Description de la variété de citrouille au miel, variétés et caractéristiques de culture

La citrouille miel doit son nom à sa saveur de miel caractéristique. Il est plus exact de dire qu'il n'existe pas une seule, mais plusieurs variétés, toutes unies par leur chair au goût de miel. De plus, l'apparence et certaines caractéristiques des citrouilles varient considérablement.

Caractéristiques et différences des variétés

La courge Honey Dessert produit des fruits orange d'une agréable teinte rose, de taille assez importante. Elle est ronde mais légèrement aplatie. Les segments sont bien visibles et présentent généralement une entaille caractéristique près de la tige.

<img class="aligncenter size-full wp-image-14620" src="https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/05/tykva-medovaya-9.jpg" alt="Citrouille orange» largeur=»600″ hauteur=»400″ />

Les citrouilles peuvent peser jusqu'à 10 kg, mais le fruit moyen pèse entre 5 et 6 kg. On trouve rarement de petites citrouilles pesant environ 3 kg, mais c'est l'exception.

Cette variété est appréciée pour ses propriétés diététiques. Sa chair orange est agréable à l'œil. La variété Honey Dessert est considérée comme précoce, avec une période de maturation moyenne de trois mois. La récolte peut être conservée jusqu'à trois mois, mais dans des conditions optimales, une conservation plus longue est possible.

La variété Medovaya Skazka semble être une copie de la sous-espèce précédente, mais son poids et sa taille sont totalement différents. Les citrouilles pèsent environ 3 à 4 kg. Les fruits mûrs sont d'une riche couleur orange, sans tache. Leur chair est également caractéristique : jaune et sucrée.

Cette variété est considérée comme de mi-saison, mûrissant en 3,5 à 4 mois. Elle est recommandée pour la préparation de purées et de jus. Les fruits intacts se conservent bien dans de bonnes conditions.

La courge Honey Crumb est une autre variété de courge miel. Elle se distingue par sa taille régulière, presque uniforme. Ses fruits sont ronds, d'une couleur gris cendré inhabituelle, souvent tachetés de rose pâle. Ils pèsent en moyenne 3 à 3,5 kg, mais certains spécimens pèsent moins de 3 kg. Leur chair est d'un jaune orangé vif.

C'est la seule variété de potimarron parmi ses cousines couleur miel. Toutes les autres ont de longues tiges. C'est une variété de mi-saison, mûrissant en un peu plus de 3,5 à 4 mois. Recommandée pour une variété de plats culinaires, elle est, selon les avis, l'une des variétés de potimarron les plus polyvalentes, convenant à tous les usages culinaires.

Le potimarron miel-orange se marie parfaitement à une grande variété de plats. Il peut également être consommé frais. Ses petits fruits, pesant environ 2 kg, ont une chair orange vif et sont très faciles à manipuler en cuisine.

Leur aspect est intéressant : des rayures vertes sur fond jaune-orange marquent les différents segments, créant un effet très frappant. Cette variété est de mi-saison. La récolte peut être terminée en quatre mois.

Selon les critiques, la Medovaya Krasotka est la courge au miel la plus délicieuse. Cette variété produit des fruits ronds et bien définis, aux segments distincts. Elle peut peser jusqu'à 5 kg. Sa couleur est orange, parfois tachetée de vert. Sa chair est également orange. Elle mûrit en 3 mois maximum et est considérée comme une variété précoce. Elle est recommandée pour la préparation de porridges, de purées et de jus.

Caractéristiques de la culture

Les graines de citrouille se conservent plusieurs années, mais il est préférable d'utiliser des graines fraîches d'une récolte récente. Pour les variétés hybrides, il est conseillé d'acheter les graines l'année même de la plantation.

Choisir des semences de qualité est la clé d'une bonne récolte future ; ne prenez donc pas le risque de planter des graines périmées. Les jardiniers expérimentés confirment qu'utiliser des semences fraîches réduit considérablement le risque de perdre une future récolte.

Une fois les graines préparées, il faut les planter. Selon les conditions météorologiques et le climat de la région de culture, elles peuvent être plantées en pleine terre ou en pots.

Les sols argileux ne sont pas idéaux pour la courge miel. Une bonne récolte n'y sera pas garantie. Il faut en tenir compte lors du choix du site de plantation des graines de courge.

Vous pouvez ameublir le sol comme suit : remplissez des trous d'environ 0,4 m de long, de large et de profondeur avec du compost mélangé à la moitié de la même terre excavée, à parts égales. Cela améliorera la valeur nutritive du sol et favorisera la croissance des futures citrouilles.

Cependant, la culture des citrouilles nécessite de l'engrais. Il est important de bien mélanger l'engrais au sol avant application. Si le sol est sablonneux, un mélange d'humus et de cendre additionné de superphosphate convient. Pour un demi-seau d'humus, mélangez 2 tasses d'eau et 40 grammes de superphosphate. En sol argileux, la composition est différente : ajoutez un mélange de cendre de bois, d'engrais potassique, de superphosphate et de nitrate d'ammonium dans chaque trou. Pour 1 tasse de cendre, mélangez 10 grammes de nitrate, 10 grammes d'engrais et 20 grammes de superphosphate.

L'une des règles les plus importantes pour la culture des citrouilles est d'éviter de transplanter les jeunes plants. Cette pratique a un impact très négatif sur leur santé. Certaines variétés sont extrêmement sensibles aux changements de lieu de culture.

Tout dommage au système racinaire peut entraîner la mort de la plante. Par conséquent, les graines pour les semis doivent être plantées séparément dans leur propre récipient, puis lors de la transplantation en pleine terre, la plante doit être transférée avec le sol.

Les graines sont semées à des profondeurs variables selon le type de sol. Dans le sable, il est conseillé de les semer à une profondeur de 5 à 6 cm, tandis que dans les sols argileux, 3 à 4 cm suffisent. Les études indiquent que la distance optimale entre les semis ou les semis est de 0,6 à 1 m.

Conseils d'entretien

La fertilisation se fait avec une solution de molène diluée dans de l'eau. Commencez dès l'apparition des pousses vertes, puis continuez pendant la floraison. L'opération peut ensuite être répétée deux ou trois fois par mois si nécessaire.

Sans tailler les arbustes, il est impossible de faire pousser de grosses citrouilles. Une seule pousse ne doit pas contenir plus de trois citrouilles, sinon les fruits seront petits et inutilisables.

L'arrosage a ses propres exigences. Avant la floraison, les massifs doivent être maintenus humides. Pendant la floraison, attendez que le terreau soit sec avant d'arroser. L'arrosage doit être complètement arrêté avant que les plantes n'atteignent leur pleine maturité.

Cultiver des citrouilles n'est pas particulièrement difficile et vous donnera certainement de bons résultats si vous suivez les soins appropriés et comprenez le processus de culture. La récolte au goût de miel récompensera votre patience et votre travail acharné.