Description et caractéristiques de la variété de tomate Persimmon, rendement et culture

Les tomates portent souvent des noms de fruits car elles partagent des formes, des couleurs et des saveurs similaires. La variété de tomate Kaki présente des caractéristiques et des descriptions similaires à celles du fruit du sud du même nom. Cependant, tout le monde ne sait pas comment cultiver ce légume. Chaque variété requiert des conditions climatiques spécifiques. En étudiant les caractéristiques de la plante, vous pourrez déterminer si cette tomate peut être cultivée dans votre jardin.

Description et caractéristiques de la tomate Kaki

Pour récolter de délicieuses tomates, il faut s'investir. La variété de tomate Khurma est destinée aux jardiniers assidus. Elle donne un arbuste à la fois décoratif et d'excellents fruits.

En savoir plus sur la plante

Cette nouvelle variété de tomate a été développée par des amateurs qui souhaitaient créer une plante vigoureuse aux fruits juteux et sucrés d'une couleur unique. Ce légume est un légume déterminé. L'arbuste possède une tige robuste de 80 à 100 centimètres de long. De grandes feuilles vert clair émergent des branches, donnant à la plante une apparence généreuse. Les ovaires des fruits apparaissent après la septième feuille. Chaque branche porte 4 à 5 tomates.

Une variété de cette variété est la Khurma NK, classée parmi les tomates hautes. Les plants atteignent 1,2 mètre de haut. Pour le reste, les hybrides sont similaires.

Leur maturité est généralement moyenne, de 95 à 120 jours. Les fruits commencent à mûrir fin juillet et peuvent atteindre leur pleine maturité en un mois.

Caractéristiques des fruits

Tomato Khurma est célèbre pour ses tomates qui :

• peint en orange;
• pesant de 300 à 500 grammes;
• avec une peau forte;
• pulpe juteuse et sucrée;
• avec 5 chambres à graines.

Les tomates contiennent plus de sucre que d'acide. Cependant, si on les laisse trop longtemps sans les récolter, elles deviennent plus acides. La teneur en matière sèche des tomates est de 4%, ce qui indique leur chair charnue et leur faible teneur en eau.Vous pouvez déterminer la maturité technique des tomates par l’absence de tache verte près de la tige.

Productivité

Vous pouvez cultiver rapidement des tomates oranges en serre. Cependant, en extérieur, la récolte commence également en août. Le rendement dépend de soins appropriés et de conditions météorologiques favorables, variant de 4 à 6 kg par plant.

Résistance aux maladies

Il est impossible d'affirmer que les plantes sont totalement immunisées contre les maladies. Tout dépend des soins prodigués. Des mesures préventives assurent une protection complète contre les parasites, les champignons pathogènes et les bactéries.

Avantages et inconvénients de la variété

L'avantage de choisir la variété de tomate Persimmon est que la culture est réputée pour :

• gros fruits pour usage général;
• rendements élevés;
• bonne germination des graines;
• fructification réussie en terrain clos et ouvert ;
• l'aspect commercial des tomates et leur transportabilité.

Les tomates de cette variété peuvent être récoltées même vertes. Elles mûrissent bien en intérieur. Cet hybride présente toutefois l'inconvénient de ne pas bien tolérer la sécheresse ni la chaleur. Sa sensibilité aux maladies est également un inconvénient.

Caractéristiques de la culture des plantes

Les tomates peuvent être cultivées dans n'importe quelle région. Cependant, les règles de culture en extérieur diffèrent légèrement de celles des serres. Dans chaque cas, il est nécessaire de déterminer l'emplacement idéal pour la culture et de choisir les bons voisins. Technologie agricole des tomates Cette méthode est associée aux semis. Les graines sont plantées en mars dans des caisses contenant un terreau nutritif. On les entretient et, à 50-60 jours, on les transfère en massif ou en serre.

Le rôle des prédécesseurs

Vous pouvez planter des plants de tomates là où poussent des légumineuses, des choux et des concombres. Il est déconseillé de planter les plants de tomates après les solanacées. Les larves de ravageurs pourraient survivre dans le sol et ruiner la récolte.

Dans la serre

Pour la culture en serre, les semis peuvent être préparés plus tôt. Les graines de tomates peuvent être mises en terre dès février. La plantation en serre doit avoir lieu en avril. Une couche de terre de 18 centimètres est ajoutée. Cette couche est composée à parts égales de tourbe et d'humus. Une petite quantité de sable de rivière est ajoutée pour ameublir le sol.

Avant de planter les plants de tomates Khurma, ajoutez 50 grammes de cendre de bois dans le trou et mélangez-la à la terre. Marquez une distance de 50 centimètres entre les plants et la même distance entre les rangs.

Les semis doivent être plantés plus profondément et, s'ils sont allongés, plantés en biais. Les tiges sont ensuite placées au sol et recouvertes de terre, sans enlever les feuilles.

