Comment récolter et semer correctement les graines d'aubergines à la maison, faire pousser des semis

L'aubergine, l'une des cultures maraîchères les plus exigeantes, est difficile à cultiver. Les semis sont souvent chétifs et non viables en raison de la mauvaise qualité des graines. De nombreux jardiniers récoltent leurs propres graines d'aubergine, la méthode la plus sûre pour obtenir des fruits savoureux. Cela leur permet de préserver les meilleures qualités variétales et de produire une récolte abondante de fruits de haute qualité.

Collecte de graines

Si tu veux faire pousser des aubergines Pour sélectionner une variété adaptée aux conditions climatiques, vous devez récolter vous-même les graines des fruits. Pour cela, tenez compte des points suivants :

1. Les hybrides ne conservent pas les qualités de la variété.
2. Les graines sont obtenues à partir de légumes bien mûrs. Il est donc nécessaire de les semer le plus tôt possible pour les semis.
3. Les semences doivent être récoltées à partir de spécimens sains.
4. Les fruits prêts à être récoltés doivent avoir une couleur brun jaunâtre.

En tenant compte de ces nuances, vous pouvez faire pousser des légumes et en récolter des graines.

Sélection d'aubergines

La qualité des graines d'aubergines récoltées dépend de leurs caractéristiques commerciales. Il est important de s'assurer que l'aubergine :

• n'appartient pas aux variétés hybrides ;
• sélectionné pour pousser dans une région climatique spécifique ;
• aura le temps de mûrir pendant la saison de croissance;
• sera en mesure de fournir des semences de haute qualité.

Si les aubergines ne sont pas encore mûres, cueillez-les et placez-les dans un endroit frais et sombre où elles mûriront en 2 à 4 semaines. Ensuite, ouvrez les fruits, retirez les gousses, écrasez-les et broyez-les pour en extraire les graines. Vous pouvez diluer le mélange de graines avec de l'eau et le passer au tamis. Égouttez le liquide et récupérez les graines. La préparation des graines pour la plantation dépend de leur mode de conservation.

Séchage et stockage des graines

Conservez les graines avant la plantation, en suivant les procédures de séchage et de stockage appropriées. Après avoir récolté les graines des fruits, lavez-les, étalez-les sur du papier et placez-les dans un endroit bien aéré et peu humide.

Il est déconseillé de sécher les graines au soleil. Il faut les remuer constamment pour assurer un séchage complet.

Placez ensuite les graines dans un sac en papier ou une boîte en carton et conservez-les dans un endroit sec et sombre. Idéalement, placez-les dans un placard où la température reste inférieure à 15 °C. Évitez les courants d'air et l'humidité excessive. Conservation des graines d'aubergines Elles peuvent se conserver 3 ans. Elles conservent leur pouvoir germinatif pendant cette période.

Cultiver des aubergines à partir de graines à la maison

Les graines récoltées sur les fruits conviennent à la culture de légumes maison. Cependant, pour obtenir une récolte de fruits bleus, il est nécessaire de respecter toutes les conditions et directives de culture.

Conditions nécessaires

Avant de récolter des graines, il est important de savoir si la variété choisie est adaptée à la zone climatique. Dans les régions froides, les variétés précoces sont essentielles. Ce n'est qu'alors qu'elles auront le temps de produire des fruits mûrs. Dans les régions méridionales, les variétés tardives mûrissent mieux, tandis que dans les climats tempérés, les variétés de mi-saison sont préférables. Il est conseillé de préparer une serre pour la culture de légumes thermophiles. Dans une serre, les semis peuvent être plantés plus tôt, ce qui leur permettra de produire des fruits mûrs.

Choisir un emplacement et préparer le sol

Les aubergines ont un système racinaire fragile ; il est donc déconseillé de les transplanter. Il est préférable de préparer immédiatement des godets ou des pots de tourbe pour les semis, chacun suffisamment grand pour contenir deux graines. Le récipient en tourbe est ensuite immergé dans le trou de plantation avec la plante lors du repiquage en pleine terre ou dans une serre.

Les pastilles de tourbe, placées dans un bac rempli d'eau, conviennent également à la culture des plantes. Les légumes peuvent également être cultivés dans des gobelets en plastique.

