Description de la tomate épine-vinette, ses caractéristiques et ses soins

La tomate Barberry possède une excellente saveur. Comparée à d'autres variétés de tomates, elle offre également un rendement élevé, avec des fruits pouvant être récoltés jusqu'à l'automne. Ces qualités ont fait de la petite tomate Barberry F1 un cultivar populaire. Nous vous présentons ci-dessous ses caractéristiques et sa description.

Description de la tomate épine-vinette

L'épine-vinette hybride est une variété précoce. Il ne lui faut qu'environ 95 jours après la plantation pour produire ses premiers fruits.

La description de l'hybride est la suivante :

1. Une plante mature peut atteindre 2 m de hauteur et ses fruits poussent en grappes comme des raisins.
2. Une seule grappe peut contenir environ 70 fruits. La première grappe se forme juste au-dessus de la cinquième ou sixième feuille.
3. Les feuilles de la plante sont normales et collantes.
4. Cette variété offre un rendement élevé. Chaque plant produit environ 3 à 5 grappes de tomates bien serrées, ce qui en fait une variété à haut rendement.

Les fruits de cette variété sont petits, ovales et oblongs. À maturité, ils sont d'un rouge vif. Leur description et leur légèreté leur ont valu le nom d'épine-vinette cerise. Leur peau est dense et lisse.

Les tomates d'épine-vinette se consomment généralement fraîches, car elles ont une saveur subtile et sucrée (leur teneur en sucre est de 8 %). Elles sont parfaites pour apporter une touche esthétique aux plats. Cet hybride est également idéal pour la préparation de cornichons d'hiver : ses petits fruits peuvent être utilisés pour la mise en conserve de fruits entiers.

Ces tomates sont considérées comme adaptées à la culture en serre. Comme elles poussent exclusivement vers le haut, elles occupent peu de place, permettant aux jardiniers d'optimiser l'espace disponible.

Il est important de comprendre qu'il ne doit pas y avoir plus de 0,6 m d'espace libre entre les rangées de buissons et que la serre doit être située dans un endroit bien éclairé - ces tomates aiment la lumière ; sans elle, elles perdent leur saveur et mettent beaucoup de temps à mûrir.

Des avis et des photos de la tomate épine-vinette sont disponibles en ligne. En raison de sa popularité, cette variété est souvent mentionnée par les jardiniers expérimentés comme par les débutants.

Le processus de culture de la tomate épine-vinette

La tomate épine-vinette est cultivée en serre. Les graines destinées aux semis sont plantées quelques mois avant leur repiquage en serre, de fin mars à début avril. Pour une germination réussie, la température ambiante doit être maintenue entre 23 et 25 °C.

Les semis sont plantés dans un sol pré-fertilisé et correctement préparé vers la mi-mai. Les habitants des régions au climat favorable peuvent planter les arbustes directement en pleine terre, mais un peu plus tard, en juin.

Les arbustes de cette variété peuvent atteindre une hauteur importante ; il est donc important de les attacher régulièrement, sinon les branches se briseront sous le poids des fruits. L'entretien des tomates comprend un arrosage quotidien et une fertilisation régulière avec des engrais minéraux. Les arbustes de tomates d'épine-vinette sont arrosés uniquement à la racine, et il est également recommandé de les butter de temps en temps.

L'épine-vinette hybride est souvent utilisée comme élément décoratif. Ses grands arbustes sont utilisés en jardinage vertical, ajoutant une touche esthétique aux murs, clôtures, arches, tonnelles et autres structures.

Fertilisation des tomates

Même si le sol de la serre a été suffisamment fertilisé et correctement préparé avant la plantation, la plante devra quand même être nourrie de temps en temps, ce qui augmentera le rendement. L’essentiel est de ne pas utiliser d’engrais chimiques ; vous pouvez en fabriquer vous-même des naturels. Pour ce faire, vous avez besoin de :

1. Préparez un grand récipient.
2. Mettez-y un peu de fumier.
3. Versez 10 parts d’eau dessus.
4. Bien mélanger.
5. Laisser mûrir 2 jours.

Après la maturation, diluez l'engrais avec de l'eau dans un rapport de 1:1. Appliquez environ 1 litre d'engrais sous chaque arbuste. La première application doit être effectuée 10 jours après la plantation, la seconde après l'apparition de la deuxième grappe et la formation de l'ovaire. La troisième application doit être effectuée après la première récolte.