Description des variétés de groseilles roses, caractéristiques de plantation et d'entretien

Tout le monde connaît les bienfaits des groseilles. Pourtant, ces baies très acides ne sont pas appréciées de tous, même si elles sont considérées comme les fruits les plus riches en vitamines. Des variétés hybrides de groseilles roses sont apparues relativement récemment, mais elles ont déjà gagné en popularité grâce à leurs baies sucrées et pratiquement sans acidité.

Quelle est la particularité du groseillier rose ?

L'origine des variétés de groseilles roses remonte à la fin du XIXe siècle. Les obtenteurs européens se sont basés sur des variétés rouges et blanches. Après des années d'expérimentation, ils ont développé une variété de groseille entièrement nouvelle, résistante au gel, aux maladies et aux ravageurs, et dotée d'une saveur sucrée et sucrée.

1. Les variétés de groseilles roses varient en couleur. Selon la variété, les baies mûres prennent une teinte rose clair ou rose foncé. Elles peuvent également avoir des teintes blanches, jaunes et même verdâtres, mais la couleur principale reste le rose.
2. Cette variété de baies impressionne par son rendement élevé malgré ses petites baies, pesant jusqu'à 1 g chacune. Chaque plante produit de 5 à 7 kg de fruits sucrés.
3. Les arbustes à baies survivent facilement aux hivers glaciaux, aux gelées printanières et à la sécheresse.
4. Les groseilles roses ont également une excellente immunité naturelle contre les infections fongiques et les parasites.

Remarque ! Cette plante hybride est facile d'entretien ; même un jardinier débutant peut cultiver des groseilles roses.

Propriétés bénéfiques uniques du fruit

Les groseilles roses ont un goût sucré et un arôme inhabituel pour un fruit. Elles contiennent une variété de vitamines et de substances bénéfiques.

Il est recommandé de consommer les baies fraîches, de les conserver, de les congeler ou de les ajouter aux desserts et aux produits de boulangerie.

De plus, les fruits et les feuilles du groseillier rose ont un effet positif sur le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, du système nerveux, du tractus gastro-intestinal et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.

Important ! En raison de leur teneur en glucides, les groseilles roses doivent être consommées avec prudence par les diabétiques.

Les meilleures variétés

Bien que cette culture fruitière n'ait pas encore acquis la même renommée que ses parents à fruits rouges et noirs, les sélectionneurs n'arrêtent pas le développement et développent de nouvelles variétés hybrides de l'arbuste à baies.

Groseille rose hollandaise

Cette variété a été développée pour résister aux conditions climatiques et aux maladies fongiques. Le buisson est compact, ce qui le rend adapté à la culture en petits espaces. Les baies sont assez grosses, rose clair, sucrées et sans pépins.

Les fruits sont particulièrement adaptés à la préparation de gelées, de desserts, de confitures et de marmelades.

Cavalier

Cette variété autofertile a été développée par des sélectionneurs biélorusses en 2002. Le résultat est une culture de baies résistantes au gel avec de gros fruits acidulés et sucrés et une immunité naturelle aux maladies et aux ravageurs.

Lioubava

Cette variété d'arbuste à baies est cultivée sous les latitudes méridionales et septentrionales. Elle présente une excellente résistance au gel et tolère facilement la chaleur et la sécheresse. Ses baies sont grosses, pesant jusqu'à 1 g, rose clair et sucrées. Un seul plant produit jusqu'à 5 kg de fruits frais.

Chaise Rose

Cette variété de baies est très productive. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 6 kg de baies roses et beiges.

Cette variété n'est pas particulièrement résistante aux champignons et aux ravageurs. Elle est également sensible aux conditions du sol.

Muscat

Ce cultivar autofertile se distingue par l'arôme muscaté qu'il dégage pendant sa croissance et sa maturation. Un seul plant produit jusqu'à 6 kg de baies roses délicates au goût aigre-doux. Ses fruits donnent un vin léger et délicieux. Ce cépage s'épanouit au soleil ; à l'ombre, le rendement et la saveur des baies diminuent.

