Cultiver des tomates en sacs en pleine terre et en serre étape par étape

Une autre méthode de culture des tomates consiste à les planter en sacs. Cette méthode présente plusieurs avantages par rapport à la culture traditionnelle en pleine terre. La culture en sacs est recommandée lorsque l'espace est limité et pour les semis en intérieur.

Avantages et inconvénients de la méthode

La popularité de la méthode est due à ses nombreux avantages, notamment les suivants :

• les sacs peuvent être placés dans n'importe quel endroit pratique : à la fois dans l'appartement et à l'extérieur ;
• lorsque le froid s'installe, il suffit de déplacer les plantes dans une pièce chaude ;
• Dans des contenants denses, l’humidité s’évapore plus lentement, ce qui réduit le nombre d’arrosages ;
• les insectes nuisibles, qui attaquent souvent les racines des plantes cultivées en massif, ne pénètrent pas dans le sol ;
• Une petite quantité de sol se réchauffe plus rapidement et se refroidit plus lentement, ce qui a un effet bénéfique sur le développement des racines.

Le seul inconvénient de cette technologie est que les sacs fragiles peuvent se déchirer. Il convient donc d'être particulièrement vigilant lors du choix du matériau.

Variétés de tomates adaptées à la culture en sacs

Il est plus pratique de cultiver des variétés de tomates à croissance lente dans des sacs, qui, malgré leur taille compacte, produisent une récolte abondante.

Les variétés similaires incluent Red Pearl, Cascade Red et Mikron-NK. Les variétés hautes peuvent également être cultivées selon cette technique, mais leur entretien sera plus complexe.

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser des tomates

Avant de planter des tomates, plusieurs étapes préparatoires sont nécessaires. Pour cultiver les légumes, vous devrez choisir des sacs adaptés, un sol fertile et des supports pour soutenir les plants. Des engrais, des désinfectants et du matériel de couverture sont également nécessaires si vous prévoyez de cultiver dans des climats plus frais.

De quels types de sacs avons-nous besoin ?

Pour plus de commodité, utilisez de grands sacs de sucre d'une capacité de 30 à 50 kg. Ces contenants sont très résistants et offrent une meilleure perméabilité à l'air et à l'humidité que le polyéthylène. Les trous de drainage sont faciles à percer : il suffit de couper les coins des deux côtés.

Sol approprié

Les tomates cultivées en sacs nécessitent un terreau au pH neutre. En sol acide ou alcalin, les plantes se développeront plus lentement et difficilement, ce qui nuira à la fructification. Pour ameublir le sol, on ajoute des granulés de vermiculite ou des copeaux de bois. De l'humus ou du fumier bien décomposé est ajouté au fond du sac, ce qui évite tout apport d'engrais supplémentaire jusqu'à la formation des premiers ovaires. Les jardiniers expérimentés utilisent souvent du compost comme matériau de remplissage.

Soutient

Les plants peuvent être maintenus en place avec des lattes, du fil de fer ou une corde tendue à faible hauteur, et les pousses attachées avec de la ficelle. Pour plus de sécurité, des tuteurs en bois peuvent être utilisés. L'installation de tuteurs permet de maintenir les plants de tomates droits, ce qui est particulièrement important pour la culture en extérieur.

Préparation du sol et technologie pour la plantation de tomates en sacs

La clé d'une récolte abondante réside dans une bonne préparation du sol et un semis progressif. La plantation comprend les étapes suivantes :

1. Remplissez les sacs de compost ou d'humus et de terre meuble. Selon la taille du contenant et la variété de légumes, le substrat doit remplir le sac à la moitié ou au tiers de son volume total.
2. Pliez le haut du sac vers l’extérieur.
3. Humidifiez à l'avance le sol dans lequel les semis sont cultivés et retirez soigneusement les semis en veillant à ne pas toucher les racines.
4. Faites des petits trous dans la terre de chaque sac, arrosez-les et plantez 2 plants.

Nuances croissantes

Selon que les sacs seront placés à l'extérieur ou en serre, certains soins doivent être pris en compte. Le respect de ces consignes permettra d'éviter la mort des plantes et d'assurer une récolte régulière.

En pleine terre

Lorsque vous cultivez des tomates en extérieur, soyez particulièrement attentif à la température de l'air. S'il fait froid, dépliez l'ouverture du sac et couvrez les plants. Si la température chute à un niveau critique, il suffit de rentrer temporairement les pots à l'intérieur.

Dans les serres

Lorsque vous placez des sacs dans une serre, il est déconseillé de trop arroser le sol, car l'excès d'humidité s'écoulera lentement du contenant, provoquant la pourriture des racines. À mesure que les semis poussent, ajoutez de la terre dans les sacs pour recouvrir les racines qui poussent sur les tiges.

Technologie agricole et soins des plantes

L'entretien des tomates après la plantation en sacs est globalement similaire à la culture traditionnelle. Cependant, plusieurs considérations spécifiques influencent la vigueur du développement et de la fructification des plants. En suivant les conseils d'entretien de base et en tenant compte de toutes les nuances, vous pourrez obtenir rapidement de grosses tomates saines.

