Description de la variété de fraise Diamond, instructions de plantation et d'entretien

La variété de fraise Diamant est l'une des plus populaires au monde grâce à sa saveur, son rendement élevé et sa tolérance à une grande variété de conditions climatiques. Son principal avantage est sa remontabilité, qui lui permet de fructifier toute l'année, à condition de maintenir des conditions propices à sa croissance et à son développement.

L'histoire de la sélection et des régions de culture de la fraise Diamant

Cette variété a été développée en 1997 par des obtenteurs californiens. À ce jour, elle reste l'une des plus populaires et des plus répandues auprès des jardiniers. Ce fraisier tolère les basses températures et ne s'adapte pas aux climats secs.

Cette variété se cultive idéalement dans les régions au climat tempéré, où les températures ne descendent pas en dessous de -20 °C. Les conditions les plus favorables sont un terrain plat, protégé des fortes rafales de vent et des courants d'air, avec un ensoleillement suffisant et un ombrage occasionnel.

Avantages et inconvénients des variétés remontantes

Cette variété de fraise présente les avantages caractéristiques suivants :

• remontance;
• gros fruits;
• résistance moyenne au gel et au climat sec ;
• facilité d'entretien;
• qualités gustatives des baies;
• la possibilité de transport et de stockage à long terme des fruits.

Les inconvénients suivants sont à noter :

• faible tolérance à l’augmentation de l’humidité du sol;
• écraser les baies pendant la croissance dense des cultures.

Caractéristiques et particularités des cultures de baies

La principale caractéristique de la variété de fraise Diamant est sa nature remontante, qui permet à la culture de porter des fruits tout au long de l'année, mais seulement si l'environnement de croissance nécessaire et les soins appropriés sont maintenus.

Bien qu'il s'agisse d'une variété remontante, les baies ne rapetissent pas avec la fructification continue, mais restent constamment de taille moyenne. De plus, la plante est très productive. Dans des conditions favorables, un seul arbuste peut produire jusqu'à 2 kg de fruits.

La culture est pratiquée non seulement dans les jardins personnels, mais également pour la production de divers produits.

Taille du buisson

L'arbousier Diamant pousse facilement et peut atteindre 30 à 50 centimètres de hauteur. C'est pourquoi il est souvent utilisé comme ornement décoratif, suspendu en pot.

Aspect du limbe de la feuille

Les feuilles du Diamond sont grandes, vert foncé, mates et légèrement ridées en surface. Leurs bords présentent des dentelures caractéristiques.

Floraison et pollinisation

Avec un climat chaud et agréable, cette variété peut fleurir dès le début du printemps et se poursuivre toute l'année si les conditions de croissance sont favorables. Grâce à ses fleurs bisexuées, elle peut s'autopolliniser sans nécessiter d'autres cultures au jardin.

Temps de maturation et rendement

La pleine maturité survient environ 3 à 4 semaines après la formation des fruits. La variété Diamant offre des rendements élevés, atteignant jusqu'à 2 kg par arbuste et par saison dans des conditions de croissance idéales. La plante étant remontante, la récolte peut se poursuivre pendant plusieurs mois, jusqu'aux premières gelées. Le poids moyen des baies est d'environ 30 grammes, mais peut atteindre 40 à 50 grammes.

Les qualités gustatives du fruit et sa commercialisation ultérieure

Les dégustateurs attribuent à la fraise Diamant une note de 4,7 sur 5. Ses baies ont un goût sucré avec une légère acidité persistante en fin de bouche. Leur arôme persistant de fraise et leur chair ferme présentent toutefois un inconvénient : leur manque de jus. Ces fruits sont ensuite utilisés en confiserie et autres préparations culinaires, en pâtisserie, en liqueurs, en jus naturels et se consomment crus.

Grâce à sa chair dense, la baie peut être facilement transportée sur de longues distances sans être abîmée ni endommagée. C'est également pour cette raison qu'elle se conserve longtemps.

