Caractéristiques de la tomate Zemlyak et culture de la variété

Parmi les différentes variétés de tomates, on trouve la tomate Zemlyak, dont les caractéristiques et la description indiquent une productivité élevée en pleine terre. Ses fruits, en forme de prune, sont d'un rouge vif et se distinguent par leur saveur et leur polyvalence culinaire.

Les bienfaits des tomates

La variété de tomate Zemlyak a été sélectionnée par des agrobiologistes sibériens. Elle se distingue par sa résistance au gel et sa forte immunité aux maladies fongiques et virales des solanacées (macrosporiose, septoriose, taches noires et pourriture).

Les avis des personnes ayant planté la variété de tomate Zemlyak indiquent qu'elle peut être cultivée en extérieur et qu'elle mûrit tôt. Les premiers fruits peuvent être récoltés 95 jours après la germination.

Cette variété n'est pas hybride ; les graines peuvent donc être utilisées pour la culture des saisons suivantes. Pendant la saison de croissance, le buisson atteint une hauteur de 60 à 70 cm. Cette plante déterminée, au feuillage modéré, ne nécessite ni formation, ni suppression de pousses, ni tuteurage.

Cette variété se caractérise par la formation d'inflorescences simples. Les tomates Zemlyak se caractérisent par leur forme allongée, rappelant celle d'une prune. Les fruits sont petits, pesant de 50 à 80 g, et mûrissent en grappes pouvant atteindre 15. Le rendement en tomates atteint 4 kg par plant, jusqu'à 18 kg par mètre carré.

Ces tomates ont une pulpe charnue et juteuse, une peau ferme et une saveur sucrée. Elles contiennent 4,6 g de matière sèche. Elles sont utilisées fraîches en cuisine, pour la préparation de pâtes, de jus de tomates et de conserves de fruits entiers. Elles conservent leur forme à la cuisson.

Les tomates Zemlyak, décrites comme très productives, sont utilisées pour la culture commerciale. Des rendements élevés sont observés en conditions protégées. Les fruits supportent bien le transport longue distance.

Technologie agricole pour la culture de la tomate

Les conseils des jardiniers pour la culture des plantes comprennent des informations sur les avantages de la méthode des semis. Les graines sont semées en mars. Pour cela, préparez le terreau, désinfectez-le avec une solution aqueuse de permanganate de potassium, puis plantez-le en pots.

Le sol est légèrement compacté, paillé de tourbe, et des sillons de 1 cm de profondeur sont creusés à intervalles réguliers. Des graines traitées avec une solution de jus d'aloe vera et un stimulant de croissance sont plantées dans ces sillons.

Après avoir arrosé à l'eau tiède, couvrez le récipient d'un verre ou d'un film plastique jusqu'à l'apparition des pousses. Pour un développement normal des semis, assurez-vous d'un éclairage adéquat et d'une température ambiante optimale de 25 °C.

Dans les 5 à 7 jours suivant la levée, la température est abaissée à 15-16 °C, puis augmentée à 20-22 °C. Lorsque les plantules ont développé deux vraies feuilles, elles sont repiquées dans des contenants individuels.

Cette procédure permet de sélectionner les plants faibles et de stimuler le développement racinaire. Certains maraîchers recommandent de tailler les racines lors du repiquage, mais cette procédure n'est pas indispensable pour la plante.

Après tout, lors du repiquage dans un contenant plus grand, les racines sont légèrement endommagées et ne nécessitent pas d'extraction mécanique supplémentaire. Il est recommandé de procéder à deux repiquages.

Des contenants de différentes tailles sont utilisés. Lors du repiquage initial, les semis sont transférés dans de petits pots. Les repiquages ​​ultérieurs nécessitent un contenant plus grand.

Cela est dû au développement du système racinaire et à sa capacité à absorber l'humidité. Le rempotage dans des pots plus grands peut favoriser le développement de maladies fongiques qui attaquent le système racinaire en raison d'un mauvais drainage et d'une mauvaise absorption de l'humidité.

La deuxième transplantation s'effectue en transférant l'arbuste avec une motte de terre et en le plaçant dans un pot rempli au tiers de terreau. Après la plantation, ajoutez de la terre jusqu'au niveau du pot.

Des pots de tourbe peuvent être utilisés pour le repiquage, facilitant ainsi le transport des semis vers leur emplacement définitif. À 60-65 jours, les semis sont repiqués en terre. Les semis prêts à être plantés contiennent 6 à 7 vraies feuilles formées et 1 grappe de fleurs.

Avant de planter en pleine terre, endurcissez les plants pendant 7 à 10 jours. Pour cela, placez les semis près d'une fenêtre ouverte. Si les conditions météorologiques le permettent, sortez-les en augmentant progressivement la durée d'exposition de 30 minutes à plusieurs heures.

La variété de tomate Zemlyak nécessite un arrosage modéré et un sol fertile. La tomate nécessite une rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumineuses, les concombres et les choux. La parcelle doit être préparée, le sol ameubli et des engrais organiques, du sable et de la tourbe doivent être ajoutés.

Plantez les arbustes à distance pour éviter que leurs racines ne se gênent. La distance de plantation optimale est de 35 cm entre les arbustes et de 70 cm entre les rangs. Une fois que les tomates se sont adaptées et ont donné des fruits, cessez les arrosages fréquents.

Les tomates nécessitent une fertilisation périodique avec des engrais minéraux contenant du magnésium, du potassium, du fluor et du phosphore. Pour la culture en intérieur, il est important de renouveler la couche superficielle du sol chaque année et d'aérer la pièce.

Le rendement de la tomate Zemlyak dépend d'un entretien approprié et du respect des pratiques agricoles, notamment l'ameublissement du sol, le buttage des arbustes et le désherbage. Bien que la culture soit résistante aux maladies, des pulvérisations de pesticides sont utilisées à titre préventif.