Description de la délicieuse et belle variété de tomate Orange Russe

La tomate orange russe est une variété cultivée à l'étranger (États-Unis). Introduite en Russie en 2010, elle a depuis gagné en popularité, non seulement pour son rendement, mais aussi pour l'aspect original de ses fruits.

Description de la plante

Cette tomate de mi-saison (110 à 120 jours entre le semis et la récolte des premiers fruits) se cultive de préférence sous serre dans les conditions russes. En extérieur, il est conseillé de semer les plants plus tôt, environ 70 à 90 jours avant la plantation, afin d'assurer une récolte plus abondante avant les nuits froides de fin août.

Le type buissonnant est indéterminé, avec une tige principale non restreinte. La plante est haute et peut atteindre 2 m ou plus en serre. En pleine terre, il est recommandé de pincer les fanes durant la deuxième ou la troisième décade d'août. À ce moment, la tomate atteint une hauteur de 1,5 à 1,7 m. Comme toutes les variétés hautes, les plants nécessitent un support sur un treillis.

L'arbuste présente une structure gracieuse, avec une tige plutôt fine produisant peu de pousses latérales. Les feuilles sont largement espacées et le feuillage est petit et délicat. Grâce à ces caractéristiques, les tomates Orange Russian 117 peuvent être plantées plus fréquemment que les autres variétés hautes. Pour un bon rendement dans une serre à espace restreint, on peut planter 6 plants par mètre carré.

Le rendement moyen de cette variété est assez élevé : un plant peut produire 3 à 3,5 kg de produits commercialisables en massif. En serre, ce chiffre peut atteindre 4,5 kg. Pour un bon rendement sur une parcelle de tomates Orange Russian, il est recommandé de palisser les plants en 2 ou 3 tiges.

Fruits de la variété Orange Russian 117

Les descriptions de fruits dans les catalogues ne correspondent souvent pas aux résultats observés par les jardiniers. Pour éviter cela et garantir que vos tomates Russian 117 soient un délice, achetez des semences auprès de producteurs de confiance. La principale caractéristique remarquée par tous ceux qui ont cultivé cette variété de tomate est sa belle forme en cœur et sa couleur orange aux reflets rouges.

Une grappe produit 4 à 6 gros fruits, quasiment identiques. Le poids moyen d'une tomate Orange Russian est de 250 à 280 g. Quatre à cinq grappes de fruits se forment sur un arbuste.

La peau est épaisse et brillante, et les tomates résistent aux craquelures dues au froid ou aux pluies. La base de la tomate est orange vif, avec des reflets rougeâtres épars. Vers le haut, les teintes rouges prédominent, et l'extrémité est d'un pourpre profond. Ce motif de couleur permet à la variété Orange Russian d'être classée comme bicolore.

La chair est d'une riche couleur orange et, lorsqu'elle est complètement mûre, des stries rouges partent de la pointe vers l'intérieur de la tomate.

La texture est assez dense, mais pas sèche. La chair a la consistance d'un melon, et sa saveur est sucrée, parfois légèrement acidulée, avec un délicat arôme fruité. Les fruits contiennent une grande quantité de matière sèche, ce qui leur confère une saveur riche et agréable. Les chambres à graines sont petites et souvent sans pépins.

Variété de salade, l'Orange Russian est spectaculaire dans les salades et les plats tranchés, et peut même être un ajout élégant à une table de fête. Les enfants l'adorent pour sa saveur délicieuse. On peut ajouter des tranches de tomates aux sandwichs.

Elles ne sont pas destinées à la conservation hivernale, mais les ménagères russes choisissent de petits « cœurs » pour décorer leurs assiettes de légumes. Les tomates conservent bien leur forme et leur consistance dans les marinades et les pickles. La chair orange des grosses tomates donne d'excellents jus ou purées à la couleur originale. Sucrées, sans acidité excessive, les tomates conviennent parfaitement aux aliments diététiques et infantiles.

Comment faire pousser des tomates en forme de cœur ?

Semez les semis vers la mi-mars. Pour protéger les semis fragiles de la jambe noire, il est recommandé d'imbiber abondamment le sol d'une solution chaude de permanganate de potassium (rose foncé). Répartissez les graines sur la surface du sol frais et humide et saupoudrez d'une fine couche de sable sec (0,5 cm). Couvrez les contenants de verre ou de plastique pour conserver l'humidité. À une température de 25 °C, les semis apparaîtront en 4 à 5 jours.

Cultivez les tomates de petite taille jusqu'à ce qu'elles développent 1 à 3 vraies feuilles. Repiquez-les en pots individuels de 0,5 litre. Cultivez les tomates Orange Russian dans un endroit bien éclairé, à une température de 20 à 25 °C.

Comme pour toutes les tomates en forme de cœur, les semis peuvent devenir très allongés pour des raisons naturelles (taux de croissance élevé de la tige), et même un éclairage accru ne résoudra pas ce problème. Lors de la transplantation dans un emplacement permanent, ces buissons doivent être approfondis dans le sol, en laissant 4 à 5 feuilles au-dessus du sol. Il est conseillé de planter les arbustes dans des rainures d'environ 20 cm de profondeur. Fertilisez 2 à 3 fois par saison avec un engrais spécial tomates (Kristalon).