Irrigation et fertilisation

Les tomates en sacs doivent être arrosées dès que le sol s'assèche. Avant d'arroser, assurez-vous que la couche supérieure du sol est sèche, mais aussi la couche plus profonde. Commencez par vérifier le sol à une profondeur de 4 à 5 cm. Évitez d'arroser trop abondamment, car un excès d'humidité favorise souvent le développement de maladies infectieuses et la propagation de la pourriture.

Si les plantes sont cultivées à l’extérieur, l’arrosage doit être effectué uniquement au niveau des racines.

L'apport d'engrais au sol favorise une croissance rapide et saine des arbustes, ainsi qu'une fructification intensive. Si le terreau est composé d'humus ou de compost, l'engrais ne doit être appliqué qu'au début de la formation des bourgeons à fruits. Sinon, il est appliqué avant la plantation des semis, pendant la floraison et 7 à 10 jours avant la fructification prévue.

Jarretière et mise en forme du buisson

Le tuteurage est nécessaire pour la culture de variétés hautes et la mise en pot en extérieur. Il prévient les dommages causés par le poids des fruits et les rafales de vent. Il assure également une croissance verticale des tiges sans pli.

Le façonnage consiste à éliminer le feuillage superflu, les branches déformées et anciennes, ainsi que les parties pourries. Le façonnage des arbustes présente les avantages suivants :

• Les nutriments du sol n’atteignent que les parties saines des plantes ;
• les buissons acquièrent un aspect décoratif ;
• Les fruits bénéficient d’une lumière plus naturelle, ce qui a un effet positif sur les temps de maturation et les caractéristiques gustatives.

Ameublir le sol

Après chaque arrosage, ameublissez le sol pour une meilleure aération. Les racines des plantes ont besoin d'oxygène pour se développer. Commencez par ameublir le sol sur une profondeur de 3 à 5 cm ; au fur et à mesure que les plantes se développent, ameublissez-le jusqu'à une profondeur de 12 cm.

Pincer les beaux-fils

De nombreuses variétés de tomates développent des pousses latérales au cours de leur croissance. Si ces pousses sont laissées sur la tige, elles commenceront à pousser vigoureusement et à former des grappes de fruits. Si les plants sont trop grands, les fruits rapetisseront et perdront de leur saveur.

Pour éliminer les pousses en temps opportun, il est nécessaire d'inspecter régulièrement les plantes.

Les pousses latérales peuvent être retirées manuellement ou à l'aide d'un équipement spécialisé. À la main, les pousses sont cassées latéralement. Si un petit moignon subsiste sur la tige après la cassure, cela n'affectera pas le développement de la plante. Il est plus facile de tailler les pousses latérales avec un sécateur bien aiguisé, désinfecté dans une solution de permanganate de potassium. Le sécateur doit être désinfecté après chaque taille pour éviter la propagation d'éventuelles infections.

Certaines variétés de tomates sont palissées avec plusieurs tiges. Il est recommandé de palisser les variétés déterminées cultivées sous des climats tempérés avec 3 ou 4 tiges, tandis que dans les climats méridionaux, aucune pousse latérale n'est nécessaire. Pour les variétés déterminées de taille moyenne, il est préférable de laisser deux tiges.

Caractéristiques de rendement

Les rendements des tomates en sac sont comparables à ceux des méthodes de culture traditionnelles. Grâce à des conditions environnementales favorables et à des soins attentifs, les fruits deviennent gros et juteux.

Erreurs courantes

Les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs lors de la plantation en sacs. Les plus courantes sont les suivantes :

1. L'absence de trous de drainage dans les conteneurs par lesquels l'excès d'humidité peut s'échapper.
2. L'utilisation de sacs en tissu foncé empêche la lumière du soleil et l'air de passer, ce qui entraîne une déshydratation des racines. Privilégiez les contenants translucides ou de couleur claire.
3. Cultiver des tomates sans tuteurage permet aux plants de supporter le poids des fruits mûrs. Un tuteurage est également essentiel pour les variétés hautes.
4. Planter des variétés qui ne conviennent pas à la culture en pot individuel. Certaines variétés ne peuvent prospérer et fructifier qu'en extérieur et dans un sol non protégé.

Avis des résidents d'été

Vasily : « Je cultive des tomates en sacs depuis plusieurs saisons. J'utilise cette méthode car je manque de place dans mes plates-bandes et je dois les cultiver séparément. Je suis satisfait du rendement ; j'obtiens plusieurs kilos par plant. »

Anatoly : « Je cultive des tomates selon plusieurs méthodes, la plus pratique étant le semis en sacs. En raison du climat variable, j'ai planté les légumes à l'intérieur et, avec des soins simples, j'ai obtenu une bonne récolte. Je n'ai rencontré aucune maladie ni aucun ravageur, même sans mesures de protection. »

Galina : « J’ai planté des tomates en sacs pour la première fois et je suis très satisfaite du résultat. Le goût et la qualité des légumes sont exactement les mêmes que ceux cultivés en serre. Le seul problème que j’ai rencontré concernait l’arrosage : j’ai d’abord trop arrosé les plants, et certains ont commencé à pourrir. Avec le temps, j’ai adapté mes soins et j’ai résolu le problème. »