Cultiver le melon Kolkhoznitsa en pleine terre : avantages et comment choisir

De toutes les variétés de melon, le melon Kolkhoznitsa a connu un succès fulgurant à l'époque soviétique. De nombreuses autres variétés, souvent plus grandes, sont apparues aujourd'hui, mais grâce à son goût sucré et à son arôme puissant, le melon Kolkhoznitsa reste un choix populaire. Bien qu'originaire du sud, il n'est pas particulièrement difficile à cultiver ; même un jardinier novice peut s'en occuper.

L'histoire du melon de Kolkhoznitsa

Cette variété de melon a été inscrite au Registre national des résultats de sélection en 1943, bien qu'elle fût apparue plus tôt, en 1939. La Kolkhoznitsa a été développée à la station expérimentale de Biryuchekutskaya, dans la région de Rostov. Ce sont les spécialistes de cette station qui ont déposé la demande d'inscription de la Kolkhoznitsa au registre, mais il a fallu attendre cinq ans pour que la demande soit acceptée.

Malgré sa petite taille, la Kolkhoznitsa est l'une des deux variétés les plus courantes en magasin. En fait, sa seule concurrente est Melon torpilleLa Kolkhoznitsa elle-même possède de nombreuses vertus au-delà de son goût, c'est pourquoi elle est cultivée par des professionnels et des amateurs depuis plus de 80 ans.

Description de la variété

Kolkhoznitsa est une variété de mi-saison, dont les premiers fruits mûrissent 2 à 3 mois après la plantation. L'arbuste ressemble à un concombre. La seule différence réside dans ses feuilles claires et arrondies, sans bords dentelés. Les melons présentent les caractéristiques suivantes :

• pèse de 0,7 à 2 kilogrammes;
• sphérique;
• de diamètre - environ 20 centimètres;
• la peau est colorée en orange, jaune et peut avoir une teinte verte ;
• La surface de Kolkhoznitsa est lisse, parfois elle peut avoir un maillage rugueux ;
• l'écorce est à la fois souple et dense, d'épaisseur moyenne ;
• en raison de sa petite taille, la couche de pulpe est fine, la pulpe elle-même est blanche et légèrement croustillante, avec des fibres, sucrée ;
• Il y a de nombreuses graines dans un seul fruit de melon.

Principaux avantages et inconvénients

En raison des particularités de la culture, cette variété de melon présente de nombreux avantages et apporte de nombreux bénéfices :

1. Ne s'abîme pas pendant le transport grâce à son écorce dense.
2. Il a un goût agréable et sucré.
3. Vous pouvez manger un morceau à la fois et les morceaux ne resteront pas en place.
4. Ce n'est pas une saison de croissance très longue.
5. Les graines restantes conviennent à la plantation car Kolkhoznitsa n'est pas un hybride.
6. Contient de nombreuses vitamines et microéléments, étanche la soif et nettoie les reins.
7. Il se caractérise par une faible teneur en calories.

Il y a également quelques inconvénients à prendre en compte avant de planter :

1. Bien que Kolkhoznitsa soit une variété sans prétention, dans un climat frais et lorsqu'il est cultivé dans des endroits ombragés, le melon devient moins sucré.
2. Si elle est cultivée en serre, elle nécessite une pollinisation manuelle.
3. Sensible aux maladies fongiques.
4. La plupart des autres variétés de melons sont plus grosses.
5. Cultivée dans les régions du nord, cette plante peut avoir un goût amer si elle n'est pas entretenue correctement.

Le melon de Kolkhoznitsa peut être nocif en cas de surconsommation. Les diabétiques doivent faire preuve de prudence, surtout lorsqu'ils le consomment. Il est également contre-indiqué de le consommer à jeun ou en association avec de l'alcool ou des produits laitiers fermentés.

Caractéristiques de la culture des plantes

Le plus important à retenir est que le melon Kolkhoznitsa supporte mal le froid. En extérieur comme en intérieur, la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 10 °C. De plus, dans de telles conditions, les melons cessent de se développer et risquent de mourir si les températures ne remontent pas.

