Caractéristiques et description du cépage Monarch, plantation et culture

Le cépage Monarch est un choix populaire. De nombreux jardiniers le choisissent pour ses rendements élevés et son excellente saveur. Pour une culture réussie, une plantation soignée et des soins attentifs et de qualité sont essentiels. Une pulvérisation régulière contre les maladies et les ravageurs est également cruciale.

Description et caractéristiques

Il s'agit d'un hybride de table caractérisé par une maturité moyennement précoce. La saison de croissance dure de 120 à 140 jours. La récolte se caractérise par une croissance rapide. La vigne atteint environ un tiers de sa taille initiale à maturité.

Le raisin Monarch se caractérise par des fleurs bisexuées et autogames. Les vignes sont couvertes de grosses grappes cylindro-coniques contenant de très grosses baies. À l'intérieur se trouvent de petites graines et une pulpe juteuse. Le fruit se distingue par son délicat arôme muscaté.

Histoire de la sélection

Ce cépage a été développé par l'obtenteur amateur E. G. Pavlovsky. Il est issu du croisement des variétés Talisman et Cardinal. Cependant, il n'a pas encore reçu de reconnaissance officielle et n'est pas inscrit au Registre national russe. Par la suite, l'obtenteur a développé un autre cépage, l'Oligarque, à partir de Monarch.

Principales caractéristiques de la variété

Avant de planter des raisins, il convient de se familiariser avec les principales caractéristiques de ce cépage.

Teneur calorique

100 grammes du produit contiennent 65 kilocalories.

Avantages et inconvénients

Le raisin monarque est extrêmement bénéfique pour l'organisme. Il contient de nombreuses vitamines essentielles à la santé. Il détoxifie l'organisme, ralentit le vieillissement et restaure le fonctionnement normal des organes et du système.

Lorsque vous consommez du raisin, pensez à le consommer avec modération, car il est riche en calories. De plus, il peut provoquer des maux d'estomac. Il est donc recommandé de se rincer la bouche après avoir mangé. Cela permettra de neutraliser l'acidité du raisin.

Acidité

Ce paramètre est de 4 à 5 grammes pour 1 litre.

Baies et buissons

Ce cépage se caractérise par de hautes vignes aux sarments clairs. Ses feuilles sont à cinq lobes et moyennement découpées. La plante offre un rendement élevé.

Les grappes sont de forme cylindro-conique et de grande taille. Le poids moyen des grappes est de 400 à 600 grammes, le maximum atteignant 1 kilogramme.

Les baies sont grosses et ovales. Leur couleur varie du jaune au verdâtre. Elles mesurent 3,6 centimètres de long et 2,6 centimètres de large. Leur poids varie de 15 à 20 grammes. Les baies particulièrement grosses peuvent atteindre 23 grammes.

La peau extérieure est croquante et ferme. À l'intérieur, la pulpe charnue, moyennement dense, a une saveur de dessert et des notes de muscade. Chaque baie contient 1 à 2 graines.

Résistance aux maladies

Cette variété se caractérise par une résistance élevée à la pourriture grise et à l'oïdium. Cependant, sa résistance à l'oïdium est moyenne. Elle est sensible à la chlorose, au phylloxéra et à d'autres maladies.

Résistance au gel

Le raisin Monarch est très résistant au gel. Il peut tolérer des températures allant de -23 à -25 °C. Pour optimiser ses chances de passer l'hiver, il est recommandé de le couvrir.

 

Productivité

Ce cépage se caractérise par de grosses baies et des grappes denses, ce qui permet de récolter plus de 7 kg de raisins par pied.

Transportabilité

Les raisins se transportent facilement. Les grappes mûres sont assez fermes. Les baies s'y accrochent facilement, ce qui facilite leur transport et préserve leur qualité marchande.

Avantages et inconvénients

Le principal atout de ce cépage réside dans la qualité de ses grappes, qui offrent d'excellentes qualités commerciales. Un autre atout indéniable de la plante réside dans ses grosses baies au goût exquis.

De plus, les avantages suivants sont présents dans le raisin :

• la capacité de conserver les baies sur le buisson pendant une longue période - elles ne sont pas affectées par les changements brusques d'humidité ;
• absence de fruits en forme de pois - ce problème ne se pose pas même dans de mauvaises conditions météorologiques ;
• bon taux de survie des boutures - elles peuvent être plantées sur leurs propres racines ou utilisées pour le greffage ;
• résistance à la moisissure grise et au mildiou.

L'un des inconvénients de la vigne est sa tendance à perdre ses ovaires. Pour éviter les pertes de récolte, il est préférable de ne pas éclaircir les grappes.

