Description de la tomate Ananas et techniques de culture de la variété

L'ananas, une tomate au nom exotique dû à sa couleur de chair inhabituelle, se distingue par son excellent goût. Cette variété se caractérise par une longue période de fructification et une résistance aux principales maladies des solanacées.

Avantages de la variété

Les caractéristiques de la variété Ananas indiquent une maturation moyenne, la fructification survenant 120 à 130 jours après la germination complète. Cette tomate convient à la culture en sol protégé.

Les plants de tomates indéterminés atteignent 200 cm de hauteur pendant la saison de croissance. La première inflorescence apparaît au niveau de la 8e ou 9e feuille. Cinq à six tomates se forment et mûrissent en grappe. La variété Ananas se caractérise par une longue période de fructification.

La tomate Ananas de la série « Beefsteak » doit son nom à sa couleur, clairement visible lorsqu'elle est coupée horizontalement. Sa chair est orange au centre et vire au jaune vers les bords.

Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 150-200 g, et parfois jusqu'à 500-900 g. La couleur de surface des tomates est caractéristique. Leurs côtes jaunes leur donnent un aspect d'ananas. Les tomates sont charnues et leur pulpe dense.

La description de la variété repose sur l'excellent goût de ses tomates. Les fruits sont charnus et sucrés, avec une saveur fruitée et un léger arôme d'agrumes. Leur saveur s'améliore sensiblement vers la fin de la saison de fructification.

Les avis des maraîchers indiquent une productivité élevée lorsque la plante est conduite en trois tiges. Les jardiniers recommandent de stopper artificiellement la croissance au niveau des 14e et 15e feuilles en supprimant la partie supérieure de la pousse principale.

La gamme de tomates Ananas comprend les variétés suivantes : Ananas biologique, Ananas taïwanais, Ananas jaune et Ananas hawaïen. Ces tomates varient en couleur, en hauteur et en poids. Leur principale caractéristique est la texture de leur chair, visible à la coupe horizontale.

Les fruits de l'ananas noir sont bruns tachetés de vert. Ils pèsent jusqu'à 700 g, ont une chair verte tachetée de brun et sont délicieux.

Technologie agricole pour la culture des tomates

Les graines pour les semis se sèment durant la première décade de mars. Pour cela, il faut préparer un terreau composé de terre du jardin, de tourbe, de sable de rivière lavé et de cendre de bois. Les semis peuvent être cultivés dans un substrat de culture disponible en magasin spécialisé.

La terre est versée dans les conteneurs, légèrement compactée, et des sillons de 1 cm de profondeur sont creusés. Avant la plantation, il est recommandé de traiter les graines avec une solution aqueuse de permanganate de potassium et un stimulant de croissance.

Après avoir arrosé à l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur, recouvrez le récipient d'un verre jusqu'à l'apparition des boucles. Pour une germination uniforme, maintenez une température de 25 à 27 °C pendant la germination. Après la germination, baissez la température à 18-20 °C.

Pour assurer un développement normal des semis, placez le contenant dans un endroit bien éclairé, comme un rebord de fenêtre. L'entretien des semis comprend une fertilisation avec des engrais minéraux, conformément aux recommandations du fabricant.

Un arrosage régulier est essentiel pour les plantes, car il s'effectue lorsque la couche supérieure du sol s'assèche. Lorsque les plantes ont formé deux vraies feuilles, on les repique.

Les avis des maraîchers indiquent qu'il est nécessaire d'endurcir les semis avant de les planter en pleine terre. Cette étape s'effectue 7 à 10 jours avant la plantation définitive. La plantation a lieu mi-mai, après la fin des gelées printanières.

La température de l'air et du sol est prise en compte. Il est recommandé de planter 2 à 3 plants par mètre carré. Cette variété de tomate préfère un sol léger et fertile. Lors de la plantation, il est important de choisir un emplacement bien éclairé et de respecter la rotation des cultures.

Les meilleurs prédécesseurs des tomates sont les concombres, les carottes et les courgettes. L'entretien des tomates consiste à supprimer les pousses superflues, à former le plant et à le fixer à un tuteur ou à un treillis.

La culture est arrosée périodiquement à intervalles de 5 à 7 jours. Pour assurer l'équilibre entre l'air et l'humidité autour du système racinaire, nécessaire au développement normal de la plante, le sol est ameubli.

Les tomates nécessitent une fertilisation avec des engrais minéraux complexes pendant la période de nouaison et de formation des fruits.

La récolte commence lorsque les fruits atteignent une maturité brune (blanchie), lorsque la couleur jaune a disparu. À ce stade, les tomates conservent toute leur saveur.