Description de la variété d'ail Alcor et caractéristiques de culture

L'ail Alcor est bien accueilli par les maraîchers. Il est planté à la fin de l'automne. Aujourd'hui, la plupart des jardiniers préfèrent cultiver des cultures d'hiver dans leurs jardins. types d'ailIl existe de nombreuses variétés de ce type, mais elles présentent toutes certaines différences de qualité.

La variété d'ail Alcor a été développée par des sélectionneurs sibériens. Ils ont réussi à réunir toutes les qualités essentielles recherchées par les jardiniers. Cultiver ce légume est facile. L'essentiel est de connaître les règles de base de sa culture et de suivre toutes les recommandations du fabricant.

Description générale de la variété

Avant de planter, il est important de savoir que cette variété est de mi-saison. Sa période de croissance dure de 87 à 98 jours.

La variété Alcor est dite montante. En poussant, la plante produit une longue tige, où se logera le bulbe. Cette tige peut atteindre une hauteur de 60 à 100 cm et peut supporter de gros bulbes aériens. Elle est entourée de larges feuilles, qui peuvent atteindre 16 à 41 cm de long et jusqu'à 3 cm de large.

Le feuillage est d'un vert profond teinté de gris-bleu. Les feuilles sont lisses et brillantes, comme enduites de cire. Chaque plante compte de 5 à 8 grandes feuilles.

La description des fruits est la suivante :

1. Une tête d'ail n'est pas grosse. Son poids moyen varie entre 15 et 40 g. Une seule gousse peut peser entre 2 et 5 g.
2. Les écailles protectrices du légume sont généralement rose clair avec des rayures violet foncé. Le fruit lui-même est blanc.
3. Les dents sont légèrement allongées. Les écailles externes sont légèrement ouvertes, tandis que les écailles internes sont étroitement fermées.
4. La densité du légume est moyenne.
5. Les légumes racines ont une saveur excellente. Ils dégagent un arôme d'ail distinct et un piquant modéré. L'ail d'Alcor est utilisé dans de nombreux plats, notamment en entrée et en plat principal. Sa saveur et son arôme se marient parfaitement avec les fruits de mer, les légumes et diverses viandes. Sans lui, la conservation des légumes d'hiver est incomplète.

Il est important de bien récolter et de bien préparer la culture pour la conservation. Cela permettra aux clous de girofle de conserver longtemps les vitamines et les nutriments qui font la renommée de ce légume. La plante offre un rendement élevé. On peut récolter 300 à 400 g de légumes racines par mètre carré.

Même un jardinier débutant peut cultiver de l'ail d'hiver. La variété Alkor se caractérise par sa faible exigence en matière de sol et sa bonne croissance dans toute la CEI. Ce légume-racine est devenu très populaire auprès des jardiniers biélorusses et ukrainiens.

Avant de commencer à cultiver une plante, vous devez vous familiariser avec ses caractéristiques et prendre en compte toutes les recommandations fournies par le fabricant. En règle générale, l'entreprise agricole qui produit le produit décrit en détail le moment de la plantation des clous de girofle dans le sol, les règles et les types de fertilisation dont la jeune plante a besoin, et fournit également des conseils clairs sur son entretien.

Règles de croissance

L'ail Alcor est un ail d'hiver, il se plante donc à l'automne. En zone steppique, la plantation peut commencer fin octobre. Sous les climats tempérés, il est préférable de planter les bulbes dès septembre. Seules les gousses extérieures sont utilisées pour la plantation.

Avant la plantation, les massifs doivent être soigneusement préparés. Le sol est d'abord bêché, puis on y ajoute du sable et on le mélange soigneusement au râteau. Cela améliorera le drainage du sol et en adoucira légèrement la densité.

Le choix de l'emplacement de vos massifs doit être fait avec soin. La variété Alcor est résistante au gel, mais nécessite un emplacement bien éclairé.

Creusez des trous de plantation peu profonds (4 à 5 cm). Placez une gousse d'ail dans le trou et recouvrez de terre en tassant légèrement le dessus. Laissez environ 15 à 17 cm entre les trous et au moins 20 cm entre les rangs. Arrosez les massifs à l'eau tiède immédiatement après la plantation.

Prendre soin de la plante n’est pas difficile, mais le processus présente un certain nombre de particularités :

1. Les plates-bandes doivent être désherbées au moins deux fois par mois, sinon les mauvaises herbes appauvriront le sol et empêcheront le matériel de plantation de gagner en force et de percer à la surface.
2. L'Alcor est une variété montante ; il faut donc être conscient que cette montée en graines épuise la motte et l'empêche d'atteindre son plein potentiel. Il est donc important de la tailler régulièrement avec un sécateur classique. En plus de priver le bulbe de nutriments, la montée en graines provoque également la rupture du tissu conjonctif entre le tubercule et la tige, rendant la plante vulnérable à divers champignons et parasites.
3. Arrosez les plates-bandes selon vos besoins. Il est important de maintenir le sol modérément humide et pas trop sec.
4. Une fertilisation minérale opportune est essentielle pour l'ail d'hiver. La fertilisation peut être effectuée dès la croissance des plumes, qui doivent atteindre au moins 10 cm de hauteur. La fertilisation se déroule en trois étapes. La première fertilisation est composée d'urée et d'engrais organiques. Exactement une semaine plus tard, les massifs sont fertilisés avec une solution de nitroammophoska. Exactement sept jours plus tard, une fertilisation finale aux superphosphates est effectuée.

Si vous organisez correctement le processus cultiver l'ail d'Alcor et suivre les instructions d'entretien Si vous le suivez, vous pourrez récolter pendant la saison une récolte riche et de qualité.