Description de la tomate orange Charme et caractéristiques générales de la plante

La tomate « Ocharovanie » a été inscrite au Registre national russe en 1999 (n° 9800840). Depuis, cette variété est devenue incontournable dans les jardins des producteurs de tomates, offrant une production constante, savoureuse et saine. Sa couleur originale en fait un atout précieux pour toute collection privée.

Caractéristiques générales de la plante

L'arbuste est indéterminé, la tige principale poussant tout l'été. En serre, les tomates Ocharovanie atteignent 1,9 à 2 m de hauteur et forment des grappes de fruits tout au long de la saison. La récolte est étalée, mais les fruits de chaque grappe mûrissent presque simultanément.

Cette variété offre un rendement élevé. Avec la culture en serre recommandée, chaque plant peut produire 3,5 à 4,5 kg de tomates. Une plantation dense (4 à 5 plants par mètre carré) récompensera les efforts du cultivateur par une récolte abondante.

Caractéristiques des fruits :

• Les fruits sont rassemblés en grappes simples et longues, disposées en cascade sur la plante.
• La tomate moyenne pèse 100 g et le régime contient des fruits ronds et lisses d'environ la même taille.
• La teinte inhabituelle de la tomate Charm ajoute une touche décorative à l'arbuste à maturité ; ses fruits sont brillants, presque orange. Cette coloration de la peau et de la chair est due à sa forte teneur en carotène, ce qui confère aux tomates orange une valeur nutritionnelle supérieure.

La plante est vigoureuse, ramifiée et nécessite un pincement et un tuteurage. Les tomates Charm sont résistantes à la mosaïque du tabac, à la bactériose et aux maladies fongiques. Leur résistance au mildiou est modérée ; pour prévenir cette maladie, retirez les feuilles basses après la formation des inflorescences.

La variété Ocharovanie peut être cultivée aussi bien en extérieur qu'en serre. Les avis des maraîchers indiquent que ces tomates résistent aux conditions environnementales défavorables. Le rendement de cette variété est relativement constant tout au long de l'été et n'est pas affecté par les méthodes de culture.

Fruits de la variété Ocharovanie

Les petites tomates calibrées sont non seulement belles, mais aussi saines et délicieuses. La variété Ocharovanie peut être récoltée environ 1,5 mois après la plantation. Cette variété est considérée comme de mi-saison (110 à 120 jours entre le semis et la récolte). Les jeunes plants matures (80 à 90 jours) peuvent être plantés.

La peau de la tomate Ocharovaniye est dense et lisse, de forme arrondie et sans côtes. Sa couleur est orange à maturité biologique et vert clair à maturité technique, sans tache près de la tige. En pleine terre, la description variétale mentionne l'apparition d'une légère teinte jaune bien avant la coloration de la chair.

Le fruit a une texture assez ferme et juteuse. Il contient deux ou trois loges contenant de petites graines. Chaque tomate contient environ 3 mg de bêta-carotène. Sa teneur élevée en matière sèche lui confère douceur et arôme.

La variété Ocharovanie est polyvalente. Ses tranches d'orange égayent n'importe quelle salade ou plat. Les tranches de tomate sont délicieuses dans les sandwichs et accompagnent à merveille fromages et charcuteries.

Les petites tomates de taille uniforme sont idéales pour la mise en conserve des fruits entiers. Les marinades seront éclatantes et colorées, notamment en combinant différentes variétés de tomates ou en préparant des plateaux de légumes. Pour la préparation de jus, il est préférable d'utiliser des tomates très mûres : leur texture est particulièrement juteuse et le jus aura une teinte orangée plus intense. Faire bouillir la pulpe préserve entièrement le bêta-carotène, ce qui rend le jus et la sauce des tomates oranges plus nutritifs que ceux des tomates rouges.

Comment cultiver à la maison ?

Les graines peuvent être semées de mi-mars à fin mars. Pour désinfecter le sol, vous pouvez le réchauffer au four ou au micro-ondes, ou l'arroser abondamment avec une solution de permanganate de potassium. Cela éliminera les champignons pathogènes qui peuvent attaquer les jeunes plants.

Avant le semis, il est conseillé d'humidifier abondamment la terre de la caissette pour éviter tout arrosage avant la levée des semis. Couvrez la caissette d'une vitre ou d'un film plastique. Dans un endroit chaud (25 °C), les tomates germeront en quelques jours. Retirez ensuite la vitre.

Après l'apparition de 1 à 3 feuilles, repiquez les semis en pots ou dans un bac de plantation commun, en respectant un gabarit de 10 x 10 cm. Un arrosage régulier est également conseillé. L'eau utilisée ne doit pas être plus froide que la terre du bac. Pour prévenir la jambe noire, les tiges de tomates et le sol doivent être saupoudrés de cendre de bois.

Plantez en pleine terre après un endurcissement de 1 à 2 semaines. Pour éviter les dégâts dus au gel, plantez les jeunes plants après les gelées, début juin. Les semis peuvent être repiqués en serre dès la mi-mai. Enfouissez les plants adultes dans le sol en ne laissant que 4 à 5 feuilles à la surface. Si les fleurs sont déjà en grappe, enterrez-les presque à ras.