Description de la variété de fraise Kent, instructions de plantation et d'entretien

Pour une récolte régulière de fraises, il est recommandé de planter le fraisier Kent. Cultivée au Canada, cette variété est adaptée au climat russe. C'est une plante polyvalente, offrant non seulement une excellente saveur et une belle présentation, mais aussi un entretien minimal. Elle peut pousser et fructifier même dans les régions plus froides.

Sélection et régions de culture des fraises du Kent

En 1970, la variété Kent a été développée au Canada par croisement des fraises Tioga, Rendgantlent et Raritan. Initialement désignée K74-10, elle a été approuvée pour des essais dans plusieurs fermes après dix ans d'analyses par des obtenteurs. Suite à des essais concluants, la fraise Kent a été officiellement enregistrée et zonée au Canada.

Sa culture a débuté en Russie en 1970, où la fraise a rapidement gagné en popularité. Cette variété peut être cultivée dans toute la Fédération de Russie, mais sa culture est plus florissante en Sibérie et dans l'Oural, où les températures sont plus fraîches.

Avantages et inconvénients

Cette variété a acquis une grande popularité grâce à ses qualités. Parmi ses avantages, on peut citer :

• maturité précoce;
• grosses baies;
• excellentes qualités gustatives et commerciales;
• fructification longue;
• bonne transportabilité et durée de conservation ;
• résistance aux maladies, à la sécheresse, aux basses températures.

Cette variété présente également des inconvénients, dont les plus importants sont :

1. Les tiges florales ne peuvent plus supporter les fruits. Sous le poids des baies vertes, elles se plient et les baies finissent par tomber au sol.
2. Les grosses baies ne sont obtenues qu'à la première récolte. Leur taille diminue à chaque récolte.
3. La première récolte contient des baies partiellement défectueuses.
4. Les plantes ne sont pas résistantes au verticillium.
5. Rendement moyen.

Caractéristiques et traits distinctifs de la variété

Le fraisier Kent est une variété précoce, dont les tiges florales se forment en août-septembre. Il produit des fruits une fois par an.

Taille et apparence du buisson

La plante est grande, avec un buisson dressé et de grandes feuilles. Son système racinaire est robuste ; il est donc recommandé de maintenir une distance de 0,5 m entre les plants lors de la plantation.

La capacité de la baie à former des stolons est moyenne. Cependant, à l'automne, suffisamment de stolons se sont formés pour permettre une nouvelle plantation. La plupart des baies sont en forme de cœur. Leur couleur varie du rouge au rouge foncé. Le poids moyen d'une baie est de 37 g.

Si les pratiques agricoles sont respectées, un buisson peut produire jusqu'à 0,7 kg de baies.

Floraison et fructification

Les arbustes produisent de nombreuses tiges florales, atteignant le niveau des feuilles. La première année, la plante produit jusqu'à sept tiges florales. Les baies deviennent grosses ; la deuxième année, le nombre de tiges florales augmente à 10-15, mais les baies deviennent plus petites. Chaque année, les baies deviennent plus petites.

Les tiges florales sont fragiles et même le poids des baies vertes les fait plier. Pour préserver la qualité des baies, il est recommandé d'utiliser des tuteurs.

Les premières baies sont récoltées au début de l'été. La période de fructification est alors prolongée. Cette pratique est avantageuse pour les baies cultivées localement, mais pas pour les exploitations qui les commercialisent.

Qualités gustatives et domaine d'application des baies

Les baies sont sucrées et aromatiques. Elles sont polyvalentes : on les consomme fraîches ou on les utilise en conserve. On peut aussi les congeler et, lorsqu'elles sont congelées correctement, elles conservent parfaitement leur aspect commercialisable.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le principal avantage de cette variété réside dans sa résistance aux principales maladies. En cas d'arrosage excessif, le système racinaire est moins résistant et sensible aux maladies.

Maladies:

• Flétrissement verticillien;
• pourriture grise.

