La tomate « Miracle d'Altaï » a été développée par des agrobiologistes au siècle dernier. Elle offre une fructification abondante et durable dans le climat rigoureux de la Sibérie. Ses fruits se distinguent par leur saveur et leur polyvalence. La plante est inscrite au Registre national des sélections.
Avantages de la variété
La description de la variété Chudo Altaya indique que ces tomates peuvent être cultivées en serre et en pleine terre. Leur maturation est de mi-saison, la première récolte ayant lieu 90 jours après la germination.
Les caractéristiques et la description de la variété classent cette tomate comme une plante indéterminée, caractérisée par une croissance continue de la tige principale. En période de croissance, les plants atteignent une hauteur de 130 à 160 cm. Ces plants robustes se distinguent par leurs tiges robustes et leur feuillage vert émeraude.
Description des fruits :
- La variété est adaptée aux basses températures et conserve la capacité de fructifier dans des conditions extrêmes.
- 3 à 5 tomates mûrissent dans des grappes fortes.
- Les fruits non mûrs se caractérisent par une petite tache sombre près de la tige, qui disparaît à mesure qu'ils mûrissent.
- Les tomates sont d'une couleur rouge intense, ont une forme ovale, légèrement allongée et une chair tendre et juteuse.
- Les fruits ont un goût sucré avec une acidité à peine perceptible.
- Lorsqu'on coupe horizontalement, on observe 5 à 7 chambres contenant des graines.
Les premières tomates mûres sont grosses, pesant jusqu'à 300–350 g. On observe des rendements plus élevés lors de la deuxième vague de maturation, mais le poids moyen des tomates diminue à 150–200 g.
Cette variété se caractérise par une longue période de fructification et un rendement optimal par arbuste. Les avis des maraîchers indiquent des rendements élevés. En serre, on récolte 10 à 15 kg de tomates par mètre carré (4 kg par arbuste).
Les rendements en pleine terre varient légèrement, mais, dans des conditions favorables, peuvent égaler ceux de la culture sous serre. Les tomates sont utilisées dans les salades fraîches et comme ingrédient dans divers plats.
Cette variété à gros fruits, au nom évocateur de « Miracle de l'Altaï », se distingue par ses fruits allongés en forme de poire. Les tomates pèsent jusqu'à 300 g et, en période de croissance, le buisson atteint 1,2 m de hauteur.
Technologie agricole de culture
La culture de cette variété exige le respect des règles généralement acceptées. En mars, les graines traitées avec une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène ou de permanganate de potassium sont déposées à la surface du sol.
Le dessus des semis est paillé d'une couche de tourbe d'1 cm d'épaisseur. Le récipient contenant les graines est arrosé à l'eau tiède à l'aide d'un tamis ou d'un pulvérisateur, recouvert d'un film plastique et placé dans un endroit chaud.
Pour assurer une germination uniforme, la culture bénéficie d'une chaleur et d'un éclairage adéquats. Après la germination, le film est retiré et les semis sont placés dans un endroit bénéficiant d'un ensoleillement maximal.
Pendant 5 à 7 jours après l’apparition des pousses, il est important de maintenir la température à +15…+16 ºC, puis de l’augmenter à +20…+22 ºC. Cet événement assure le développement d’une plante vigoureuse.
Lorsque 1 à 2 vraies feuilles se sont formées, le repiquage est effectué. Les jeunes plants, âgés de 60 à 65 jours, portant 6 à 7 vraies feuilles et 1 vraie tige florale, sont repiqués à leur emplacement définitif.
Il est recommandé de planter 3 à 4 arbustes par mètre carré. Lors de la formation des arbustes, il est nécessaire d'attacher les tiges au support au bon moment, d'éliminer les pousses superflues et d'assurer une bonne circulation d'air.
La culture comprend l'application d'engrais minéraux, le buttage et l'ameublissement du sol. Pour assurer une répartition uniforme de l'humidité et lutter contre les mauvaises herbes, le sol est paillé avec de l'herbe, des feuilles et des fibres noires non tissées.
Les mesures préventives pour lutter contre les ravageurs et les maladies biologiques des cultures de morelle comprennent le traitement des buissons avec des préparations spéciales.
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