Comment bien façonner les courgettes et les variétés grimpantes pincées en pleine terre

La courgette est un légume courant, cultivé par de nombreux jardiniers du monde entier. Pour améliorer le rendement et la saveur de vos légumes, il est important de comprendre comment la cultiver en pleine terre.

Sélection d'une variété

Avant de commencer le façonnage, il est important de se familiariser avec les principales variétés de courgettes. Elles se divisent en deux grands groupes.

Broussailleux

Certains jardiniers préfèrent planter des courgettes buissonnantes. Le principal avantage de ces variétés est leur taille compacte, qui permet de gagner de la place au jardin. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés conseillent aux petits espaces de planter des courgettes buissonnantes.

Ces plantes ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Si les arbustes mesurent moins de 25 centimètres de haut, la mise en forme n'est pas nécessaire.

Escalade

Les variétés grimpantes doivent leur nom à leurs longues tiges grimpantes, qui peuvent atteindre jusqu'à deux mètres et demi de long. De nombreux jardiniers recommandent de planter ces légumes car ils produisent des fruits plus savoureux et plus juteux. Parmi les variétés courantes de courgettes grimpantes, on trouve la Karam, la Gribovsky et l'Aral.

Culture en pleine terre

Pour faire pousser correctement les plants de courgettes plantés, vous devez comprendre les spécificités de la culture du légume dans un sol non protégé.

Délais

Il est important de décider à l'avance du moment de la plantation des légumes. Lors de la détermination de la période de plantation, tenez compte de la méthode de culture. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des semis pour obtenir une récolte plus abondante. Les graines sont semées pour les semis dans les années 20 avril et les semis cultivés sont transplantés après 25 à 30 jours.

Creusement

Avant de planter des plants de courgettes, il est essentiel de préparer le terrain où ils pousseront. Lors de cette préparation, le jardin doit être bêché et fertilisé. Ne bêchez pas trop profondément : une seule pelletée de terre, de 15 à 20 cm de profondeur, suffit. Cette opération doit être effectuée mi-septembre ou une à deux semaines avant la plantation.

Prédécesseurs

Lors du choix d'un emplacement pour la culture de courgettes, il est important de prendre en compte les plantes qui y ont déjà poussé. Les meilleurs prédécesseurs sont les haricots, le chou, les tomates, le potiron et les pommes de terre.

Planter des semis

Une fois le site de plantation choisi et la surface préparée, le repiquage des semis commence. Pour cela, creusez des rangées de trous de 8 à 10 centimètres de profondeur. Placez les semis dans les trous de manière à ce que leurs racines soient complètement enterrées.

Traitement des semences

Les graines destinées à la culture de semis doivent être prétraitées avec une solution de permanganate de potassium. Cette opération vise à éliminer les agents pathogènes potentiellement présents à leur surface. Chaque graine est également trempée dans un stimulant de croissance avant la plantation.

Schéma de plantation

Les plates-bandes de courgettes doivent mesurer au moins quatre mètres de large et 80 à 90 centimètres de long. La distance entre chaque trou doit être de 60 à 65 centimètres.

Plantation en pleine terre

Les semis sont plantés en extérieur pendant la journée, lorsque le sol s'est réchauffé au soleil. Si les températures nocturnes descendent en dessous de 5 °C (41 °F), les plates-bandes sont recouvertes d'un film plastique.

Soins

Ce n'est un secret pour personne que les plants de courgettes plantés nécessitent des soins appropriés, il est donc important de se familiariser à l'avance avec les recommandations d'entretien des légumes.

Arrosage

Les courgettes doivent être arrosées régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche. Les jardiniers expérimentés recommandent de ne pas humidifier le sol plus de deux fois tous les dix jours, en ajoutant 10 à 15 litres d'eau chaude par plant. En été, lorsque la sécheresse commence, arrosez la plante trois fois par semaine.

Top dressing

Les semis plantés doivent être nourris trois fois par saison.

D'abord

Lors de la première application d'engrais, vous pouvez utiliser :

• Fumier. Ajoutez un demi-litre de fumier de vache dans un seau d'eau tiède, puis versez le liquide sous les courgettes.
• Compost. Les experts recommandent d'utiliser le compost de l'année précédente plutôt que du compost frais.

Deuxième

Une deuxième fertilisation est effectuée 15 à 20 jours après la précédente. Dans ce cas, on ajoute au sol non seulement de la matière organique, mais aussi des engrais minéraux. On peut également utiliser une solution à base de nitrophoska. Pour la préparer, il suffit d'en ajouter une cuillère à soupe à un récipient de dix litres d'eau.

Troisième

La troisième fois, les engrais sont ajoutés pendant la période de fructification active des courgettes.

Pour aider les fruits à mûrir plus rapidement, vous devez fertiliser les courgettes avec un mélange à base d'acide borique et de superphosphate.

Garniture

Il n'est pas nécessaire de pincer les courgettes, car tous leurs fruits se forment sur la tige principale. Il suffit d'enlever régulièrement les feuilles. Laisser trop de feuilles sur les plants retardera la maturation des courgettes.

Lutter contre l'oïdium

Les courgettes peuvent parfois être infectées par l'oïdium, qui peut tuer les jeunes plants. Dès l'apparition des premiers signes de la maladie, retirez immédiatement toutes les feuilles et tiges infectées. Traitez ensuite la plante avec des fongicides ou de la bouillie bordelaise.

Formation de courgettes grimpantes

Si l'arbuste devient trop grand, il faudra supprimer les pousses latérales. Cela implique de retirer une partie de la tige principale et de supprimer les pousses latérales dépourvues de courgettes. Les arbustes doivent être taillés pour atteindre une hauteur d'au moins 65-75 centimètres.

Planter des courgettes

Pour planter les courgettes, choisissez un endroit bien éclairé et à l'abri des vents forts. Avant de planter, bêchez soigneusement le sol et fertilisez-le avec de l'engrais organique. Ensuite, faites des trous dans la zone préparée et plantez-y les jeunes plants de courgettes.

Récolte et stockage

La récolte des courgettes commence mi-juin, lorsque tous les fruits sont mûrs. Il est important d'utiliser un sécateur bien aiguisé ou un couteau. Cela vous permettra de cueillir les fruits avec soin sans abîmer la tige. La récolte est placée dans des caisses et stockée à la cave.

Avis

Irina, 35 ans : « Je cultive des courgettes à ma datcha depuis cinq ans maintenant. Je n'avais jamais palissé les plantes auparavant, et je n'y avais même jamais pensé. Cependant, j'ai récemment appris que les variétés grimpantes doivent être palissées. Effectivement, palisser les plantes améliore légèrement les rendements. »

Dmitry, 40 ans : « J’ai planté des courgettes à ma datcha pour la première fois il y a deux ans et j’ai été surpris par leur faible rendement. Je me suis longtemps demandé pourquoi les plants portaient si peu de fruits, et ce n’est que quelques mois plus tard que j’ai appris qu’il fallait tailler les courgettes grimpantes. L’année dernière, j’ai essayé de les tailler et j’ai été surpris de constater une augmentation spectaculaire de leur rendement. »

Conclusion

Certains jardiniers cultivent des courgettes. Avant de les planter, il est important de comprendre comment planter ce légume et comment former les jeunes plants.