En ce qui concerne le moment de la plantation, pour une récolte en août, plantez les melons dans la deuxième quinzaine de mai ou plus tôt ; si vous souhaitez récolter les fruits en juillet, déplacez la date de plantation à avril.

Tenez compte des conditions météorologiques pour déterminer s'il faut planter la Kolkhoznitsa dans une serre, une serre, en pleine terre ou sous forme de semis à la maison.

Préparation des semis

La sélection du matériel de plantation et la préparation des semis jouent un rôle majeur dans la culture des melons.

Préparation des graines pour la culture

Commencez par sélectionner les semences Kolkhoznitsa appropriées. Elles doivent répondre aux critères suivants :

• grand;
• sans dommage ni défaut ;
• dense (ne s'affaisse pas) ;
• pas vide.

Vous pouvez vérifier la présence de graines vides en les trempant dans l'eau. Les graines vides flotteront immédiatement. Pour protéger les melons des maladies fongiques, les jardiniers recommandent de désinfecter les graines :

1. Placer dans une solution opaque de permanganate de potassium pendant 15 à 20 minutes.
2. Rincer.
3. Gardez dans l'eau chaude à une température d'environ +50 pendant encore 5 à 10 minutes.

Ensuite, les graines doivent germer. Pour cela, trempez-les dans un accélérateur de croissance pendant deux jours. Après l'apparition des pousses, il faut les endurcir. Cette opération se fait au réfrigérateur, où les graines sont conservées 15 à 20 heures, enveloppées dans une étamine.

Commençons à semer

Les graines de Kolkhoznitsa peuvent être cultivées dans des godets de tourbe ou même dans des godets ordinaires. Leur taille dépend du temps de croissance nécessaire :

• 2 à 3 semaines – 159 à 200 millilitres ;
• 4 semaines – deux fois plus.

Pour le remplissage, vous pouvez utiliser un substrat prêt à l'emploi ou un mélange de terre de jardin, de tourbe, de cendre et de sable. Une fois le site de plantation prêt, procédez comme suit :

1. Enterrez les graines à 5-6 centimètres de profondeur. Placez deux graines de melon par verre ; retirez l'excédent ultérieurement.
2. Versez de l'eau à température ambiante.
3. Saupoudrez le sol de sable pour éviter la pourriture des racines.

Prendre soin des semis

Les semis doivent être conservés dans un endroit ensoleillé et chaud. La température idéale pour les kolkhoznitsa est de 20 °C ou plus. Un arrosage régulier est également essentiel pour éviter que le sol ne se dessèche. La fertilisation n'est pas nécessaire si vous avez choisi le bon substrat. Dès l'apparition de trois vraies feuilles, pincez celles du haut pour favoriser l'émergence des pousses latérales. Les melons mettront un mois à pousser, après quoi ils pourront être plantés en pleine terre ou sous film plastique.

Une autre façon de faire pousser des semis

Grâce à cette méthode, vous pouvez faire pousser des graines de melon sans terre jusqu'à deux semaines :

1. Prenez un sac ou un film plastique ordinaire. Le film doit mesurer 10 à 15 centimètres de large et être deux fois plus long que le nombre de graines. Pliez simplement le sac en deux.
2. Placez 2 à 3 couches de papier toilette dessus.
3. Pulvériser avec de l'eau.
4. Commencez à disposer les graines à une distance de 2 à 3 centimètres du bord supérieur, en laissant 1 à 2 centimètres entre elles.
5. Roulez en rouleau et fixez.
6. Placez-le dans un verre de manière à ce que l'eau qu'il contient recouvre le bord inférieur du papier.

Une fois les feuilles levées, les plants de Kolkhoznitsa peuvent être transplantés à leur emplacement définitif. Si cela n'est pas possible à temps, ajoutez une couche de terre (1 à 2 centimètres d'épaisseur) et roulez à nouveau. Le papier se déchire facilement lors de la plantation.

