Description et caractéristiques de la variété de cassis Dachnitsa, plantation et entretien

Le cassis est une culture prisée des jardiniers et des particuliers. Les jardiniers s'efforcent de sélectionner les variétés en fonction du climat et des exigences d'entretien de la région. La variété de cassis, au nom typique de « Dachnitsa », est réputée pour sa fructification régulière et son caractère peu exigeant. Cependant, cet hybride présente des caractéristiques distinctives.

Histoire de la sélection

Cet hybride est apparu en 2004 et a été immédiatement inscrit au Registre national. Il est connu comme une variété cultivée dans les régions du Nord-Ouest et de la Volga-Vyatka. Il a été développé en Serbie à partir de plusieurs variétés présentant une grande adaptabilité.

Description et caractéristiques du groseillier de Dachnitsa

Dachnitsa est une variété de groseille à maturité moyenne à mi-précoce. La principale caractéristique de cet hybride est sa sensibilité à l'ensoleillement excessif.

buissons

Cet arbuste se caractérise par sa taille compacte. Il atteint jusqu'à 1,2 mètre de haut. La formation des pousses est lente à modérée. De ce fait, sa croissance forme une couronne clairsemée, avec des ouvertures visibles. Une taille régulière lui donne un port bien arrondi. Les feuilles des branches sont vertes, avec un reflet bronze caractéristique.

Floraison et fructification

Les fleurs de la dachnitsa sont pâles et atteignent 2,5 centimètres de diamètre. Une grappe contient de 10 à 13 fleurs. Presque toutes produisent des ovaires complets. Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'elle ne nécessite pas de pollinisateurs supplémentaires.

La fructification débute la deuxième ou la troisième année de croissance. Le pic de fructification a lieu la cinquième ou la sixième année. L'arbuste produit jusqu'à 1,5 kg de fruits par saison.

Information ! La précocité de maturation de l'hybride est prolongée, la récolte s'effectue donc en plusieurs étapes.

Qualités gustatives et domaine d'application des baies

Les groseilles Dachnitsa pèsent entre 2 et 5 grammes. Elles sont rondes ou ovales. Leur couleur est bleu foncé, presque noire.

La teneur en sucre des baies atteint 9,3 %. Leur note gustative est de 4,6 points. Elles conviennent à :

• gelées;
• préparation de confitures et de conserves;
• ajouts aux compotes assorties;
• à utiliser pour la pâtisserie fraîche et la préparation de desserts.

Information ! En raison de leur peau fine, les baies ne conviennent pas à un stockage et un transport à long terme.

Immunité aux maladies et aux ravageurs

La variété de groseille Dachnitsa est résistante à l'oïdium et aux tétranyques. Cet hybride a été sélectionné pour ses propriétés protectrices renforcées, mais il est sensible à l'anthracnose si les conseils d'entretien ou de plantation ne sont pas respectés.

Résistance au gel

La dachnitsa est adaptée aux basses températures (avec une couverture supplémentaire). Cet hybride tolère des températures allant jusqu'à -35 °C. Cependant, la baie est intolérante à la sécheresse. Sans arrosage régulier, les baies rapetissent et la croissance des pousses s'arrête.

Avantages et inconvénients de la culture

Lors du choix d'une Dachnitsa à planter sur une parcelle, tenez compte non seulement des avantages mais également des inconvénients de la variété.

Avantages	Inconvénients
à gros fruits	Faible croissance, branches inférieures surchargées de baies
Fructification précoce, temps de maturation prolongé	Faibles tarifs de transport de baies
Résistance à l'oïdium et aux acariens	Intolérance à la sécheresse
Autofertilité
Fructification stable

Technologie de plantation

Les jardiniers expérimentés savent que le choix de l'emplacement des semis et le respect des consignes de plantation influencent la croissance et le développement du futur arbuste. Lors de la préparation d'une parcelle pour les groseilliers, gardez à l'esprit que l'arbuste peut pousser au même endroit pendant 10 à 15 ans.

Choisir un emplacement

Pour les groseilliers, privilégiez les emplacements ouverts et ensoleillés le long des haies ou des clôtures, offrant l'espace nécessaire au développement des racines. Laissez environ 2 mètres entre les plants pour éviter que les racines ne se gênent.

Les groseilliers préfèrent les sols fertiles et meubles, ainsi que les loams légers. Évitez de planter les jeunes plants de Dachnitsa dans des zones précédemment occupées par d'autres variétés de groseilliers ou de groseilliers à maquereau.

Évitez les zones basses où l'humidité peut s'accumuler. Plantez les groseilliers dans des endroits protégés des vents forts.

Périodes et schémas de plantation recommandés

Les plants de groseilliers se plantent à l'automne ou au printemps. Cela dépend des préférences du jardinier :

• la plantation de printemps commence bien avant que les bourgeons des semis ne gonflent ;
• À l'automne, les buissons sont enfoncés plus profondément dans le sol afin que les racines aient le temps de s'adapter et de s'habituer au sol avant les premières gelées.

Nous préparons le trou de plantation et le semis

Pour le trou de plantation, creusez un trou de 40 cm de profondeur, puis remplissez-le d'un mélange fertile composé de terre et d'engrais complexe. Lors du choix d'un semis, prêtez attention à son système racinaire. L'état général des semis est évalué selon plusieurs critères :

• le système racinaire ne doit pas présenter de zones sèches ni de dommages ;
• le buisson doit être constitué de 2 ou 3 tiges ;
• des bourgeons viables doivent se former sur les pousses.