La plante pourrait également souffrir d’une invasion du doryphore de la pomme de terre.

Résistance au gel et à la sécheresse

Cette variété a été développée au Canada, où les températures sont fraîches ; les fraisiers tolèrent donc les basses températures. Ils sont résistants au gel. Même en hiver, les plants de fraisiers peuvent être conservés.

Lorsque le sol gèle en dessous de -10 °C, il faut couvrir la plante pour la préserver. On utilise alors de la paille ou du spunbond.

Les fraises Kent donnent également de bons fruits par tous les temps ; même lors d'étés nuageux, elles mûrissent à temps. Les précipitations n'altèrent pas leur qualité.

Règles d'atterrissage

La plante n'est pas exigeante en termes de conditions de culture. Cependant, pour obtenir un rendement maximal, suivez les conseils de plantation.

Délais

La période idéale pour la plantation est le printemps, immédiatement après la fonte des neiges. Cependant, une plantation automnale est également possible. En automne, les plants sont plantés en septembre. Dans les régions au climat froid, les fraisiers du Kent ne se plantent qu'au printemps, car la plantation automnale ne leur permet pas de s'enraciner.

Sélection d'un site et préparation des plates-bandes pour les fraisiers

Pour garantir une bonne récolte, il est préférable de planter dans une parcelle de terre noire ou de terre forestière grise. Les sols argileux et gorgés d'eau ralentiront la croissance de la plante. Les sols riches en calcaire ralentiront également sa croissance. Fertilisez les sols pauvres avant de planter.

Les sols dont le niveau d'eau souterraine est élevé ne sont pas propices à la plantation. La meilleure option est de planter sur une surface plane ou légèrement surélevée.

Tout d'abord, le massif est bêché pour éliminer les mauvaises herbes. Cette préparation minimisera le temps de désherbage ultérieur. Deux semaines avant la plantation, la zone est fertilisée avec de la matière organique. Du nitroammophoska (NAP) est ajouté simultanément. Le sol ainsi préparé sera suffisamment fertile pour permettre une bonne récolte.

Préparation des semis

Avant la plantation, inspectez les plants. Si les racines dépassent 10 cm de longueur, elles sont taillées.

Étapes du processus de plantation

Plantez les semis par temps nuageux ou en soirée pour assurer leur survie. La plantation s'effectue dans l'ordre suivant :

1. Ils creusent un trou.
2. Ils arrosent.
3. Plantation de plants de fraises.
4. Vérifiez si l'arbuste est planté trop profondément. Le collet doit être au-dessus du sol.
5. Les plantes sont arrosées.

Que planter à côté

Les fraises peuvent cohabiter avec de nombreuses cultures. Des légumineuses sont plantées à proximité. Elles enrichissent le sol en azote et créent des conditions optimales pour la croissance des fraises.

Pour se protéger des insectes et des maladies, les oignons et l'ail sont plantés avec les fraises. Les herbes comme le persil et la sauge éloignent les limaces et les escargots. Les soucis sont de bons répulsifs contre les nuisibles, protégeant les baies de la fusariose.

Soins supplémentaires

Les soins de base comprennent l'arrosage, le désherbage, l'ameublissement du sol, le paillage et la lutte antiparasitaire. Il sera également nécessaire de tailler les stolons. Bien qu'ils soient relativement peu nombreux, cette étape est essentielle. Taillez les stolons à l'automne, en ne laissant que les deux plus vigoureux. Le vieux feuillage est également retiré à cette période.

Mode d'arrosage

Arrosez régulièrement, surtout si l'été est chaud. Évitez toutefois de trop arroser le sol, car cela peut entraîner des infections fongiques et une moindre résistance au gel.

Au printemps, arrosez avec un arroseur pour accélérer la croissance. En été, arrosez au niveau des racines. La température de l'eau doit être comprise entre 15 et 20 °C.

L’arrosage à l’eau froide réduit les rendements et crée des conditions propices au développement de maladies.