Les aubergines ont besoin d'un sol meuble et nutritif avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Préparez votre propre terreau : 2 parts de tourbe, 2 parts d'humus, 2 parts de tourbe et 1 part de sable ou de vermiculite. Pour les nutriments, ajoutez 40 grammes de superphosphate, 10 grammes de sulfate d'ammonium et 10 grammes de sel de potassium pour 10 kilogrammes de terre. Pour désinfecter, arrosez le sol avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium deux semaines avant la plantation. Vous pouvez également cuire le sol au four.

Préparation et semis des graines

Le matériel de plantation doit également être préparé à l'avance pour le semis. Pour ce faire, les graines :

• tremper dans de l'eau tiède;
• conserver 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium ;
• trempé dans des stimulants de croissance tels que « Epin » ;
• durcir en le plaçant au réfrigérateur pendant 24 heures.

Vous pouvez faire germer les graines avant de les semer en les plaçant dans des couches de papier toilette humides. Elles germeront rapidement si le récipient est placé dans un endroit chaud à 25 °C.

Les graines de légumes sont plantées dans des pots à une profondeur de 1 à 1,5 centimètre. Arrosez ensuite les pots et recouvrez-les de film plastique. Placez les pots contenant les plants dans un endroit chaud et attendez l'apparition des pousses. Pensez à aérer les pots et à humidifier le terreau.

Prendre soin des cultures

Les semis de légumes lèvent généralement 7 à 10 jours après le semis. Les pots sont immédiatement placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé. La température ambiante peut être abaissée à 15 °C. Après 10 jours, elle est augmentée à 20-22 °C.

Les semis sont repiqués s'il n'y a pas assez de place dans les contenants et lorsque deux vraies feuilles sont déjà apparues. On plante généralement deux plants dans des contenants individuels, le plus faible étant retiré ultérieurement.

Les apports d'engrais doivent être maintenus. Un excès ou une carence en micronutriments retarderont la croissance ou brûleront les racines et les feuilles. Pour prévenir les maladies, arrosez les plantes avec de l'eau légèrement iodée une fois par mois. Arrosez avec de l'eau à température ambiante lorsque la couche supérieure du terreau s'assèche. Seul un entretien approprié des semis garantira des semis vigoureux.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Tout écart par rapport aux pratiques agricoles entraîne l’apparition de symptômes de diverses maladies chez les plantules :

1. L'excès d'humidité provoque la pourriture des racines. La pourriture noire apparaît également lorsque les plantations sont trop denses et que les plantes ne reçoivent pas assez de lumière.
2. Des taches noires sur les feuilles des semis indiquent une infection fongique. Le champignon et ses spores peuvent survivre dans le sol et les graines ; il est donc important de traiter le sol avant la plantation.
3. Lorsque les feuilles brunissent, c’est un signe de mildiou, un phénomène courant dans les cultures de morelle.

Les jeunes plants peuvent être sauvés dès les premiers stades de la maladie. Des préparations biologiques comme Fitosporin et Alirin sont utiles. Vaporisez les jeunes plants d'infusion d'ail et de bouillie bordelaise pour prévenir les maladies.

Les ravageurs courants des plantes comprennent les pucerons et les tétranyques. Les colonies de ravageurs peuvent être éliminées en frottant les feuilles. Une infusion de pelures d'oignon est efficace contre les insectes. Des traitements insecticides peuvent être utilisés pour éliminer rapidement les ravageurs.

Récolte et stockage

Selon la variété, les aubergines sont cueillies sur pied à maturité. Les fruits doivent être d'un violet vif, bien que certaines variétés produisent des fruits blancs et bleu clair. La chair des fruits mûrs doit être crémeuse et les graines blanchâtres. Si vous devez récolter les graines des fruits, laissez-les plus longtemps sur la tige pour permettre aux graines de noircir et à la peau de brunir.

Conservez les aubergines mûres dans un endroit frais. Elles se conservent à une température de 5 à 10 °C et une humidité de 70 à 80 %. On les utilise également pour préparer de délicieuses salades et des cornichons pour l'hiver.