Description de la tomate cerise à haut rendement Ira F1 et de sa culture en parcelle de jardin

La tomate cerise à petits fruits Ira est une véritable découverte pour les amateurs de légumes miniatures. Cet hybride précoce, testé depuis 18 ans, est peu exigeant en termes d'entretien et de conditions de culture.

Description générale de la plante

Les caractéristiques de l'arbuste indiquent un développement indéterminé des tiges : les tomates de serre poussent sans restriction et peuvent atteindre 3 mètres de hauteur. En pleine terre, il est conseillé de pincer les tiges environ un mois avant la fin de la saison. La floraison et la nouaison peuvent se poursuivre jusqu'aux premières gelées d'automne, mais les fruits n'ayant pas atteint leur maturité technique ne sont pas aptes à la récolte. Par conséquent, la croissance des tiges est artificiellement limitée pour permettre aux ovaires formés de mûrir complètement. Les tomates peuvent être récoltées encore vertes.

Cet hybride est résistant à la verticilliose et à la fusariose, mais sensible au mildiou, surtout lors des années froides et pluvieuses. Il est également résistant à la pourriture apicale et à la brûlure nématode. Cultivé en extérieur, le rendement reste pratiquement inchangé, même lors des années défavorables à la tomate. Les jardiniers signalent une altération de la saveur des fruits, mais le rendement reste identique.

Pour augmenter le rendement d'une plantation, les tomates cerises doivent être palissées sur 1 à 3 tiges. La vigne nécessite un tuteurage et un pincement tout au long de la saison. Le buisson produit de nombreuses pousses ; il est donc déconseillé de laisser ce processus s'aggraver. Les descriptions de la variété par ceux qui l'ont déjà cultivée soulignent que sans pincement, la tomate devient un amas de tiges et ne porte pratiquement pas de fruits.

En plantant 3 à 4 plants de tomates par mètre carré, un jardinier peut espérer un rendement moyen de 14 à 15 kg par unité de surface. Planter trop serré ne fera que réduire le rendement. Pour gagner de la place dans une serre, on peut planter des plants de tomates hautes avec des mini-tomates comme Monetka, Pinocchio et autres, ou cultiver des herbes aromatiques.

Outre la tomate cerise Ira, il existe des variétés hybrides appelées Irina et Irishka. Ce sont des tomates précoces, basses et à gros fruits. Elles diffèrent de la variété Ira F1 tant par leur type de buisson que par leur aspect.

Caractéristiques des fruits

Cette variété à maturation précoce mûrit en 90 à 95 jours du semis à la première récolte. La fructification se fait en grappes ramifiées et complexes, chacune produisant jusqu'à 30 petites tomates de taille presque uniforme. Le poids moyen des fruits ne dépasse pas 40 g. Les tomates cerises Ira sont allongées, ovoïdes, avec une protubérance prononcée à l'apex.

La peau est très dense ; les fruits ne se fissurent pas pendant la maturation et le remplissage, et restent intacts pendant la mise en conserve. Les tomates cerises Ira F1 supportent bien le transport et la conservation à long terme à maturité. Leur couleur écarlate et leurs panicules sont très décoratives à maturité.

La chair est bien colorée, sans taches claires. Sa consistance est ferme et juteuse, et la tomate contient deux chambres à graines riches en jus et en graines. Sa saveur est très appréciée : les baies sont sucrées, sans acidité prononcée, avec un agréable arôme de tomate.

Ces fruits ont de multiples usages. Ils se dégustent frais dans une variété de salades et de plats à trancher. Ces tomates miniatures sont parfaites pour un buffet, pour garnir des canapés et des apéritifs, pour accompagner des sandwichs originaux ou pour agrémenter des cocktails. Leur chair vive et savoureuse peut servir de base à un gaspacho ou une soupe de tomates, et s'ajoute à tous les plats chauds.

Les mini-tomates sont également parfaites pour les conserves maison. Les baies calibrées sont superbes accompagnées de cornichons et de jeunes légumes. Elles conservent leur texture, même marinées ou salées. Si vous le souhaitez, elles peuvent être utilisées pour préparer du jus ou du concentré de tomates au goût classique. Les petites tomates sont faciles à sécher et à congeler. Les baies vertes peuvent être utilisées pour réaliser de délicieuses confitures originales.

Comment faire pousser des tomates cerises dans votre jardin ?

Cultiver des tomates cerises est similaire à entretenir des tomates classiques. Pour choisir la période de semis, tenez compte de la maturité précoce des tomates Ira et prévoyez la période de plantation : deux mois avant la date prévue de repiquage. Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi ou créer un substrat composé à parts égales de terre fertile, d'humus et de sable fin. Pour 10 kg de mélange, ajoutez 2 cuillères à soupe de coquilles d'œufs moulues ou de craie.

Avant le semis, le sol doit être désinfecté : chauffé à haute température au micro-ondes ou au four, arrosé d'eau bouillante, etc. Une solution chaude rose foncé de permanganate de potassium donne de bons résultats. Imbibez abondamment le substrat, disposé en caisses, avec ce liquide. Une fois refroidi à température ambiante, vous pouvez commencer à semer.

Une particularité des hybrides de première génération (F1) est que les semences doivent être achetées chaque année auprès du producteur. Les graines prélevées sur leurs propres plants ne conservent pas leurs qualités parentales à la génération suivante. Les graines de tomates doivent être placées directement sur un sol humide et recouvertes d'une couche de 0,5 cm de sable sec ou de terreau. Couvrez le récipient d'un film plastique ou de verre, en laissant 2 à 3 ouvertures pour la circulation de l'air. Placez les graines dans un endroit très chaud, à une température d'au moins 25 °C. Dès l'apparition des plantules, retirez le film plastique.

Les plants ayant atteint le stade 2-3 feuilles (hors cotylédons) doivent être rempotés dans des pots individuels. Après le rempotage, veillez à ce que le premier centimètre de terreau soit sec et arrosez les semis régulièrement. Aucun engrais n'est nécessaire.

Les semis de variétés précoces sont très vigoureux, ils s'étirent donc souvent et paraissent fragiles. Pour faciliter la plantation, privilégiez la méthode horizontale : les tiges sont placées dans une tranchée d'environ 20 cm de profondeur, laissant 3 à 4 paires de feuilles supérieures émerger de la surface. Il doit y avoir environ 40 cm entre les parties aériennes et 70 cm entre les rangs.

Les tomates sont fertilisées avec des engrais azotés (une fois, une semaine après la plantation). Lorsqu'une grappe se forme, des engrais phosphorés et potassiques sont appliqués. Après deux semaines, la même fertilisation est répétée.