Règles de plantation

Les groseilliers se plantent en ligne droite le long des haies ou des clôtures. Un espace est laissé entre les arbustes pour permettre le développement du système racinaire fibreux. L'espace entre les rangs suivants doit également être suffisant pour la mise en forme des troncs, le paillage et la pose des clôtures.

Quel type de soins la variété nécessite-t-elle ?

Chaque variété de cassis hybride nécessite des soins similaires. Cependant, chaque variété a ses propres exigences, notamment en matière d'arrosage, de formation et de palissage.

Irrigation

La plante Dacha ne tolère pas la sécheresse, un arrosage régulier est donc indispensable pour prendre soin de l'hybride. Pendant la floraison et la fructification, un arbuste mature nécessite deux seaux d'eau tiède par semaine. Arrosez autour du tronc pour éviter que la terre ne soit emportée par l'eau.

Lors des journées d'été sèches et chaudes, il est recommandé d'arroser le cassis Dachnitsa avec un système d'irrigation goutte-à-goutte en soirée. Cette méthode permet d'humidifier le feuillage et les pousses.

Fertilisation des buissons

La fertilisation pour améliorer la fructification est essentielle lors de l'entretien de la variété Dachnitsa :

1. Lors de la formation des bourgeons, avant la floraison, des complexes contenant de l'azote sont ajoutés au sol ; il s'agit notamment de nitrate d'ammonium et d'engrais complexes.
2. Lorsque les fruits se forment et que les baies mûrissent, du calcium et du phosphore sont ajoutés au sol ; il peut s'agir de granulés secs ou de solutions de mélanges à base d'éléments principaux.

Ameublir et pailler le sol

Il est recommandé de pailler le sol autour des groseilliers après la plantation. On utilise à cet effet de l'écorce de mélèze ou des aiguilles de pin. L'écorce de mélèze possède des propriétés bactéricides, ce qui contribue à prévenir les maladies du sol et la prolifération des parasites.

L'ameublissement est effectué après chaque arrosage abondant ou pluie prolongée. Cela permet d'aérer le sol et de favoriser le développement des racines, selon l'état de la couche arable.

Taille de formation

La variété Dachnitsa a un port compact. On la taille au printemps et à l'automne :

1. Au printemps, on supprime les branches abîmées et mortes qui ne pourront pas s'adapter.
2. En automne, les arbustes sont taillés pour les préparer à l'hiver.

De plus, la taille d'été peut être corrective. Elle consiste à supprimer les pousses qui empêchent le soleil d'atteindre la partie principale de la plante.

Protection contre le froid

Bien que cette variété soit très résistante au gel, une couverture supplémentaire est nécessaire dans les régions sujettes aux basses températures hivernales. Les jeunes plants de moins de deux ans nouvellement plantés sont également couverts.

Les arbustes sont taillés à 4-5 bourgeons, puis soigneusement pliés au sol et recouverts d'agrofibre ou de toile de jute. Pour éviter que le matériau ne soit emporté par le vent, il est maintenu avec de la ficelle ou une corde en nylon. La zone autour du tronc est ameublie, une tranchée de protection est creusée et le sol autour du tronc est paillé.

Maladies et ravageurs – traitement et prévention

La variété Dachnitsa est résistante à l'oïdium et aux tétranyques. Le principal danger pour cette variété est l’anthracnose. Cette maladie fongique peut ruiner la récolte d'une saison. L'infection se déroule par étapes : le système racinaire est d'abord touché, puis l'état de la partie aérienne se détériore progressivement.

Les principales mesures de lutte contre l’anthracnose comprennent la pulvérisation des arbustes avec de la bouillie bordelaise aux premiers stades de l’infection.

Les groseilliers sont souvent infestés de colonies de pucerons, qui provoquent l'enroulement, le jaunissement, le dessèchement et la chute des feuilles. Des traitements réguliers à base de tabac ou de solutions savonneuses sont recommandés pour lutter contre les pucerons. Ces traitements permettent d'éliminer complètement les pucerons adultes et de détruire leurs nids.

Méthodes de reproduction

Parmi les différentes méthodes de multiplication, le jardinier choisit celle qui lui convient le mieux. La multiplication s'effectue au début du printemps ou à la fin de l'automne.

En divisant le buisson

La division d'un arbuste est une méthode de multiplication utilisée lorsqu'un arbuste mature doit être transplanté. Le groseillier est déterré et son système racinaire est soigneusement divisé en plusieurs sections, chacune dotée de pousses vigoureuses. Ces sections sont ensuite plantées dans des emplacements préparés et arrosées abondamment.

Superposition

La dachnitsa est une variété dont les branches inférieures ploient souvent vers le sol sous le poids des baies mûres. Les jardiniers prélèvent les fruits de certaines branches inférieures, les enterrent et attendent l'émergence des pousses. Une fois les pousses enracinées apparues, elles sont déterrées, séparées de la plante mère et plantées à un nouvel emplacement.

Boutures

Pour multiplier la variété par bouturage, les boutures sont réalisées à l'automne. Les boutures obtenues sont enracinées dans l'eau ou le sol à l'intérieur pendant l'hiver. Les pousses vigoureuses ayant pris racine et développé des feuilles sont plantées dans des trous préparés au printemps.

Avis des jardiniers sur Dachnitsa

Selon les jardiniers, les avantages de cette variété résident dans la qualité et la saveur de ses baies. Avec des soins appropriés, les buissons de Dachnitsa peuvent produire une récolte stable pendant plusieurs années.

Les jardiniers notent qu'avec une fertilisation annuelle avec du nitrate de potassium pendant la fructification, les groseilles ne produisent que de grosses baies.