Perle rose

Cette variété a été développée par des scientifiques canadiens à la fin du siècle dernier. Le groseillier Pink Pearl est résistant à la plupart des maladies et des ravageurs et tolère bien le gel, mais souffre souvent des fluctuations de température printanières. Les baies sont grosses, pesant de 0,8 à 1 g, rose vif et ont un goût aigre-doux. Chaque plant produit jusqu'à 7 kg de fruits mûrs.

Jonker van Tete

Bien que classées parmi les groseilles rouges, les baies prennent une couleur rose intense à maturité. Leur saveur est douce et légèrement acidulée.

Cette variété de baies a été développée par des sélectionneurs néerlandais dans les années 1940 et depuis lors, les groseilles de cette variété sont cultivées à la fois en quantités industrielles et dans les jardins privés.

Spécificités d'atterrissage

Les hybrides de groseilles roses se distinguent par leur simplicité et ne présentent aucune difficulté lors de la plantation.

Comment choisir des plants sains et forts

Pour cultiver une récolte de baies saine et productive, vous devez acheter du matériel de plantation.

1. Les racines du plant sont examinées pour détecter d'éventuels dommages, nœuds, champignons et moisissures.
2. Les rhizomes doivent être bien humidifiés.
3. L'âge du plant ne doit pas dépasser 2 ans.
4. Le tronc du buisson est droit, lisse, sans dommages ni coupures visibles.

Important ! Avant de planter la plante en extérieur, trempez-la dans une solution d'argile et d'eau pendant 3 à 4 heures et traitez les racines avec des agents antibactériens.

Préparation du terrain et du trou de plantation

Pour planter des groseilliers roses, choisissez un emplacement bien éclairé et sec, à l'abri du vent et des courants d'air. Préparez le sol 4 à 6 semaines avant la plantation. Ce fruit préfère un sol fertile, meuble et au pH neutre.

1. Le lit est soigneusement creusé, les mauvaises herbes sont enlevées et le sol est ameubli.
2. On ajoute au sol de l’humus ou du compost, des engrais organiques et des substances minérales.
3. Sur la zone préparée, des trous de plantation sont creusés pour les semis, d'une profondeur et d'un diamètre ne dépassant pas 50 cm.
4. La distance entre les trous est de 1 m, entre les rangées de 1,5 à 2 m.

Conseil ! Il est déconseillé de planter des arbustes à baies dans les zones basses ou marécageuses. Une humidité excessive du sol entraînerait la pourriture des rhizomes.

Calendrier et modes de plantation des arbustes

La culture des baies est plantée en pleine terre à l'automne, 3 à 4 semaines avant les premiers froids, ou au milieu du printemps.

1. Le plant est placé dans le trou de plantation préparé à un angle de 40 à 45 degrés.
2. Les racines sont réparties dans le trou et recouvertes d'un mélange fertile, en essayant de ne pas laisser de vides entre les racines et le sol.
3. Le sol autour du plant est compacté et arrosé.

Après la plantation du buisson à baies, le sol autour du cercle du tronc est paillé avec de l'herbe sèche, de l'humus ou de la sciure de bois.

Quels soins nécessitent les cultures à fruits roses ?

Cette culture fruitière est peu exigeante en termes d'entretien, de sorte que même un jardinier ou un horticulteur novice peut gérer la culture des groseilles roses.

Régularité des arrosages

Lors de périodes prolongées de sécheresse et de fortes chaleurs, les arbustes nécessitent un arrosage généreux tous les 5 à 7 jours. Versez jusqu'à 50 litres d'eau tiède décantée sous chaque plante et vaporisez les arbustes.

En général, les arbres fruitiers sont arrosés lorsque le sol s'assèche. Cet arrosage permet d'ameublir le sol, ce qui contribue à enrichir le sol et les racines en oxygène et à répartir l'humidité correctement.