Sélection et préparation d'un site de plantation

Kolkhoznitsa est très exigeante quant à son emplacement de culture. Le site doit répondre à toutes les conditions suivantes :

• sols légers ou limoneux;
• niveau de la nappe phréatique – 2-3 mètres;
• protection contre le vent;
• planter du melon dans un endroit où l’on cultivait auparavant de l’engrais vert, des oignons, des pommes de terre et du chou ;
• ne pas utiliser la zone après les concombres et les melons ;
• le sol est sec, sans eau stagnante.

Si le niveau de la nappe phréatique est trop bas, vous pouvez placer la même quantité de matériaux naturels (branches, herbe, etc.) sous une couche de terre de 20 centimètres. Il est également important de bien préparer le sol pour la kolkhoze. Pour la serre, la terre est récupérée après les gelées pour éviter que les parasites n'y pénètrent. Enlevez également toutes les mauvaises herbes, creusez le sol, ajoutez de la cendre, de la chaux, de l'humus ou du fumier.

Lors de la plantation en pleine terre, la préparation s'effectue en deux étapes :

1. En automne, ajoutez une cuillère à soupe d'engrais superphosphate et potassique par mètre carré.
2. Au printemps – un demi-litre de cendre et un seau de compost ou d’humus.
3. Il est également important d’ameublir le sol avec du sable, des feuilles et des branches.

Règles d'atterrissage

Une fois les plants de melon Kolkhoznitsa cultivés en intérieur, vous ne pouvez les planter que si la température nocturne ne descend pas en dessous de 10 °C. Le schéma de plantation du melon est le suivant :

1. Retirez ou déchirez les tasses pour éviter qu'elles ne deviennent croustillantes.
2. Enterrez-le à la même profondeur à laquelle le melon a poussé auparavant.
3. Ne pas endommager les racines sous aucun prétexte.
4. Remplissez les trous avec du sable.
5. Durant la première semaine, recouvrez de spunbond ou de bouteilles.

En pleine terre, plantez les melons en respectant un espacement de 140 x 100 cm (55 x 40 po). Si vous prévoyez de les cultiver en serre et de les attacher à un treillis, utilisez un espacement de 70 x 70 cm (28 x 28 po).

Subtilités de l'entretien de la variété

Kolkhoznitsa n'est pas une variété exigeante, mais des soins inappropriés peuvent causer des dommages importants à la plante.

Arrosage et fertilisation

Les programmes d'arrosage diffèrent selon que les plantes sont jeunes ou matures. Cependant, dans tous les cas, évitez une humidité excessive pour prévenir la prolifération fongique.

1. Le sol sous les jeunes melons doit toujours être légèrement humide.
2. Par temps sec, arrosez les adultes une fois par semaine.
3. Lorsque les fruits sont formés, l’arrosage doit être augmenté.
4. Un demi-mois avant la pleine maturité, l'arrosage doit être complètement arrêté.

L'engrais doit être appliqué 3 fois :

• lorsque deux feuilles apparaissent - fientes d'oiseaux et eau dans un rapport de 1 à 15 ;
• après 2 semaines – un demi-litre d’une solution de superphosphate, de sel de potassium et de nitrate d’ammonium par trou ;
• Le mélange précédent est répété après 3 semaines supplémentaires.

Pendant la croissance des baies, on peut utiliser du frêne à la place de l'engrais minéral. Il est épandu sur le sol, puis ameubli et arrosé.