Résistance au gel et à la sécheresse

Cette variété présente une résistance modérée au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -20 °C sans couverture particulière. Cependant, dès l'arrivée des gelées, il est recommandé de pailler ou de couvrir les plants afin de les protéger du froid et de l'apparition de maladies. Le fraisier Diamant est sensible à la sécheresse et, en cas de chaleur extrême ou de climat sec, il peut développer des maladies, se dessécher et même mourir. La température optimale pour cette variété se situe autour de 20 °C, à condition d'humidifier régulièrement le plant.

Sensibilité aux maladies et aux parasites

La fraise Diamond a une résistance accrue à la plupart des maladies et des ravageurs, la plante ne doit donc être traitée que contre certains ravageurs :

• acarien du fraisier;
• nématode;
• chrysomèle.

La culture est immunisée contre les maladies courantes :

• oïdium;
• pourriture des racines;
• Flétrissement verticillien.

L’infection par ces maladies ne peut se produire que si la plante est infectée par une autre plante voisine.

Spécificités d'atterrissage

Pour garantir que la plante produise autant de fruits que possible et ne soit pas affectée par diverses maladies et ravageurs, il est nécessaire de planter des plants sains, en respectant toutes les règles d'entretien de la culture.

Sélection et préparation du site

Cette variété de fraisier se cultive de préférence dans un sol léger dont le pH ne dépasse pas 6,5. L'emplacement idéal pour cette culture est un terrain plat et bien ensoleillé. Il est conseillé de ne pas trop éclaircir pour éviter les brûlures. Choisissez donc un emplacement mi-ombragé qui puisse couvrir l'arbousier quelques instants par jour.

Avant de planter les semis en extérieur, bêchez le sol. Cette opération doit être effectuée 15 à 20 jours avant la plantation. Fertilisez la zone. Vous pouvez utiliser de l'engrais organique ou des engrais minéraux spécialisés, disponibles dans toutes les jardineries. Creusez ensuite des trous d'environ 20 à 30 centimètres de profondeur. Il est recommandé de planter en rangs réguliers, espacés de 60 à 70 centimètres. Laissez un espace de 20 à 30 centimètres entre les plants.

Sélection des plants

Lors de la sélection des semis, vous devez vérifier soigneusement les plantes pour détecter la présence de :

• taches de différentes couleurs sur les feuilles et les tiges de la culture ;
• assombrissement;
• flétrissement des feuilles;
• dommages visuels.

Si des dommages sont constatés sur les semis, ils ne doivent pas être achetés, car la plante peut mourir ou être malade.

Lors du choix des plants, il convient également de prêter attention à l'état du sol dans lequel ils se trouvent. Si le sol est trop sec ou marécageux, il est préférable d'acheter les plants auprès d'un autre vendeur.

Moment et technologie de plantation des semis

Les semis peuvent être plantés au printemps ou à l'automne. Si la plantation a lieu à l'automne, il est conseillé de les isoler avant le gel pour éviter qu'ils ne meurent. Les fraisiers plantés au printemps risquent de ne pas fleurir avant l'été.

Avant la plantation, les racines des plants peuvent être trempées dans une solution minérale spéciale pendant plusieurs heures, après quoi les plants doivent être placés dans le trou.

Pour étendre le système racinaire, recouvrez-le de terre et tassez-le soigneusement. Après la plantation, arrosez abondamment à l'eau tiède.

Quels soins nécessitent la variété « précieuse » Diamant ?

La variété de fraise Diamond n'est pas très exigeante et s'adapte facilement à la plupart des conditions.

Arrosage

Cette variété nécessite un arrosage régulier. Surveillez attentivement le sol et son taux d'humidité. S'il est sec, arrosez immédiatement. Il est important de ne pas laisser le sol se gorger d'eau.