Quel engrais la variété préfère-t-elle ?

La fertilisation est effectuée selon le calendrier standard. Au printemps, on utilise du nitrate d'ammonium ou tout autre engrais azoté. En été et en automne, on utilise des engrais potassiques et phosphorés.

Désherbage et ameublissement

Pour désherber et oxygéner le sol, désherbez et ameublissez-le. Ameublissez le sol après chaque arrosage ou pluie. Ameublissez le sol non seulement entre les plants, mais aussi entre les rangs. Utilisez une houe étroite pour cela. La plante apprécie également les engrais organiques tels que le fumier de poule, l'infusion de molène ou l'infusion d'ortie.

Paillage des fraises

Le paillage est essentiel à la bonne croissance des fraisiers. On utilise de la paille, de la sciure, de l'herbe sèche et des matières inorganiques. Cela protège la plante des ravageurs et des maladies et crée une barrière contre les mauvaises herbes. Le paillage retient également l'humidité, essentielle en période de sécheresse.

Le paillage est réalisé après l'apparition des ovaires.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Si des plantes malades sont découvertes, elles doivent être détruites. Les plantes saines doivent être traitées avec des fongicides.

Si un doryphore de la pomme de terre est détecté, un traitement non chimique est effectué avec une solution de lessive.

Abri pendant la période hivernale

Pour garantir un hiver réussi, des travaux préparatoires sont nécessaires. Les vieilles feuilles sont enlevées après la récolte. Des traitements antiparasitaires sont ensuite appliqués. Lorsque le gel s'installe, il est préférable de couvrir les fraisiers pour éviter qu'ils ne gèlent. Un paillis de paille, de sciure, de feuilles ou de foin peut être utilisé à cet effet. Retirez le paillis au printemps. Si les fraisiers sont cultivés dans des régions plus chaudes, une couverture hivernale n'est pas nécessaire.

Méthodes de reproduction

La méthode de multiplication optimale est la culture par stolons. Il est préférable de la pratiquer en été. Les rosettes de premier et deuxième niveaux sont sélectionnées et transplantées en pleine terre ou en pots. Lorsque 5 à 6 vraies feuilles apparaissent, le jeune plant est transplanté à son emplacement définitif.

Avis des jardiniers et des résidents d'été

La variété a reçu des critiques positives de la part de la plupart des jardiniers, beaucoup la considérant comme la meilleure.

Oleg, 48 ans, région de Moscou :

Je cultive la variété de fraises Kent depuis trois ans. Je commence la récolte début juin. Le mois suivant, les arbustes vous enchantent avec leurs nouvelles baies. Elles sont brillantes, belles et parfumées. Elles sont également fermes, se conservent bien et ne s'abîment pas pendant le transport. Elles produisent de nombreux stolons ; je recommande donc de les replanter chaque année, car les baies rétrécissent à chaque récolte.

Anzhelika, 34 ans, République de Mari El :

Notre famille vend des fraises. Nous plantons trois à cinq variétés à la fois pour trouver la bonne. Nous avons aussi essayé la variété Kent. Les fraises sont délicieuses, rien à redire, et elles sont belles. Cependant, le rendement est médiocre. Elles pourraient convenir à un usage personnel, mais pour une utilisation commerciale, nous aimerions un rendement plus élevé.

Sergey, 54 ans, région de Nijni Novgorod :

J'ai planté des fraises Kent dans mon jardin complètement par hasard. Et je ne l'ai pas regretté. L'été dans notre région est imprévisible ; il a été froid et pluvieux dès le début. Je cultive plusieurs variétés de fraises dans mon jardin. Mais toutes, à l'exception de la Kent, étaient infectées par la pourriture grise et les taches. La Kent, en revanche, m'a enchanté par sa récolte. Les baies étaient grosses et savoureuses. Plus tard, elles étaient tout aussi savoureuses, mais plus petites. J'ai également apprécié cette variété pour sa facilité d'entretien.