Description de la tomate Solerosso F1 et caractéristiques des tomates ultra-précoces

La tomate précoce Solerosso F1 est utilisée depuis plus de 10 ans par les agriculteurs et les particuliers pour la production de légumes primeurs. C'est l'une des variétés les plus précoces, recommandée pour ceux qui souhaitent récolter leur première récolte avant tout le monde. Ces tomates se cultivent en pleine terre ou sous abri plastique, et peuvent également être plantées en serre.

Caractéristiques générales de la tomate

La culture de légumes primeurs à usage commercial exige de pouvoir récolter de grandes quantités en peu de temps. Cette variété, spécialement sélectionnée pour la production maraîchère commerciale, répond parfaitement à cette exigence. Les tomates Solerosso F1 se caractérisent par une fructification en grappes et une maturation quasi simultanée.

Le rendement moyen en tomates est d'environ 8 kg par mètre carré. Cet hybride ne nécessite ni tuteurage ni pincement. Les tomates mûrissent uniformément et la fructification se termine en un mois.

La plante est déterminée, avec un buisson bas et étalé, sans tige. La fructification se fait en grappes, avec 5 à 8 tomates de taille et de maturité similaires sur une seule branche. La récolte des tomates Solerosso se fait idéalement en grappe : ainsi, les fruits mûrs restent frais plus longtemps et les fruits verts mûrissent plus vite.

La variété hybride moderne de tomate Solerosso n'est pas sensible aux maladies fongiques estivales (Alternaria, fusariose). Elle produit toute sa récolte avant l'apparition du mildiou, ce qui la rend insensible à ce fléau automnal. Les petites tomates sont également résistantes à la pourriture apicale. Sa résistance à toutes les maladies connues pouvant réduire les rendements de tomates fait de l'hybride Solerosso un choix très pratique pour le jardinage.

Les tomates tolèrent bien les variations de température lorsqu'elles sont cultivées en extérieur. Les avis des jardiniers ayant testé la culture de la Solerosso s'accordent à dire que cette variété produit des rendements élevés tout au long de la saison.

La tomate ne présente aucun inconvénient notable et jouit d'une popularité méritée auprès de divers groupes de population. Le seul inconvénient de cet hybride est qu'il est impossible de conserver les graines nécessaires à la multiplication des plants existants ; il faut donc en acheter de nouvelles chaque année.

Fruits de l'hybride Solerosso

Cette variété ultra-précoce produit sa première récolte 90 à 95 jours après la germination. Une semaine après la première récolte, la période de fructification massive commence, où les tomates mûrissent en grande quantité. À cette époque, les plants de Solerosso se couvrent de magnifiques fruits éclatants, à différents stades de maturité.

Les tomates sont rondes, légèrement aplaties verticalement et dépourvues de côtes près de la tige. De taille moyenne, elles pèsent entre 90 et 110 g et sont de taille uniforme. Les baies mûres sont rouges ; à maturité commerciale, elles sont vert clair, sans taches foncées.

Leur peau est épaisse et résistante, ce qui les empêche de se fissurer pendant la maturation et la cuisson. Ces tomates se conservent très bien, conservant leur aspect pendant 10 à 15 jours, même mûres. Elles se transportent également très bien.

La chair est bien colorée, rouge, sans taches blanches. Sa texture est ferme, ses parois sont élastiques et juteuses, d'environ 1 cm d'épaisseur. Chaque tomate contient 2 à 3 loges à graines. Les descriptions et caractéristiques de la variété par les jardiniers soulignent son excellente saveur : les fruits ont un goût aigre-doux équilibré, un arôme puissant et distinctif et une chair à la texture agréable.

Cette variété est polyvalente. Développée par des obtenteurs néerlandais, cette variété hybride était initialement destinée à la consommation fraîche, comme tout produit primeur. Mais même en potager, ces tomates produisent une récolte si abondante qu'il faut penser à les transformer et à les conserver pour l'hiver.

