, d'engrais et de cendre de bois. Une fois les semis bien établis, une corde solide est attachée à la base de chaque arbuste. L'arbuste s'enroulera autour de cette corde et poussera. Arrosez les plantes quotidiennement pendant la première semaine, puis au besoin, une fois qu'une croûte dure se forme sur le sol.

Pour assurer une bonne récolte, les tomates nécessitent des soins constants. Fertilisez-les au moins deux fois par mois, en alternant engrais organiques, minéraux et composés. Un ameublissement et un paillage réguliers du sol permettent d'aérer le système racinaire. La protection des semis contre les parasites est une approche globale : ajout de sulfate de cuivre au sol autour des arbustes et pulvérisation d'insecticides sur les parties supérieures des plants.

Avec des soins appropriés et du beau temps, vous pouvez vous attendre à la première récolte fin juin ou début juillet.