La tomate Tourmaline est une variété à fruits roses. Elle se distingue non seulement par sa belle couleur, mais aussi par son excellent goût.
Description générale de la variété
La tomate Tourmaline est une variété déterminée qui forme des buissons bas (70-100 cm) et s'étête spontanément après la nouaison, sur la cinquième ou sixième grappe. Grâce à sa maturation mi-précoce, des récoltes supplémentaires peuvent être obtenues à partir des pousses latérales. Son mode de fructification la rend adaptée à la culture en serre et en serre chaude, mais elle est principalement destinée à la culture de plein champ.
La plante est vigoureuse et sujette à une formation excessive de pousses latérales. D'après les retours des maraîchers, il est recommandé de la former en 2 ou 3 tiges afin de prolonger la récolte. En la formant en une seule tige, elle fructifie début juillet et termine sa saison de croissance rapidement (en 3 à 4 semaines). Un tuteurage est obligatoire.
La description de la variété Tourmaline souligne l'uniformité des tomates dans chaque grappe. Le poids moyen des fruits est d'environ 170 g. Les plus grosses tomates des premières grappes peuvent atteindre 200 à 220 g.
Le rendement est élevé. Chaque arbuste peut produire jusqu'à 5 kg de fruits commercialisables. La variété Tourmaline est résistante au mildiou et conserve une fructification élevée même lors des étés froids et pluvieux.
Caractéristiques des fruits de la variété Tourmaline
Les tomates sont rondes et aplaties aux extrémités. De légères côtes sont visibles près de la tige, mais sous les épaules, la surface devient lisse et régulière. Les tomates mûres présentent un beau brillant et une couleur rose framboise éclatante. Les tourmalines vertes présentent une tache vert foncé à la base du fruit, qui disparaît en mûrissant.
Les grappes contiennent 5 à 8 tomates de taille à peu près identique. Des ovaires se forment sur toutes les fleurs et les grappes sont bien remplies. Par temps extrêmement chaud (plus de 35 °C), certaines fleurs peuvent rester non pollinisées en raison de la stérilisation du pollen. En serre, cette caractéristique de la tomate peut réduire le rendement de la variété.
La peau est délicate, typique de toutes les variétés roses. Cependant, les tomates Tourmaline sont pratiquement insensibles aux fissures, qui peuvent gâcher une partie de la première récolte.
La chair de la tomate est ferme, mais pas dure. Sa texture est charnue, juteuse et son agréable saveur sucrée est agréable. En été, les tomates Tourmaline peuvent prendre une légère acidité.
Cette variété est principalement utilisée en salade. Ses fruits délicieux et aromatiques sont parfaits pour les salades estivales et les apéritifs gourmands, tandis que les tranches peuvent être utilisées pour confectionner des sandwichs et de jolis plats de fêtes. L'alliance parfaite de saveur et de couleur fait des tomates roses un choix idéal pour les sauces des plats italiens.
Il est préférable de conserver les petites tomates entières. Elles conservent leur fermeté et n'éclatent pas à la chaleur. Pour un résultat optimal, choisissez des tomates bien colorées, mais pas encore mûres.
Les tomates bien mûres et fermes sont idéales pour la préparation de jus ou de purée pour le lecho. Leur pulpe libère davantage de jus, laissant très peu de résidus. Chauffée, la pulpe, relativement claire, prend une teinte riche, donnant un produit final aux couleurs éclatantes.
Technologie agricole de la variété Tourmaline
Il est préférable de préparer le sol à l'automne en ajoutant de la matière organique décomposée et de la cendre de bois (0,5 seau par m²). Les sols denses et acides doivent être chaulés en ajoutant de la craie, de la farine de dolomie et d'autres minéraux à raison de 0,5 à 1 kg par m².
La qualité de la future récolte dépend de la qualité des semis. Pour éviter que les plants ne deviennent longilignes, il est conseillé de ne pas les semer trop tôt. Le meilleur moment est 50 à 60 jours avant la plantation définitive. Les graines germent facilement à une température de 25 °C et une humidité élevée ; après le semis, couvrez donc le récipient avec un verre et placez-le dans un endroit chaud.
Lorsque les semis apparaissent, le verre doit être retiré et la boîte déplacée dans des conditions plus fraîches. La température moyenne à laquelle poussent les tomates Tourmaline est de +20 °C, mais le système racinaire des plantes ne doit pas être refroidi. Même la nuit, la température du sol ne doit pas descendre en dessous de +16 °C.
Lorsque les tomates atteignent 1 à 3 vraies feuilles, repiquez-les dans des pots ou des caissettes individuels, en les espaçant de 10 x 10 cm. Pour obtenir des plants vigoureux, repiquez-les trois fois, car les feuilles se referment si elles poussent dans la même caissette. Il suffit d'espacer les pots.
Avant de planter au jardin, endurcissez les tomates en les plaçant à l'extérieur pendant 1 à 2 semaines, en augmentant progressivement leur durée de semis. Elles peuvent être plantées au jardin après les dernières gelées. Le plan de plantation est de 30 x 30 cm, avec un espacement d'au moins 70 cm entre les doubles rangs.
Articles similaires:
Quelles variétés de tomates sont les meilleures à planter dans une serre en polycarbonate ?
Description des meilleures variétés de tomates noires pour pleine terre et serres
Les meilleures variétés de tomates à cultiver dans la région de Leningrad pour les serres et les terrains découverts
Description des meilleures variétés de tomates pour la pleine terre dans la zone centrale
Description des meilleures variétés de tomates pour la culture en pleine terre et sous serre dans la région de Krasnodar
Les meilleures et les plus productives variétés de tomates pour la culture en serre dans l'Oural, avec descriptions
Caractéristiques et description des variétés de tomates en forme de poivron, rendement et culture
Comment choisir les meilleures variétés de tomates à cultiver en Biélorussie
Bonjour ! Combien de jours faut-il compter entre la plantation et la fructification ? Merci d'avance.