Les tomates fraîches et bien mûres ne se limitent pas aux salades. Les tomates à parois épaisses sont excellentes en farces et au four. Elles sont délicieuses coupées en tranches pour les occasions festives et sur des sandwichs, et peuvent servir de base à un apéritif raffiné. Les tomates rouges sont parfaites pour le caviar d'aubergines, diverses sauces et garnitures de soupes.

Les tomates solerosso sont idéales pour la conservation hivernale : les tomates calibrées sont faciles à mariner entières ou à transformer en jus et en sauces. En conserve, elles conservent parfaitement leur fermeté et leur texture, et leur peau ne se fissure pas à la cuisson.

La pulpe des fruits transformés a une teneur équilibrée en sucres et en acides, de sorte que le goût du jus de tomate ou des sauces n'a pas besoin d'être ajusté avec du sucre ajouté.

Le séchage est une autre méthode de conservation hivernale. Les parois épaisses des tomates Solerosso garantissent un produit de haute qualité. Une légère acidité ajoute le piquant nécessaire.

Comment faire pousser une bonne récolte de tomates précoces ?

Les hybrides ultra-précoces peuvent être cultivés de deux manières : avec ou sans semis. Dans ce dernier cas, les graines peuvent être semées directement en emplacement permanent, sous serre ou en pleine terre (uniquement dans les régions méridionales). Dès l'apparition de 2 ou 3 feuilles, les pousses excédentaires sont arrachées en laissant un espace de 30 cm entre les plants. Les soins ultérieurs consistent uniquement à butiner et à désherber.

Pour la méthode de semis (recommandée pour la Russie centrale), préparez le sol pour le semis en caissettes en mélangeant à parts égales de la terre de jardin, du sable et de l'humus. Il est préférable de prélever la terre des massifs où les tomates n'ont pas été cultivées la saison précédente. Désinfectez le mélange avec une solution chaude de permanganate de potassium directement dans le contenant, laissez refroidir et semez les graines à même la surface humide.

Remplissez de sable sec de manière à ce que l'épaisseur de la couche ne dépasse pas 0,5 cm. Pour conserver l'humidité du sol, recouvrez les boîtes d'un film plastique percé de plusieurs trous.

Les tomates ont besoin d'un sol relativement chaud (+25 °C) pour germer. Ce n'est que dans ces conditions que les pousses lèveront rapidement (4 à 5 jours) et se développeront bien les premiers jours. Retirez le film plastique du contenant dès l'apparition des boucles de semis. Lorsque les tomates auront formé 2 ou 3 feuilles, elles pourront être transplantées en pots individuels ou en caissettes de 7 x 7 cm.

Pour assurer une bonne récolte de tomates Solerosso F1, selon les jardiniers expérimentés, il est conseillé de préparer le sol à l'avance en ajoutant des engrais azotés pour la croissance foliaire et des sels de phosphore et de potassium pour un meilleur développement des fruits. Il est conseillé d'utiliser des mélanges minéraux prêts à l'emploi pour les tomates et autres solanacées, comme la tomate Signor, la tomate Kristallone, l'Agricola Vegeta, etc. Appliquez-les selon les instructions du fabricant lors du labourage, à l'automne ou au printemps.

Les tomates se plantent en rangs de 40 x 50 cm. Elles peuvent être transplantées en serre dès la mi-mai, mais ne peuvent être ouvertes qu'en juin, après les gelées printanières. Après la plantation, l'entretien consiste à arroser régulièrement. La variété Solerosso a un port étalé, de sorte que ses pousses s'enfoncent dans le sol sous leur propre poids. À cette période, il est conseillé de butter les tomates pour couvrir les racines supplémentaires que la plante produira. Par temps chaud et sec, un arrosage tous les 5 à 7 jours suffit, en apportant environ 10 litres d'eau sous le plant.