En pleine terre

En pleine terre, les graines de tomates sont semées à la mi-mars. Fin avril ou début mai, les plants peuvent être repiqués en massif. La disposition des plants est de 60 x 60 centimètres. Les dimensions des trous sont de 30 x 30 x 30 centimètres. Chaque trou doit être rempli de 500 grammes d'humus et de 70 grammes de cendre de bois. Le tout est mélangé à un volume équivalent de terreau.

Les plants de tomates sont plantés en terre jusqu'à la première vraie feuille. Il est préférable de planter le soir, ce qui garantit une prise rapide et une croissance accélérée. Les tomates kakis doivent être attachées à des tuteurs et arrosées immédiatement.

Règles d'entretien des tomates

Les variétés de tomates non standard nécessitent des soins plus attentifs. Outre l'arrosage, elles nécessitent un tuteurage et un pincement.

Arrosage

Arrosez régulièrement les plants. Ne laissez pas la terre des massifs se dessécher. Réduisez la fréquence des arrosages dès le début de la floraison. Cela est nécessaire pour ralentir la croissance végétative des tomates. En réduisant cet arrosage, la croissance des pousses latérales ralentira et la plante utilisera tous ses nutriments pour produire des fruits.

Pincer les pousses latérales et la jarretière

Le nombre de tiges et de pousses latérales d'un plant de tomate est directement lié à son rendement. Plus il y a de tiges, plus les fruits seront petits et mûriront tard. Les tomates Khurma sont conduites avec une ou deux tiges. La tige est laissée sous la première grappe, puis au-dessus. Les pousses excédentaires sont éliminées en les cassant lorsqu'elles atteignent 3 à 5 centimètres de longueur.

En pleine terre, les plantes sont attachées à des piquets ; dans une serre, on utilise un treillis. La jarretière doit être changée au fur et à mesure que la tige grandit.

Engrais et alimentation

Un manque de micronutriments dans le sol affectera le développement des cultures. Les fleurs tomberont si les tomates manquent de phosphore et de potassium, et si elles sont trop azotées. Fertilisez les plants toutes les 2 à 3 semaines. Les engrais organiques comme le fumier de vache et les fientes d'oiseaux conviennent. Il suffit de les diluer dans de l'eau et d'arroser.

Ensuite, des solutions contenant du superphosphate, du nitrate d'ammonium et du sel de potassium sont appliquées. Pendant la maturation des tomates, des mélanges phosphore-potassium sont laissés dans l'engrais, puis remplacés par de la cendre de bois.

Protection contre les maladies et les ravageurs

La prévention des maladies de la tomate kaki est essentielle. Pour cela, adoptez les mesures préventives suivantes :

1. Deux semaines après la plantation, pulvérisez les arbustes avec de la bouillie bordelaise. Cette solution est utilisée à 1 %.
2. Le traitement est effectué 2 fois supplémentaires avec une pause de 10 jours.
3. Un appât fabriqué à partir de tourteaux et de pommes de terre hachées empoisonnées avec des toxines protégera contre les vers fil-de-fer.
4. Les serres sont désinfectées chaque année avec une solution de sulfate de cuivre.
5. Avant la plantation, les graines de tomates doivent être traitées avec du permanganate de potassium.

Prendre des mesures opportunes pour protéger les cultures maraîchères les rendra inaccessibles aux parasites et aux porteurs d’infection.

Récolte, maturation et utilisation des tomates kaki

Les tomates Khurma doivent être cueillies à temps. Elles sont mûres lorsqu'elles sont d'une couleur orange intense, sans taches vertes. Ne les laissez pas trop longtemps sur la tige, car leur saveur s'altérerait. Vous pouvez les cueillir lorsqu'elles ne sont pas encore mûres et les conserver dans une pièce sombre pour qu'elles mûrissent. Maintenez la température à 25 °C.

La particularité des tomates Khurma réside dans leur saveur délicieuse. Elles font d'excellentes salades. On peut les ajouter hachées à un mélange de légumes. Mais il est préférable de les déguster fraîches.

Commentaires de nos lecteurs

Anna, Vologda : « Dans notre région du nord, on peut cultiver des tomates en serre. J’ai un faible pour la variété Khurma depuis un moment. J’aime le goût de ses fruits. Il faut juste que je les cueille à temps. Mes enfants et moi avons savouré ces tomates saines tout au long des mois d’août et de septembre. Elles ont vraiment un goût de kaki. »

Valentina, Irkoutsk : « J’adore expérimenter avec les tomates. J’ai choisi la Khurma pour la couleur originale de ses fruits. Je la cultive comme toutes les autres variétés en pleine terre. Je plante les plants début mai, en les recouvrant d’abord d’un film plastique. Si vous taillez correctement les plants, vous obtiendrez une bonne récolte. Un été, j’ai récolté 6 kilos de grosses tomates sur un seul plant. Je les utilise pour les conserver pour l’hiver, même si elles sont tout simplement délicieuses fraîches. »