Top dressing

Une culture fruitière productive nécessite toujours un apport d'engrais et une fertilisation complémentaire. Des engrais organiques et minéraux sont utilisés en alternance pour compléter la nutrition de la plante. La période la plus importante pour la fertilisation est la floraison et la fructification des arbustes fruitiers. La dernière fertilisation des groseilliers se fait avant la dormance hivernale.

Mise en forme et taille

La formation d'un groseillier commence dès sa première année de croissance. Cinq à sept branches sont conservées sur le tronc principal chaque année, les autres étant taillées. La taille de formation est terminée après la quatrième ou la cinquième année de croissance. Au début du printemps ou à la fin de l'automne, toutes les branches et pousses cassées, abîmées, desséchées ou gelées sont éliminées.

Important ! Après la taille, traitez les coupes avec de la poix de jardin.

Lutte contre les insectes et les nuisibles

Les jardiniers et maraîchers expérimentés recommandent d'utiliser des remèdes maison pour prévenir l'infestation des arbustes. Malheureusement, cette approche n'a pas toujours d'effet positif sur la santé des plantes. Il est donc préférable de traiter les arbres fruitiers avec des produits antifongiques et antiparasitaires professionnels au début du printemps.

Dois-je le couvrir pendant l'hiver ?

Les variétés de groseilliers hybrides résistent aux basses températures et survivent facilement aux gelées hivernales jusqu'à -40 °C. Il est recommandé de pailler les jeunes arbustes avec une épaisse couche d'humus et de les butter avant l'hivernage. Cependant, avec l'arrivée du printemps, les fruits peuvent réagir négativement au gel. Dans ce cas, recouvrez les plants d'un film plastique ou d'une fibre spéciale.

Reproduction

Les groseilles roses se multiplient par voie végétative.

1. La méthode la plus simple pour obtenir de nouveaux plants et rajeunir les arbres fruitiers est de diviser l'arbuste. Pour cela, sélectionnez un plant mature et sain et déterrez-le. Le système racinaire est divisé en plusieurs parties égales à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Il doit rester des feuilles ou des bourgeons sur chaque arbuste. Les jeunes plants ainsi obtenus sont repiqués en pleine terre.
2. Une pousse vigoureuse et saine est taillée sur un arbuste mature et divisée en plusieurs boutures. Chaque bouture doit conserver 3 à 5 pousses. La plante est plantée dans un sol fertile jusqu'à ce qu'elle prenne racine, puis transplantée à son emplacement définitif.
3. Lors de la multiplication par marcottage, on sélectionne les branches inférieures les plus vigoureuses et les plus saines d'un arbuste mature. Les branches sont repliées vers la surface du sol, fixées et recouvertes de terre, laissant la partie supérieure de la plante au-dessus du sol. Pendant la saison de croissance, les marcottages sont maintenus humides. À l'automne, les pousses enracinées sont séparées de l'arbuste mère et plantées en pleine terre.

La multiplication par graines des cultures hybrides entraîne une perte des caractéristiques variétales.

Avis des jardiniers sur les groseilles roses

Ksenia Petrovna 52 ans, Iochkar-Ola

L'année dernière, nous avons récolté pour la première fois des groseilles roses Lyubava. Les baies étaient délicieuses, juteuses et sucrées ; même mon petit-fils les a appréciées, lui qui n'aime pas du tout les aliments acides. Nous avons planté trois arbustes et avons récolté près de 14 kg de baies. L'entretien des groseilles est très simple et ne nécessite aucun soin particulier. La variété hiverne bien, même sans isolation supplémentaire.

Victoria Nikolaevna 33 ans, Podolsk

Il y a quelques années, nous avons planté des groseilliers roses de Hollande, et nous ne l'avons pas regretté. Leurs baies sont grosses et sucrées, parfaites pour les confitures, les compotes et la congélation. Je fais souvent de la gelée avec des baies fraîches pour les enfants. Ces arbustes sont très faciles d'entretien : il suffit de les arroser et de les fertiliser régulièrement. Ils ne sont pas trop envahissants, donc la taille est facile.