Description de la tomate diététique Zdorovyak et techniques de culture de la variété

La tomate « Zdorovyak » a été sélectionnée par des agrobiologistes sibériens. Cette variété convient aussi bien à la culture en plein air qu'en abri. Ses gros fruits offrent une excellente saveur, de multiples utilisations culinaires et peuvent être intégrés à des régimes alimentaires.

Avantages de la variété

La tomate Zdorovyak a une maturité moyennement précoce. De la germination à la fructification, il faut compter 90 à 92 jours. Son principal atout réside dans sa résistance à la plupart des maladies fongiques et virales des solanacées.

Selon les conditions de culture, ce plant de tomate à port déterminé atteint une hauteur de 150 cm pendant la saison de croissance. En extérieur, il ne dépasse pas 100 cm. Les plants nécessitent une taille régulière et un tuteurage.

Les pédoncules floraux sont bas et rapprochés. Quatre à cinq fruits mûrissent en grappes. La description de la variété est basée sur les caractéristiques des tomates. Les tomates sont grosses, pesant entre 300 et 500 g. Elles ont une forme ronde et régulière, une surface lisse, une chair charnue et un arôme intense.

Les avis des maraîchers indiquent que le rendement de cette variété dépend directement de bonnes pratiques agricoles. Un seul arbuste permet de récolter jusqu'à 5 kg de légumes. Les grosses tomates sont obtenues en contrôlant le nombre d'ovaires au sein de la grappe.

Les fruits ont une peau épaisse, ce qui les rend adaptés au transport longue distance. À maturité technique, les tomates acquièrent une couleur orange mate.

La tomate se caractérise par un goût excellent et peut être intégrée à un régime alimentaire. Cette variété est prisée des amateurs de tomates savoureuses, grosses et charnues. En cuisine, on la consomme fraîche, en salade ou en jus.

Grâce à leur faible acidité, ces fruits peuvent être consommés sans restriction d'âge. La variété Dietary Healthy contient un complexe de vitamines qui améliore le fonctionnement de tous les organes.

Technologie agricole pour la culture de la tomate

Cette variété est cultivée à partir de semis. La période de semis est déterminée de manière à ce que les plants soient âgés de 60 à 70 jours au moment de la plantation définitive.

Avant le semis, les graines sont traitées avec une solution aqueuse d'aloe vera et un stimulant de croissance. Le contenant est désinfecté et du charbon de bois broyé est ajouté au fond pour le drainage.

Pour assurer une croissance normale des semis, préparez un mélange de terreau, de sable de rivière lavé, de tourbe et de cendre de bois. Pour la plantation, vous pouvez utiliser un substrat disponible en magasin spécialisé.

La terre est versée dans les conteneurs, légèrement compactée, et des sillons de 1 cm de profondeur sont creusés. Les graines sont semées à distance les unes des autres. Les semis sont paillés avec une couche de tourbe de 1 cm. Un tamis est utilisé pour répartir uniformément la terre.

Après avoir arrosé à l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur, couvrez le contenant avec du verre jusqu'à l'apparition des boucles végétales. Pour assurer un développement normal des semis, assurez-vous d'un ensoleillement optimal et d'une température et d'une humidité optimales.

Lorsque deux vraies feuilles se sont formées, repiquez les semis dans des contenants individuels. Des pots de tourbe sont utilisés à cet effet, puis les semis sont repiqués à leur emplacement définitif.

Sept à dix jours avant la plantation, endurcissez les plants en les plaçant dehors, en augmentant progressivement la durée d'exposition de 30 minutes à plusieurs heures. Les tomates préfèrent un sol fertile ; il est donc recommandé d'ajouter de l'humus ou du compost dans les trous.

On ne plante pas plus de trois arbustes par mètre carré. L'avantage de ce cultivar réside dans sa capacité à produire des fruits dans des conditions extrêmes. Sa productivité n'est pas affectée par des conditions de culture difficiles ou une mauvaise ventilation en serre.

Des rendements élevés sont obtenus en cultivant la plante en un ou deux troncs. L'entretien implique diverses pratiques agricoles. La plante nécessite un arrosage régulier.

Il est recommandé d'arroser les racines à mesure que la surface du sol s'assèche. Le paillage permet de répartir uniformément l'humidité, de réduire l'évaporation et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes.

Des fibres non tissées noires et des matières organiques (paille, foin, feuilles) sont utilisées comme paillis. Pour réguler l'humidité et l'équilibre de l'air, le sol est régulièrement ameubli et les plantes sont buttées.

Le développement normal des tomates nécessite des engrais minéraux. Leur composition est adaptée au type de sol et au stade de développement de la culture.