Cet état du sol peut entraîner une diminution de la fructification. Le Diamond est insensible aux dommages racinaires, ce qui évite la pourriture. S'il pleut pendant la journée, vous pouvez vous passer d'arrosage.

Il est préférable d'arroser la plante sous l'eau de pluie, afin que non seulement le sol, mais aussi la plante elle-même soient humides. Ne le faites qu'avant l'apparition des fleurs, sinon elles risquent d'être abîmées.

Engrais

La fertilisation de la variété de fraise Diamant doit être effectuée 4 fois par an :

• avant la floraison;
• lors de la formation des antennes ;
• quand les fruits apparaissent ;
• lors de la préparation de la culture au gel.

Désherber et ameublir le sol

Il est conseillé de désherber si des mauvaises herbes ou d'autres plantes apparaissent à proximité du fraisier et risquent de gêner sa croissance. Il est nécessaire d'ameublir le sol pour permettre à l'eau d'atteindre plus rapidement les racines et pour l'oxygéner. Cette opération s'effectue après l'arrosage, lorsque le sol est humide.

Paillage

Le paillage doit être effectué avant l'arrivée du froid, généralement en hiver ou en automne. Les méthodes suivantes peuvent être utilisées :

• herbe sèche;
• sciure de bois;
• matériaux inorganiques spéciaux.

Un abri pour l'hiver

Un abri hivernal doit être prévu en cas de fortes gelées dépassant -20 °C. Il faut veiller à protéger les cultures du gel. Les méthodes suivantes peuvent être utilisées pour couvrir les plantes :

• film de polyéthylène;
• isolation;
• autres matériaux inorganiques.

Traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs

Lors de la plantation, vous pouvez planter des oignons ou de l'ail à côté de la culture pour éviter que les fraises ne soient attaquées par des parasites :

• nématode;
• acarien du fraisier;
• chrysomèle.

La pourriture grise est une maladie courante qui affecte les plantes. Pour la prévenir, surveillez attentivement la plante et retirez rapidement tous les débris organiques autour de l'arbuste afin d'éviter qu'il ne pourrisse.

Vous pouvez également utiliser un fongicide pour prévenir l’apparition de la maladie ; il est excellent pour prévenir la propagation de la moisissure grise.

Comment propager les arbustes à baies

Il existe plusieurs méthodes pour multiplier les arbousiers :

• division de la culture;
• graines;
• moustache.

Graines

Pour planter à partir de graines, faites tremper plusieurs baies pendant 2 à 3 semaines jusqu'à ce qu'elles se séparent de la pulpe en pourrissant. Ensuite, nettoyez les graines de tous débris. Elles sont maintenant prêtes à être plantées. Il est préférable de les planter à l'automne et de les transplanter en pleine terre au début du printemps, après les avoir préparées.

En divisant le buisson

Le fraisier Diamant est rarement multiplié par division, car cela nécessite une certaine expérience de ces techniques. Un autre inconvénient de cette méthode est la transmission complète des maladies de la plante d'origine aux pousses séparées.

Prises

Une autre méthode populaire en raison de sa simplicité et de son efficacité est la multiplication par stolons ou rosettes. Cette méthode se pratique au printemps, dès l'apparition des stolons. On les répartit dans des contenants préparés et remplis de terreau, puis on attend que le système racinaire commence à se développer, après quoi on les sépare de la plante mère.

Avis des jardiniers sur la variété

Elena, 41 ans, Kaliningrad.

Nous cultivons cette variété pour la famille, la consommons et en faisons parfois des conserves. Les baies sont grosses, un seul arbuste donne une récolte abondante chaque saison, et le goût est excellent.

Andreï, 38 ans, Krasnodar.

La Diamant est une variété précieuse, car ce n'est même pas une fraise, mais une fraise des bois qui peut fructifier toute l'année dans de bonnes conditions. De plus, la qualité de sa récolte est préservée. Nous en faisons des confitures, des conserves et la consommons crue.