L'un des facteurs déclenchant la chute des ovaires est la suppression des pousses avant la floraison. Il est recommandé d'ajuster le nombre de grappes dès l'apparition des baies.

Un autre inconvénient de la vigne est le risque d'oïdium. Celui-ci peut avoir de graves conséquences. Des traitements préventifs peuvent contribuer à éviter les problèmes.

Comment planter

Une plantation appropriée vous aidera à obtenir une plante forte et une récolte abondante.

Recommandations pour le choix des délais

Il est recommandé de planter sur ses propres racines au printemps. Le greffage sur porte-greffe peut être réalisé au printemps ou à l'automne.

Sélection et préparation du site

Le cépage Monarch est réputé pour sa chaleur. Il est donc recommandé de choisir un emplacement ensoleillé et bien protégé des courants d'air. Il est déconseillé de planter le Monarch dans un sol riche en sable ou en argile. Ce cépage préfère un sol léger et humide.

Le niveau des eaux souterraines est considéré comme un facteur clé du bon développement des cultures. Si le niveau des eaux souterraines dépasse 1,5 mètre, il est important d'aménager des fossés de drainage pour évacuer l'humidité. Dans le cas contraire, le risque de pourriture des racines est élevé.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation

Pour obtenir de bons résultats de culture, il est important de bien préparer le matériel de plantation. Vous pouvez prélever des boutures vous-même ou acheter des plants prêts à l'emploi avec racines.

Lors de l'achat d'une plante, il est important d'évaluer l'état des boutures. Elles doivent être vertes. Il est important que l'arbuste ait au moins trois bourgeons. L'état des racines est également important. Elles doivent être bien développées et comporter des pousses latérales blanches.

La bouture doit être taillée. Cette opération est effectuée avec soin des deux côtés. Il est ensuite recommandé de la faire tremper dans l'eau pendant 24 heures. Il est également conseillé de tremper l'arbuste dans une solution spéciale, comme l'Humate, pendant 24 heures. Cette procédure favorisera la formation des racines.

Il est recommandé d'enduire le dessus de la bouture de cire. Ce procédé s'appelle « paraffinage ». Il permet de conserver l'humidité dans la structure de la bouture et de faciliter son adaptation. Pour ce faire, plongez la plante dans de la cire fondue, puis immédiatement dans de l'eau froide.

Schéma de plantation

Pour planter une culture, vous devez procéder comme suit :

1. Creusez un trou de plantation de 70 x 70 centimètres. Sa profondeur doit être deux fois supérieure à la hauteur des racines.
2. Arrosez le trou pour tasser la terre. Laissez agir quelques heures.
3. Verser une couche drainante.
4. Saupoudrez de terreau riche en nutriments et placez la plante dans le trou. Répartissez les racines le long du monticule formé.
5. Creusez un trou, compactez le sol et faites un fossé pour recueillir l’humidité.
6. Appliquer une couche de paillis.

Conseils d'entretien

Pour qu'une culture prospère, elle a besoin de soins de qualité. Ces soins doivent être complets.

Arrosage

Il est recommandé d'humidifier le sol lors de la plantation de vignes en sol sablonneux ou en période de forte sécheresse. Dans les autres cas, un arrosage excessif est contre-indiqué. Avant la floraison, il est conseillé d'arroser les vignes deux fois. L'humidification suivante doit avoir lieu pendant la nouaison. Arrosez ensuite le sol selon les besoins. Apportez 20 à 30 litres d'eau par pied.

Top dressing

Ce cépage nécessite des engrais minéraux. Privilégiez les engrais contenant du potassium et du phosphore. Ils doivent être appliqués en petites quantités tout en ameublissant le sol.

Il n'est pas recommandé d'appliquer des engrais sous le tronc, car il ne peut pas les absorber.

Paillage

Une couche de paillis peut être constituée de fumier décomposé. Il est recommandé de la déposer à la surface du sol sur une profondeur de 3 centimètres. Cela permettra de conserver l'humidité du sol et d'apporter des nutriments aux racines des plantes.

Formation

Lors de la taille, laissez 4 à 6 bourgeons à chaque niveau. Le nombre total de bourgeons sur la vigne ne doit pas dépasser 40. La taille doit être effectuée lorsque la vigne est au repos végétatif. L'éclaircissage s'effectue après la formation des gousses.

Traitement préventif

Les raisins de ce cépage sont sensibles à l'oïdium. Pour le prévenir, des pulvérisations préventives de bouillie bordelaise à 1 % sont effectuées.

