Description de la variété de fraise Elvira, culture et entretien

La fraise Elvira est une variété néerlandaise, principalement cultivée pour la culture commerciale ou la consommation privée. Autrefois populaire en Europe, elle est récemment devenue largement cultivée à l'étranger. Elle présente une résistance accrue aux maladies fongiques et à la pourriture des racines.

L'histoire de la sélection et des régions de culture de la fraise Elvira

Cette variété est un hybride de fraisier et de fraisier des bois. Les informations générales indiquent qu'Elechka a été développée aux Pays-Bas, mais les obtenteurs responsables sont inconnus. Actuellement, la variété n'est inscrite à aucun registre national. Sa résistance au gel, au froid et aux fluctuations climatiques périodiques est moyenne par rapport à ses pairs.

Il est préférable de cultiver Elvira dans les régions du sud ou dans des zones où les températures ne sont pas très basses.

Avantages et inconvénients de la culture

La baie d'Elvira présente les avantages d'une variété du sud :

• grande quantité de récolte;
• résistance moyenne au gel;
• aptitude au transport et au stockage à long terme ;
• possibilité d'utilisation dans divers domaines de la production de produits ;
• résistance accrue à la plupart des maladies et à divers ravageurs ;
• longue période de fructification;
• maturation précoce des fraises;
• résistance à l'humidité excessive du sol et à la pourriture des racines.

Parmi les inconvénients, nous pouvons souligner :

• minutie dans les soins;
• la possibilité de dessèchement en cas d'exposition prolongée au soleil.

Caractéristiques variétales des fraises

Le fraisier Elvira est une variété précoce, adaptée à la culture en régions tempérées, car il ne tolère pas les températures extrêmes. Les arbustes poussent rapidement et abondamment, produisant environ 1 kg de fruits par saison.

Parce que cette variété est résistante à la plupart des maladies et des insectes, mais peu tolérante aux changements climatiques, elle est considérée comme une plante moyennement exigeante. Les fraises sont savoureuses et assez grosses. Grâce à leur chair dense, elles conviennent au transport et au stockage à long terme.

Elvira s'auto-pollinise et ne nécessite pas de plantation de variétés de fraises supplémentaires dans le lit adjacent.

Taille du buisson et aspect du limbe des feuilles

Les arbousiers sont de grands arbustes à la couronne étalée, atteignant 30 à 50 centimètres de large et 20 à 30 centimètres de haut. Leurs feuilles de taille moyenne sont vert émeraude, avec des plis profonds et caractéristiques en surface et des bords dentelés.

Floraison et pollinisation

Une seule plante produit de 2 à 4 tiges florales, qui produisent ensuite des fleurs blanches à cœur jaune. Grâce à sa maturité précoce, cette variété fleurit vers début mai. Les fleurs du fraisier Elvira sont bisexuées et autogames, sans nécessiter de plants supplémentaires au jardin.

Temps de maturation et rendement

Les fruits mûrissent complètement 3 à 4 semaines après leur formation. Grâce à sa précocité, cette variété peut fructifier longtemps, jusqu'aux premières gelées d'automne. Son rendement est élevé. Dans des conditions de croissance favorables, un seul arbuste peut produire environ 1 kg de fruits par saison.

Dans les régions où les gelées sont régulières, ce chiffre varie de 400 à 800 grammes par arbuste. Les baies sont généralement grosses, atteignant 40 à 60 grammes. Une plantation dense n'affecte pas la taille des fruits.

Les qualités gustatives du fruit et sa commercialisation ultérieure

Les experts attribuent à cette variété de fraise une note de 4,5/5, en raison de sa douceur modérée, de son acidité caractéristique et de sa chair ferme. Son arôme persistant rappelle celui de la fraise. Son arôme est toutefois moins prononcé, car il manque de caractéristiques distinctives qui la distingueraient des autres. Un fruit de 40 grammes contient les substances bénéfiques suivantes :

• 26 grammes d’acide ascorbique;
• 5 grammes de matière sèche;
• 2 à 3 grammes de sucres;
• 6 à 7 grammes d’autres substances.

Caractéristiques de la variété Elvira

La variété Elvira est polyvalente et adaptée aux climats tempérés, car elle tolère les températures extrêmes. Ses baies sont cultivées en potager pour la consommation et dans les fermes pour divers produits.

Les fruits sont utilisés en confiserie, en pâtisserie, en liqueurs et en jus naturels. Elvira gagne en popularité d'année en année grâce à sa résistance aux maladies et à divers parasites, ce qui la distingue des autres variétés.

Rusticité hivernale et résistance à la sécheresse

Le fraisier Elvira présente une rusticité hivernale moyenne et peut supporter des températures allant jusqu'à -20 °C sans abri. Cependant, après de telles températures, l'arrivée de températures plus clémentes peut provoquer des maladies dues au stress. Cette variété ne tolère pas non plus les changements brusques de climat, les vents forts ni les courants d'air.

Les fraisiers Elvira peuvent également ne pas survivre à la sécheresse. Pour une croissance et un développement normaux, ils nécessitent un arrosage régulier et, si nécessaire, une humidification des feuilles et des tiges.

En raison du climat sec, la plante devient plus sensible à diverses maladies et se dessèche.

Immunité et sensibilité aux maladies et aux parasites

L'un des principaux avantages de cette variété est sa résistance à la plupart des maladies et ravageurs qui affectent les autres fraisiers. Ce facteur simplifie la culture et l'entretien. Elvira est immunisée contre les maladies suivantes :

• fongique;
• affectant le système racinaire de la plante;
• feuilles et tiges de la culture.

