Description de la tomate charnue rose, recommandations de culture

De nombreux jardiniers débutants s'intéressent à la culture de la tomate à chair rose. Selon la taille des fruits, toutes les variétés de tomates sont traditionnellement divisées en trois groupes, dont les tomates « bœuf » constituent une part importante : leurs fruits sont charnus et assez gros. Une autre caractéristique de ce groupe de tomates est la présence de segments lorsqu'on coupe le fruit horizontalement.

Ci-dessous, nous examinerons l'un des représentants des tomates de bœuf, la Pink Fleshy, sélectionnée il n'y a pas longtemps par des éleveurs du territoire de l'Altaï.

Qu'est-ce que la tomate charnue rose ?

Caractéristiques des tomates :

1. Il s'agit d'une variété à maturation précoce, dont les fruits mûrs peuvent être récoltés 3 à 3,5 mois après l'apparition des premières pousses.
2. Les plantes conviennent à la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre.
3. La plante est basse (pas plus de 55 cm de hauteur), compacte et possède une tige suffisamment solide pour supporter le poids des grappes de tomates sans nécessiter de ligature supplémentaire.
4. Quant au poids des fruits, chacun pèse environ 300-350 g, mais certaines des premières tomates peuvent prendre du poids jusqu'à 500 g.
5. Avec des schémas de plantation de 50x40 cm ou 50x60 cm, recommandés par différents producteurs de semences, vous pouvez récolter environ 5 à 6 kg de tomates sur 1 m².
6. Il convient de noter que le système racinaire de cette variété de tomate est assez compact, donc même une légère réduction de la distance entre les plantes ne leur nuira pas, mais contribuera en fait à une augmentation du rendement en raison d'une augmentation du nombre de semis dans la même zone.

Les fruits de cette variété de tomate sont roses et ronds ou légèrement aplatis. Sucrés, juteux et charnus, ils contiennent une grande quantité de bêta-carotène, une substance antioxydante qui prévient le vieillissement prématuré de la peau. Une coupe horizontale révèle quatre segments.

La variété est universelle en termes d'utilisation en cuisine et en conserve : elle peut être utilisée dans les salades, pour faire des pâtes, des jus, des sauces, pour le marinage et la marinade.

Comment faire pousser des tomates ?

La culture de la variété Pink Meaty est identique à celle des autres variétés, si ce n'est qu'elle ne nécessite ni tuteurage ni pincement. Les pousses supplémentaires qui se forment sont relativement faibles et plus tardives que celles de la plupart des autres tomates, ce qui ne compromet pas le volume de la récolte future.

Les tomates sont résistantes à de nombreuses maladies, mais sont très sensibles au mildiou, une maladie fongique qui se reconnaît à l’apparition de taches brunes sur les feuilles, les tiges et les fruits des tomates.

Si vous remarquez ces signes sur une plante, vous devez immédiatement la déterrer du jardin, car la maladie se propage très rapidement et peut affecter les plants de tomates voisins.

Si les taches ne se trouvent que sur les fruits et que la plante elle-même est saine, les tomates doivent être retirées et les buissons pulvérisés avec des fongicides, parmi lesquels les plus populaires sont « Ecosil », « Fitosporin », « Ordan », « Oxychom », « Quadris » et la bouillie bordelaise.

De nombreux jardiniers recommandent l'utilisation du lactosérum en prévention du mildiou, car le champignon Phytophthora infestans, responsable de cette maladie, ne survit pas en milieu acide et commence à mourir. Les traitements au lactosérum doivent être effectués régulièrement, une fois toutes les une à une semaine et demie.

Les avis sur cette variété de tomate sont positifs. Tous les jardiniers qui ont essayé de cultiver des tomates dans leur jardin ont été ravis de leur choix de graines. Les jardiniers ont souligné les caractéristiques suivantes comme atouts majeurs :

• maturité précoce;
• petite taille;
• polyvalence dans la conservation;
• bon rendement;
• pulpe sucrée et juteuse du fruit;
• ne nécessitent aucun effort pour grandir ;
• résistance à la plupart des maladies.

Tous les aspects positifs mentionnés ci-dessus de la variété de tomate Pink Fleshy la rendent populaire parmi les jardiniers, y compris ceux qui commencent tout juste à apprendre les subtilités du jardinage et du potager.