Formation de buissons

Sans une culture adéquate, vous risquez de ne pas obtenir de récolte du tout. En effet, les pousses principales produisent généralement des fleurs « mâles » qui ne produisent pas de fruits. Pour éviter cela, suivez ce schéma :

1. Pour favoriser la ramification, il faut pincer la plante au fur et à mesure de sa croissance. Cependant, dans le sud, on ne peut laisser que 3 ou 4 pousses, et seulement deux dans le nord.
2. Il est également important de surveiller le nombre de fruits. Un plant grand et vigoureux peut produire jusqu'à six baies, tandis qu'un plant faible peut en produire trois. Sous des climats défavorables, le nombre de baies diminue. Toutes les baies doivent être espacées uniformément, à 30 centimètres.
3. Lorsque les ovaires des fruits atteignent la taille d'un œuf, sélectionnez et pincez les pousses à une distance de 5 feuilles du dernier fruit. Supprimez également les pousses latérales.
4. Pour protéger les fruits de la pourriture, placez du papier aluminium ou du verre en dessous et retirez tous les pétales.

Abri temporaire

Il est nécessaire de couvrir les semis en cas de gel. Vous pouvez utiliser du film plastique pour créer une serre. Si les semis sont encore petits, couvrez-les avec des bouteilles.

Protéger les melons des maladies et des ravageurs

Les maladies fongiques constituent le principal ennemi de la kolkhoze. Divers insectes peuvent également apparaître. Une humidité élevée ou un taux de potassium élevé provoquent la fusariose. La pourriture des racines est également possible ; si elle se produit, les plantes sont détruites.

Les remèdes suivants peuvent être utilisés contre d’autres maladies :

• Oïdium - pesticides pour la prévention ;
• avant la floraison et au début de la croissance des ovaires, des fongicides sont utilisés ;
• contre les insectes – insecticides, solution savonneuse, poussière de tabac.

Récolte et stockage

On reconnaît un melon mûr à sa couleur jaune vif, et la base du fruit devient molle et exhale un arôme sucré. On le coupe ensuite, pédoncules compris, le matin ou le soir. On peut aussi le récolter un peu plus tôt, jusqu'à une semaine avant sa pleine maturité. Bien que les fruits aient une peau épaisse, il ne faut pas les abîmer, sinon les melons mûrs pourriront. En les manipulant avec soin, elles se conserveront 3 à 4 mois. Pour cela, placez chaque baie dans un filet souple et conservez-la dans un endroit frais (1 à 3 °C) avec une humidité de 70 à 80 %.

Régionalisme

Les melons mûrissent différemment selon les régions, mais dans le nord, il est plus difficile d'en obtenir une récolte.

Cultiver dans l'Oural

En raison des étés courts et froids, les melons ne peuvent être cultivés qu'en serre. Cependant, avec des techniques de culture appropriées, leurs fruits seront sucrés.

région de Moscou

Ce n'est pas non plus le meilleur endroit pour une kolkhoze. Il faut planter les jeunes plants ; les graines sont semées à la mi-avril. Les jeunes plants doivent être couverts la nuit. Une fertilisation régulière est également nécessaire.

En Sibérie

Étonnamment, en Sibérie, les melons ne sont pas cultivés exclusivement sous serre. On peut les cultiver dans des plates-bandes chaudes faites de fumier décomposé, de débris végétaux et d'engrais azoté. On recouvre le tout d'une couche de 20 à 25 centimètres de terre fertile. La protection contre le gel est assurée par l'extinction des feux autour des plates-bandes ou par l'application d'Epin.

Comment choisir un délicieux melon

Un melon mûr et de bonne qualité sentira le miel et la poire. S'il n'y a pas d'odeur, il n'est pas mûr ou a été cultivé avec des engrais artificiels. Évitez également les melons abîmés. Leur peau est ferme et produit un bruit sec lorsqu'on la frappe.

La tige est sèche, la zone qui l'entoure est élastique, mais pas molle.

Ne consommez pas le fruit si sa chair est dure ou verdâtre près de l'écorce. Cela indique qu'il n'est pas mûr et peut provoquer une intoxication alimentaire.

Avis sur le melon Kolkhoznitsa

De nombreux jardiniers vantent les mérites de la Kolkhoznitsa. Même sous un été chaud, on peut obtenir une bonne récolte. Cependant, sans soins appropriés, il sera difficile de cultiver cette variété. Les fortes pluies peuvent également l'endommager. La lutte antiparasitaire est également cruciale.