Si le sol est trop arrosé, le système racinaire ne pourrira pas, mais il faut quand même éviter de rendre le sol marécageux, car cela peut affecter le nombre de fruits et le développement de la plante.

La variété de fraise Elvira n'est pratiquement pas affectée par les types de parasites suivants :

• thrips;
• chrysomèles;
• puceron;
• limaces;
• Les hannetons.

L’apparition de parasites sur une plante peut être provoquée par leur transfert à partir d’une autre culture qui a été infectée.

Planter des fraises

Pour garantir que votre arbousier pousse en bonne santé et produise une récolte abondante, vous devez sélectionner les bons plants et suivre les directives de plantation.

Sélection et préparation du site

Cette variété n'est pas particulièrement exigeante quant aux conditions d'emplacement, car la plupart des régions s'y prêtent. Il est conseillé de choisir un emplacement légèrement ensoleillé. Un excès de soleil peut brûler et faire mourir la plante. Par conséquent, les emplacements suffisamment ombragés, qui la protégeront périodiquement du soleil, sont préférables. Un emplacement plus humide ou une nappe phréatique élevée sont également acceptables, car ils ne nuiront pas à la plante.

Sélection des plants

Lors de la sélection des plants à planter, les éléments suivants ne doivent pas y être présents :

• dommages visibles aux feuilles ou à la base ;
• taches de différentes couleurs;
• assombrissement;
• feuilles fanées;
• zones jaunies ou sèches.

Lors de l'achat, faites également attention au sol dans lequel se trouvent les semis. S'il est sec, il est préférable d'acheter la plante auprès d'un autre vendeur.

Moment et technologie de plantation des semis

Il est préférable de planter les fraisiers au printemps ou à l'automne. Dans le premier cas, il est préférable d'utiliser des semis, tandis que dans le second, il est préférable d'utiliser des graines. Avant de planter, vous pouvez tremper les racines dans une solution minérale spéciale. Creusez des trous spacieux à cet endroit, d'environ 20 à 30 centimètres de profondeur. Placez-y ensuite les semis en étalant d'abord les racines, puis remplissez le trou de terre et tassez-le.

Il est préférable d'espacer les plants de 30 à 40 centimètres pour éviter toute gêne dans leur croissance. Après la plantation, arrosez généreusement les semis à l'eau tiède.

Soins

Des soins appropriés et réguliers favorisent une croissance et un développement sains. Avec une attention particulière, un arbousier peut produire jusqu'à 1 kg de fruits par saison.

Mode d'arrosage

Comme toute variété de fraisier, Elvira nécessite un arrosage régulier. Contrairement à ses congénères, Elechka tolère une forte humidité. Il est préférable d'arroser uniquement lorsque le sol sous la plante est sec. Les jours de pluie, l'arrosage est inutile, mais par temps sec, il faut l'intensifier.

Top dressing

Les fraisiers nécessitent environ quatre applications d'engrais par an. Pour cela, vous pouvez utiliser des engrais minéraux spécialisés, disponibles dans toutes les jardineries. Vous pouvez également pulvériser une solution organique à base de fientes d'oiseaux.

La séquence correcte pour fertiliser une culture ressemble à ceci :

• avant la floraison;
• au début de la floraison;
• après que les fruits commencent à se former ;
• avant de préparer et de couvrir pour l'hiver.

Désherber et ameublir le sol

Le désherbage n’est nécessaire que si des mauvaises herbes apparaissent autour de la culture.

L'ameublissement du sol doit être effectué immédiatement après l'arrosage de la plante ; cela aidera l'humidité à atteindre plus rapidement le système racinaire du buisson et à saturer le sol qui l'entoure en oxygène.

Paillage

Le paillage ne doit être effectué qu'en cas de fortes gelées dépassant -20°C.

Pour cela, il est préférable d’utiliser :

• paille;
• sciure de bois;
• matériaux inorganiques spéciaux.

Un abri pour l'hiver

La couverture hivernale permet de réduire le stress de la plante en cas de fortes gelées. Les méthodes suivantes sont utilisées :

• film de polyéthylène;
• isolation;
• autres matériaux.

Traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs

La variété de fraises Elvira est résistante à la plupart des maladies et ravageurs qui peuvent attaquer la culture. De ce fait, aucun traitement particulier n'est nécessaire, mais une pulvérisation préventive d'Immunotocyte ou d'Hétéroauxine peut être effectuée au préalable.

Méthodes de reproduction

Les fraisiers peuvent être multipliés par semis, division et stolons (rosettes). La méthode utilisée dépend du moment de la culture et des caractéristiques de la variété.

Graines

Cette méthode est utilisée pour les plantations au printemps ou les semis à l'automne. Elle est nécessaire pour éviter que la plante ne meure dès les premiers stades de son développement.

En divisant le buisson

La division se fait en pinçant les pousses lors de la formation des bourgeons. Les parties séparées sont plantées en terre au printemps et reçoivent les soins nécessaires. Cette méthode est problématique, car la plante peut facilement mourir pendant la période d'adaptation.

Prises

Elvira possède un bon nombre de stolons. Pour une multiplication optimale, les jardiniers expérimentés n'utilisent que des pieds mères. Pour garantir la bonne santé des nouvelles plantes, il est préférable de retirer les tiges florales.

Avis des jardiniers sur la variété

Oleg, 45 ans, Volgograd.

J'ai planté cette variété de fraises pour ma consommation personnelle et j'en suis très satisfait. Le rendement est important, les baies sont grosses et leur saveur est agréable.

Ksenia, 34 ans, Vladivostok.

« Elvira est l’une de mes variétés préférées car elle tombe rarement malade et n’est presque jamais attaquée par des insectes ou d’autres parasites. »