Causes du noircissement des tomates et lutte contre les maladies

Les jardiniers se demandent souvent pourquoi les tomates noircissent. Une bonne récolte est le rêve de tout jardinier, mais les plantes sont parfois exposées à divers facteurs négatifs. Ce phénomène est assez fréquent chez les tomates. Il se manifeste de diverses manières : les feuilles et les fruits peuvent noircir. Les tomates noircissent généralement début août, lorsqu'elles sont encore vertes et mûres. Ceux qui rencontrent ce problème pour la première fois s'intéressent aux causes et aux mesures à prendre pour éviter ce phénomène.

Le mildiou comme cause du noircissement des tomates

Voyons pourquoi les tomates noircissent. Plusieurs causes peuvent expliquer ce phénomène. Le plus souvent, il est causé par le mildiou. Cette maladie attaque d'abord les tiges et les feuilles. Les feuilles se couvrent d'une pellicule grise à l'intérieur, puis leur surface extérieure devient brune et tachetée.

À première vue, les fruits semblent indemnes de la maladie, mais ce n'est pas le cas. Plus tard, en mûrissant, ils se couvriront de taches noircies et la chair commencera à pourrir. Les fruits noircis doivent être jetés, car ils sont impropres à la consommation.

Le mildiou aime une humidité élevée, il se propage donc particulièrement rapidement pendant les périodes pluvieuses, endommageant les fruits à n'importe quel stade de maturation.

Naturellement, les jardiniers s'intéressent aux mesures à prendre pour prévenir l'apparition de cette maladie. Il est recommandé d'arroser les tomates à la racine en juillet et août, afin d'éviter que l'humidité n'atteigne le feuillage et les fruits. Si le mildiou a déjà touché les arbustes, il faut éliminer les parties infectées au plus vite. Un éclaircissage des arbustes permettra une meilleure ventilation, ce qui contribuera à lutter contre le mildiou.

À titre préventif, il est recommandé de traiter les plants de tomates avec de l'eau légèrement salée.

Si des symptômes d'infection sont déjà apparus sur les fruits ou les feuilles, vous pouvez pulvériser les tomates avec une bouillie bordelaise à 1 % (un mélange de lait de chaux et de sulfate de cuivre). Cependant, ce remède n'est efficace qu'aux premiers stades de l'infection.

Pour prévenir les maladies des tomates, il est recommandé de ne pas planter les tomates dans les mêmes massifs, et si vous le faites, espaciez-les d'au moins quatre ans. Autre conseil : évitez de planter des tomates dans les mêmes massifs où ont été cultivés des pommes de terre ou des poivrons.

Le mildiou ne supportant pas un ensoleillement intense, les zones bien éclairées et aérées sont idéales pour la culture des tomates. Il est conseillé de maintenir une distance d'au moins 30 cm entre le sol et le feuillage afin d'assurer une bonne circulation de l'air.

Si vous cultivez des variétés de tomates précoces, vous pouvez récolter la majeure partie de la récolte avant que le mildiou ne commence à se développer activement.

Autres raisons pour lesquelles les tomates brunissent

Une autre maladie qui affecte les tomates et provoque le noircissement des fruits est la pourriture apicale, ou pourriture grise. Le déclencheur de cette maladie est une carence en minéraux, le plus souvent en calcium. D'autres causes incluent des températures élevées et un faible taux d'humidité.

La maladie affecte les fruits encore verts. Une tache grisâtre apparaît initialement, qui s'assombrit avec le temps et se détache facilement de la chair saine. La pourriture se propage rapidement, attirant de nombreuses bactéries et champignons, accélérant ainsi la décomposition du fruit.

Voyons pourquoi les tomates noircissent sous serre. L'air excessivement sec les rend sensibles à la moisissure grise. Pour éviter cela, il est conseillé d'arroser les tomates de serre au moins une fois tous les deux jours pendant la phase initiale de maturation, et quotidiennement par temps chaud. Il est recommandé de maintenir le sol humide lors de la fertilisation afin d'éviter de brûler les racines.

L’apparition de la pourriture apicale peut également être provoquée par une utilisation excessive d’engrais azotés.

Les tomates noircissent également en raison de l'acidité accrue du sol, il est donc préférable d'ajouter de la chaux, de la cendre de bois ou de la craie concassée au sol avant la plantation.

Pour éviter les pertes de récolte, il est important de surveiller attentivement vos plants et d'agir immédiatement dès les premiers signes de maladie. Les fruits noircis sont irréparables ; il faut les retirer rapidement, ainsi que les feuilles malades.