Installation du support

Cette variété est considérée comme assez grande. Elle nécessite donc un support. Un treillis à deux plans avec deux supports verticaux est idéal. Cette conception permet aux feuilles de recevoir un maximum de lumière.

De plus, cela améliore la circulation de l'air dans la plante, ce qui améliore la pollinisation et réduit le risque d'infections fongiques. Il est recommandé de former 4 à 12 branches sur le treillis, ce qui augmente le rendement.

Un abri pour l'hiver

Pour isoler la plante, il est recommandé de poser ses branches au sol et de les recouvrir de foin. Recouvrez le dessus d'un film plastique. Si les températures hivernales descendent en dessous de -25 °C, vous pouvez vous passer de couverture. Une couche de paillis protégera la plante.

Maladies et ravageurs

Les cultures sont parfois confrontées à diverses maladies et attaques de ravageurs. Dans de telles situations, une intervention rapide est nécessaire.

Oïdium

Lorsqu'elles sont infectées, les feuilles se couvrent d'une pellicule blanc grisâtre, facile à enlever d'un simple coup de doigt. Une pellicule blanche, semblable à de la farine, apparaît sur les ovaires. Les fruits se fissurent et pourrissent. Pour lutter contre ce problème, vous pouvez appliquer Thiovit Jet tous les 10 jours.

Chlorose

À mesure que la maladie progresse, les feuilles de vigne deviennent vert clair. Elles jaunissent ensuite et meurent. Les vignes se rabougrissent et les bourgeons tombent. Un traitement printanier avec des engrais contenant du fer peut contribuer à prévenir les problèmes.

Phylloxéra

Ce problème est causé par les pucerons verts. Ces insectes peuvent endommager le système racinaire et les feuilles de la plante. Les fumigants peuvent aider à lutter contre ces parasites, mais ils peuvent également nuire à la plante elle-même.

Pour prévenir le phylloxéra, il est conseillé de cultiver la vigne dans des sols sablonneux. Cela permet d'éviter les attaques de pucerons.

Pour lutter contre les ravageurs, des insecticides sont utilisés. Les plus efficaces sont le Confidor, le Zolon et l'Actellic. Au total, trois traitements sont effectués sur les raisins.

Méthodes de reproduction

Il existe différentes manières de propager la vigne, chacune ayant ses propres caractéristiques uniques.

Graines

Cette méthode est rarement utilisée. Elle est considérée comme très laborieuse et ne préserve pas les caractéristiques variétales de la plante mère.

Boutures

Dans ce cas, le matériel de plantation doit être préparé à l'automne, lors de la taille d'automne de l'arbuste. Les boutures doivent avoir 3 à 4 bourgeons. Enveloppez le matériel de plantation dans un linge humide et placez-le dans un sac plastique. Conservez les boutures préparées dans un endroit frais et sombre, idéalement au sous-sol ou au réfrigérateur.

En février, il est recommandé de prélever les boutures de vigne et de les laisser tremper dans l'eau pendant 24 heures. La surface coupée doit être verte. Ensuite, les plants sont traités au permanganate de potassium. Des stimulants de croissance peuvent également être utilisés. Une fois les racines apparues, les arbustes peuvent être plantés dans un sol fertile.

Marcottage aérien

Pour multiplier ainsi, il vous faudra une vigne robuste et longue. Plantez-la dans un trou près de la plante mère. Il est important de bien fixer la pousse. Arrosez régulièrement. Au bout de deux ans, vous obtiendrez un arbuste vigoureux et fructifère.

Récolte et stockage

Les baies mûrissent fin août. Il est recommandé de tailler les grappes au sécateur et de les conserver dans des caisses en bois. Certains fruits peuvent être laissés sur les arbustes. Ils peuvent rester suspendus longtemps sans tomber.

Les raisins de ce cépage supportent bien le transport. Il est recommandé de conserver la vendange au réfrigérateur. En cas de grandes quantités, il est conseillé de les conserver dans une pièce fraîche. Les grappes sont ensuite suspendues à des cordes.

Applications des baies

Les raisins de ce cépage peuvent être consommés frais. Ils servent également à produire du vin aux agréables arômes de fruits rouges. Ils sont souvent utilisés dans diverses conserves.

Conseils et astuces de jardiniers expérimentés

Pour réussir la culture du raisin, vous devez suivre ces règles :

• ne pas trop arroser;
• effectuer la taille à temps ;
• attacher les raisins à temps ;
• traiter la plante contre les parasites.

Le cépage Monarch offre une excellente saveur et un rendement élevé. Pour obtenir une plante robuste et fructueuse, il nécessite des soins appropriés.