Description de la tomate Superbanana, techniques de culture et rendement

La grande tomate Superbanana se distingue par ses fruits à la forme inhabituelle. Cette variété étant relativement récente, les jardiniers s'interrogent sur ses qualités.

Caractéristiques de la plante

Les avis sur cette variété sont assez mitigés, ce qui s'explique par la disponibilité des semences auprès de différents producteurs. Certains maraîchers ont une excellente impression de cette tomate, mais d'autres constatent que la plante ne correspond pas à la description figurant sur l'emballage. Les catalogues décrivent la variété comme indéterminée, soulignant la nature inhabituelle du fruit.

Le terme « indéterminé » désigne les variétés de tomates dont la tige principale pousse librement. En pratique, la plante atteint une hauteur considérable (jusqu'à 2 à 2,5 m) et nécessite un tuteurage. Les pousses latérales poussent également vigoureusement ; il est donc recommandé de pincer les pousses latérales et de former le buisson en une ou deux tiges.

La variété Superbanana est conçue pour la culture en intérieur. Cette tomate de mi-saison (100 à 120 jours du semis à la récolte) est sensible au mildiou en pleine terre. Son rendement chute considérablement en raison des fortes variations de température entre le jour et la nuit pendant la seconde moitié de l'été ; c'est pourquoi, en Russie centrale, il est préférable de la cultiver sous serre.

La tomate Superbanana, dont les avis, les photos et le rendement correspondent au catalogue variétal, est distribuée par les sociétés « Gavrish » et « Aelita ».

La plante n'étant pas hybride, vous pouvez conserver les graines de vos tomates préférées pour les semer et les récolter sur votre propre parcelle. Les tomates issues de vos propres graines retrouveront toutes les qualités des plants mères.

Les fruits inhabituels de la variété Superbanana

Les caractéristiques et la description de la variété soulignent les particularités de son fruit : Superbanana produit des tomates allongées. Légèrement épaisses (environ 5 cm de diamètre), elles atteignent une longueur de 15 à 20 cm. C'est cette forme qui donne son nom à la variété.

Caractéristiques des fruits :

• La couleur du fruit mûr est rouge vif.
• La peau est très dense, les tomates ne sont pas sujettes aux fissures.
• La pulpe est dense et presque sans pépins.

Ces propriétés font de la Superbanana une excellente variété à mariner. Les salades en conserve ou en lecho préparées avec ces fruits sont tout aussi délicieuses.

Le goût est excellent. Les tomates sont riches en sucre. Le fruit mûr a une saveur sucrée et légèrement acidulée. L'arôme de tomate est assez riche.

La forme inhabituelle de ce fruit permet de le couper en tranches nettes pour les sandwichs ou les hamburgers. Les tomates sont également très appétissantes en salade. Leurs fruits, semblables à de petites bananes rouges, sont dévorés entiers par les enfants. Toute personne ayant planté une Superbanana voudra en refaire.

Cette variété est très productive. Les fruits sont produits en longues grappes. Chaque grappe peut produire jusqu'à 10 à 12 tomates identiques, pesant en moyenne 100 à 150 g. Un buisson produit 6 à 8 grappes. Il est recommandé de pincer le haut du buisson à la mi-août pour permettre aux fruits des étages supérieurs de mûrir complètement.

Grâce à leur peau et leur chair denses, les tomates se conservent longtemps et supportent bien le transport. Les tomates vertes peuvent être cueillies et conservées dans des caisses au frais, où elles mûriront jusqu'en décembre. Cela permet aux jardiniers de profiter de tomates fraîches même pendant les mois les plus froids.

Caractéristiques agrotechniques

En Russie centrale et dans l'Oural, il est recommandé de cultiver cette variété par semis. Semez les graines fin mars en les répartissant sur un sol bien humide. Pour une germination optimale, recouvrez les semis d'une fine couche de terre sèche ou de sable (0,5 cm). Recouvrez ensuite les semis d'un film plastique ou d'un verre jusqu'à l'apparition des premières pousses.

Les semis âgés de 14 à 17 jours sont transplantés en pots ou en jardinière collective. Le plan de plantation est de 7 x 7 cm. Pour prévenir la jambe noire, il est recommandé d'arroser avec de l'eau additionnée de permanganate de potassium (une solution rose clair). Après l'arrosage, saupoudrez la surface du sol de cendre de bois.

La plantation en serre a lieu mi-mai. Après 7 à 10 jours, les plantes doivent être nourries avec un engrais minéral riche en azote (Nitroammophoska ou autre). Ceci est nécessaire à une bonne croissance des tiges.

Les plants sont formés d'un seul tronc. Pour réussir la culture de la tomate Superbanana, il faut supprimer toutes les pousses latérales. Lorsque la grappe florale se forme, il faut tailler toutes les feuilles situées en dessous. Répétez cette opération lors de la formation des inflorescences suivantes. Lorsque 1 à 2 grappes de fleurs se forment, une deuxième alimentation doit être effectuée : 1 cuillère à soupe de superphosphate et 1 cuillère à café de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau. La solution doit être appliquée sous chaque plante à raison de 0,7 à 1 litre. Le même engrais est appliqué toutes les 2 à 3 semaines pour favoriser une bonne floraison et une bonne nouaison.