Description et caractéristiques de la variété de tomate Chocolat, technologie de culture

Il est difficile de trouver un jardin où l'on ne cultive pas de tomates. Il existe tellement de variétés sur le marché qu'il peut être difficile d'en choisir une sans se tromper. La tomate chocolat est une variété populaire.

Caractéristiques de la tomate chocolat

Avant d'acheter des graines, il est important d'étudier la description de la variété et toutes ses caractéristiques pour éviter toute déception dans votre choix.

Productivité et fructification

La fructification est abondante et prolongée, les arbustes produisant des fruits tout au long de la saison de croissance. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 7 kg de fruits. Cette variété est considérée comme un cultivar à maturation mi-précoce. Cultivée sous un climat favorable, la production peut dépasser 10 kg. Sous les latitudes nordiques, il est recommandé de planter les semis en serre ou en serre chaude.

Application des fruits

Les tomates mûres conviennent à la préparation de jus et de sauces. En raison de leur grande taille et de leur peau fine, elles ne sont pas recommandées pour la mise en conserve. Les tomates entières se fissurent souvent lors de la conservation. Grâce à leur saveur sucrée, elles sont le plus souvent utilisées dans les salades de légumes frais.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le principal avantage de la variété de tomate Chocolat est sa résistance aux maladies des solanacées. Sa forte immunité à divers types de pourriture est particulièrement remarquable.

Les tomates peuvent être infectées par le mildiou si les conditions de croissance sont défavorables. Les buissons ne doivent pas être plantés trop près les uns des autres ni trop arrosés, surtout par temps chaud.

Description des fruits

La variété de tomate Chocolat présente une couleur de fruit inhabituelle. Sa peau est brun rougeâtre. Sa chair est d'un riche bordeaux. Une tache verte se trouve près de la tige. Malgré cette couleur, les tomates mûres sont très sucrées et délicieuses.

La variété est à gros fruits ; le poids des tomates mûres atteint 250 g. Le poids maximal est de 400 g. Le fruit contient de 2 à 5 coques à graines.

Les fruits ne se conservent pas longtemps ; après la récolte, ils doivent être traités le plus rapidement possible.

Traits positifs et négatifs de la variété

Avantages de la variété de tomate Chocolat :

• Bon rendement.
• Tomates sucrées et juteuses.
• Résistance aux maladies.
• Fructification tout au long de la saison de croissance.
• Les tomates sont de grosse taille.

Cette variété ne présente aucun inconvénient majeur. Le seul inconvénient est qu'en cas de conditions de croissance défavorables, les arbustes peuvent être sensibles au mildiou. La hauteur et la taille de l'arbuste peuvent également constituer un inconvénient pour beaucoup. Les plantes sont hautes, atteignant jusqu'à 1,3 m de hauteur.

Caractéristiques de la culture des plantes

La variété de tomate Chocolat est facile à cultiver, ce qui en fait un véritable plaisir. L'essentiel est de soigner la plantation des plants pour garantir leur croissance vigoureuse.

Dates de plantation

Les semis sont effectués fin février ou début mars dans les régions du sud. Dans les régions du nord et du centre, les semis ont lieu vers la mi-mars.

Planter des semis

Avant de planter les graines, lavez les boîtes avec une solution de permanganate de potassium. Vous pouvez acheter du terreau tout prêt ou le fabriquer vous-même. Vous aurez besoin de terre de votre jardin, de tourbe et d'un système de drainage. Mélangez la tourbe et le terreau, puis ajoutez un système de drainage au fond. Ajoutez ensuite le terreau.

Pour assurer une germination plus rapide, les graines sont germées avant la plantation.

Pour ce faire, placez les semis dans une étamine humide et placez-les dans un endroit chaud et sombre, par exemple sur un radiateur près d'un rebord de fenêtre. Humidifiez régulièrement l'étamine pour éviter qu'elle ne se dessèche. Au bout de deux jours, les graines germeront et pourront être plantées en terre.

Processus de plantation :

• Faire des sillons de 1 à 2 cm de profondeur dans le sol.
• Ensuite, semez les graines.
• Recouvrez-les légèrement de terre.

À la fin de la plantation, arrosez généreusement avec de l'eau tiède et placez sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

Transplantation de plantes

Les plants de tomates sont repiqués une fois qu'ils ont poussé et se sont renforcés. La plantation a lieu en mai, lorsque le sol est réchauffé et que le temps est clément. La température du sol doit être d'au moins 15 °C.

Quelques semaines avant la plantation, bêchez le sol et ajoutez du fumier décomposé. Ensuite, creusez des trous d'au moins 10 cm de profondeur. La variété Chocolate est une plante haute ; laissez donc un espacement maximal entre les trous, environ 30 à 50 cm.

Ne plantez pas les semis trop profondément, pas plus de 4 cm. Tassez bien le sol autour de la tige et arrosez abondamment en fin de plantation. Il est préférable de couvrir les massifs la nuit, car mai apporte souvent des vagues de froid qui peuvent tuer les semis.

Recommandations pour l'entretien des tomates

Avec un entretien approprié des tomates, vous pouvez augmenter considérablement le rendement. Une attention particulière doit être portée à l’arrosage et à la fertilisation du sol.

Arrosage

Les tomates n'ont pas besoin d'arrosages fréquents. Si le sol est constamment gorgé d'eau, les fruits deviendront gorgés d'eau et perdront leur saveur. Arroser les plates-bandes 2 à 3 fois par semaine est suffisant. Arroser le soir à l'eau tiède. Arroser le sol à l'eau glacée augmente le risque de maladies fongiques.

