Caractéristiques de la tomate Northern Beauty et description de ses fruits

Si un jardinier recherche une variété non seulement productive mais aussi résistante, la tomate Northern Beauty devrait lui convenir. Cette tomate se distingue non seulement par sa fructification abondante, mais aussi par sa saveur exceptionnelle. C'est pourquoi, parmi toutes les variétés résistantes au froid, de nombreux jardiniers la choisissent.

On pense que les tomates courtes produisent moins que les tomates hautes. De nombreuses tomates du Nord sont effectivement courtes. Cependant, la Krasavitsa fait exception, car cet hybride produit des arbustes assez hauts. Ceux-ci produisent une grande quantité de fruits, qui raviront le jardinier pendant longtemps.

Description de la variété

L'hybride Severnaya Krasavitsa présente de nombreux atouts. C'est une tomate de mi-saison qui produit des fruits dès 115 jours après le semis. Bien que cet hybride ne soit pas une variété précoce, il offre un rendement élevé même lors des étés frais, grâce à sa tolérance aux températures.

Caractéristiques de la plante :

• Les buissons poussent assez haut.
• La description du fabricant indique qu'il s'agit d'une variété semi-déterminée, ce qui signifie que la plante a une croissance limitée et ne nécessite pas de pincement. Cependant, le buisson peut atteindre une taille considérable.
• En moyenne, la Northern Beauty grandit jusqu'à 1,5 mètre.
• La plante est verte et luxuriante.
• Le tuteurage est obligatoire, faute de quoi le jardinier risque de perdre une partie de sa récolte à cause de troncs cassés.

Les tomates de cette variété sont considérées comme très productives, produisant environ 5 kg de délicieuses tomates par plant avec une culture appropriée. Avec une bonne culture, on peut planter quatre plants par mètre carré, ce qui donne environ 20 kg de délicieuses tomates par mètre carré.

La formation consiste à supprimer les branches supplémentaires, appelées pousses latérales. Ils ne produiront pas de fruits, mais prélèveront la sève de la plante, empêchant ainsi son développement. Par conséquent, avec des plants bien formés, les rendements augmentent considérablement.

L'engrais peut également augmenter la production de fruits. La variété Severnaya Krasavitsa se plaît aussi bien avec des engrais minéraux que naturels. N'oubliez pas de désherber et d'ameublir le sol. L'arrosage doit être modéré.

Si l'humidité est trop élevée, les arbustes seront sensibles aux maladies, notamment fongiques. De plus, à titre préventif, il est conseillé d'appliquer des traitements supplémentaires contre les maladies courantes chez les solanacées. La Northern Beauty est considérée comme une variété rustique, mais une protection supplémentaire contre les maladies est toujours utile.

Caractéristiques des fruits

L'un des principaux atouts de cette variété de tomate est sa saveur agréable. Sucrées, très tendres et dotées d'une peau fine, elles sont idéales pour les salades. Cette « Beauté du Nord » possède non seulement une excellente saveur, mais aussi un arôme distinctif.

Cependant, la douceur des fruits peut aussi être un inconvénient, car elle les rend impropres à la mise en conserve, comme l'ont constaté de nombreux cuisiniers amateurs. Certains utilisent néanmoins encore les tomates Severnaya Krasavitsa pour préparer des sauces et des jus.

Elles sont allongées et pointues. Leur poids varie, mais atteint en moyenne 100 g. Les plus grosses tomates se forment sur les grappes inférieures, tandis que les plus petites, pesant parfois seulement 50 g, poussent plus haut.

Lorsqu'elles ne sont pas mûres, les tomates sont vert clair. Mais en mûrissant, elles commencent à rosir à partir de la pointe. On peut les récolter lorsqu'une tache jaunâtre subsiste près de la tige. À ce stade, les tomates sont prêtes à être dégustées. Le nombre de tomates récoltées dépend de l'entretien que vous en faites.