Melon

Le melon est une plante dont les fruits sont considérés comme un légume de dessert. Ces fruits aromatiques et juteux – de fausses baies – contiennent de nombreuses vitamines, macronutriments et micronutriments. Pour réussir à cultiver des légumes de dessert, il faut choisir la bonne variété et apprendre les techniques agricoles de base.

Lors du choix d'une variété ou d'un hybride, le premier critère à prendre en compte est la période de maturité de la récolte. Par exemple, pour la Russie centrale, il est préférable de choisir des variétés précoces. Parmi les autres caractéristiques importantes figurent la couleur et la forme des fruits, la résistance aux conditions défavorables et le rendement.

Cette section explique quand et comment planter au mieux la culture, comment en prendre soin en serre et en pleine terre, comment déterminer la maturité de la récolte et décrit les règles de stockage.