Top dressing

Les tomates ont besoin de nutriments. Durant la première moitié de la saison, lorsque les plants sont en pleine croissance, on apporte de l'azote au sol. Les engrais azotés stimulent la croissance et les tomates fructifient plus rapidement. Parmi les engrais utilisés, on trouve le sulfate d'ammonium, l'urée et le nitrate de sodium.

Dès que les tomates commencent à fleurir, cessez d'ajouter de l'azote au sol et commencez à fertiliser les plants avec du potassium et du phosphore. Ces engrais ont un effet positif sur la nouaison et améliorent le goût des tomates.

En plus des engrais minéraux, les arbustes sont également nourris avec des engrais organiques. Par exemple, vous pouvez arroser les massifs avec une infusion de mauvaises herbes ou les saupoudrer de cendre de bois avant de les arroser. Une autre recette d'engrais organique consiste à arroser les massifs avec une infusion de peaux de banane. Les peaux de banane sont trempées dans l'eau et laissées à fermenter dans un endroit sombre pendant 7 jours. Avant l'arrosage, l'engrais est dilué dans l'eau.

Lors de la fertilisation, soyez attentif à l'apparence des arbustes. Si les plantes sont en pleine croissance, elles sont suralimentées. Dans ce cas, cessez la fertilisation.

Pincer les beaux-fils

Les plants de tomates doivent être taillés. Cette variété est haute ; il faut donc supprimer les branches basses au fur et à mesure de leur croissance. Elles sont inutiles et privent la plante de nutriments. Vous pouvez supprimer les pousses latérales à la main, mais il est préférable d'utiliser un sécateur.

Paillage

Une autre mesure permettant d'augmenter le rendement est le paillage des planches. On peut utiliser de la tourbe, de la sciure ou des fibres agrofibres spéciales. L'épaisseur de la couche de paillis doit être d'au moins 15 cm. Le paillage évite le désherbage, l'élimination des mauvaises herbes et les arrosages fréquents.

Sarclage

Une fois par semaine, avant d'arroser, désherbez le sol et retirez toutes les mauvaises herbes. Inutile de désherber en profondeur ; 7 à 10 cm suffisent. Le désherbage améliore également l'apport d'oxygène au système racinaire, ce qui favorise une croissance et une fructification plus vigoureuses.

Attacher les buissons

Les plants de tomates de grande taille doivent être tuteurés. Sans tuteurage, les tiges se briseront sous le poids des fruits. Le tuteurage se fait tôt dans la saison de croissance, lorsque les plants sont relativement hauts.

Protéger les cultures contre les maladies et les ravageurs

Bien que la variété de tomate Chocolat soit considérée comme résistante aux maladies, une prévention supplémentaire ne fera pas de mal.

Mesures préventives contre les ravageurs et les maladies :

• Il n'est pas recommandé de planter les tomates à proximité les unes des autres.
• Les mauvaises herbes doivent être régulièrement désherbées et empêchées de pousser sur la parcelle. Elles introduisent non seulement des maladies, mais aussi des ravageurs dans les cultures.
• Vous ne pouvez pas arroser les plates-bandes avec de l’eau froide ni inonder les tomates.
• N'oubliez pas de fertiliser. Les tomates poussent mal dans un sol pauvre et ont un système immunitaire faible.

Les maladies courantes de la tomate comprennent :

• Mosaïque du tabac. Le premier signe est l'apparition de taches jaunes sur le feuillage. Celles-ci s'enroulent ensuite et se rident. Cette maladie est incurable. Les plantes atteintes sont déterrées et détruites. Le sol est ensuite arrosé avec une solution de permanganate de potassium. À titre préventif, les semences sont traitées avec une solution de pré-semis.
• Mildiou. Par temps chaud et humide, les arbustes sont souvent infectés par le mildiou. Le mildiou est plus fréquent en pleine terre. Un symptôme caractéristique est l'apparition de taches sombres sur les fruits. Une pulvérisation de « Zaslon » ou de « Barrier » permet de prévenir le mildiou.

Les limaces sont un insecte nuisible courant sur les tomates, surtout si l'on cultive du chou à proximité. Le ver-gris est un autre ravageur. Ce sont de petites chenilles de différentes couleurs. Vous pouvez vous débarrasser de ces parasites en traitant les plants avec du « Strela ». Après la récolte, bêchez le sol sur une profondeur de 20 cm.

Nettoyage et stockage

La récolte commence début août. Les premiers fruits rouges peuvent apparaître fin juillet. Ne conservez pas les fruits mûrs trop longtemps ; ils pourriront et s'abîmeront.

Il est déconseillé de conserver les tomates longtemps après la récolte, car elles s'abîment rapidement. Il est préférable de les mettre en conserve immédiatement.

Avis des résidents d'été et des jardiniers

Avis des jardiniers qui ont planté cette variété sur leurs parcelles.

Valentina, 42 ans : « Je cultive cette variété depuis plusieurs années. Le rendement est toujours excellent. Les tomates sont grosses et sucrées, rouge foncé avec une pointe de brun. Le buisson produit des fruits presque tout l'été. Les tomates sont meilleures fraîches ; il serait dommage de les envoyer à la transformation. Les fruits sont très savoureux. »

Konstantin, 32 ans : « C'est une bonne variété, productive. Cependant, les plants sont hauts, ce qui la rend moins adaptée aux petites parcelles. Dans l'ensemble, je suis satisfait de cette tomate. J'en planterai d'autres. Les tomates sont tellement sucrées que c'est dommage de les utiliser pour la mise en conserve. »