Description de la tomate pomme de terre framboise et techniques de culture

La tomate « Framboise Pomme de terre » a été sélectionnée par des agrobiologistes russes et figure au Registre national des résultats de sélection. Ses fruits se distinguent par leur arôme intense, leur saveur, leur composition équilibrée et leur forte teneur en sucre.

Avantages de la variété

Les tomates sont divisées en variétés standard, standard et pomme de terre. Les plants de type pomme de terre ont des feuilles similaires à celles des pommes de terre : elles sont dépourvues de folioles intermédiaires.

La tomate Potato Raspberry présente des feuilles identiques. Cette variété est distribuée par la boutique en ligne « Siberian Garden ». Les avis des maraîchers témoignent de la popularité de cette variété à gros fruits.

Les caractéristiques et la description de la variété Potato Raspberry classent cette plante comme une variété déterminée. En période de croissance, l'arbuste atteint une hauteur de 100 à 120 cm.

Il existe une variété de tomate appelée « Big Malina » au nom similaire, mais dont la forme diffère de celles décrites. Cette tomate à maturité moyenne (100 à 105 jours) convient à la culture sous serre plastique et en pleine terre.

Les tomates framboises de type pomme de terre prennent une couleur pourpre à maturité. Leur poids varie de 600 à 800 g, pour un rendement de 4 à 6 kg par fruit. Plates et rondes, légèrement côtelées, elles offrent une saveur intense et une texture sucrée à la coupe. Coupées horizontalement, elles présentent 6 à 7 alvéoles contenant des graines. Leur teneur en matière sèche atteint 3 à 4 %. Chaque grappe contient 3 à 6 tomates, qui ne se fissurent pas facilement. Ces fruits ne conviennent pas à une conservation prolongée ni au transport longue distance.

En cuisine, les tomates sont consommées fraîches. Grâce à leur grande taille, elles sont transformées en jus et en pâte.

Techniques de culture

Semez les graines pour les semis 50 à 60 jours avant la date prévue de plantation. Avant le semis, désinfectez les graines avec une solution aqueuse de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Pour accélérer la germination, traitez les graines avec des stimulants de croissance. Pour ce faire, placez les graines à 1 cm de profondeur dans un récipient contenant le terreau préparé. Après avoir arrosé à l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur, couvrez le récipient d'un film plastique jusqu'à la levée des pousses.

La croissance des semis nécessite une température optimale de 23 à 25 °C, ainsi qu'un arrosage et une fertilisation réguliers. Lorsqu'une ou deux vraies feuilles se forment, repiquez-les dans des pots de tourbe individuels, qui serviront ensuite à transplanter les semis à leur emplacement définitif.

Pour stimuler la croissance des racines, raccourcissez légèrement la racine principale. Lors de la plantation en pleine terre, espacez les plants de 3 à 5 par mètre carré. La variété répond bien à un arrosage modéré à l'eau tiède et à une fertilisation avec des engrais complexes.

Pour augmenter le rendement par arbuste, la plante est palissée en 2 ou 3 tiges, laissant la pousse principale et la pousse latérale à l'aisselle supérieure, à gauche ou à droite. Cette plante apprécie le soleil, sa culture dans les régions nordiques présente donc certaines difficultés.

Les branches de la plante sont sujettes à la déformation ; il est donc essentiel de l'attacher à un treillis ou à un support. L'entretien de la plante implique une série de pratiques agricoles. Pour assurer un équilibre entre l'humidité et l'air autour du système racinaire, le sol est ameubli.

Le buttage des plantes permet de saturer le sol en oxygène et de former des racines supplémentaires.

Pendant la saison, appliquez des engrais organiques et complexes aux racines. Arrosez la plante modérément, deux fois par semaine. Un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des racines, tandis qu'un manque d'eau peut entraîner une croissance excessive des pousses.

Bien que la variété de pomme de terre framboise soit résistante aux maladies fongiques, un traitement antiparasitaire est utilisé à titre préventif. La lutte biologique implique l'utilisation de pesticides et de produits auxiliaires.

Pour garantir un rendement élevé, appliquez des engrais à base d'algues sur les arbustes et pulvérisez-les avec une solution aqueuse d'iode. Les engrais azotés sont appliqués lorsque les feuilles commencent à jaunir.

Avec un excès d'azote, on observe une croissance intensive de la culture et une faible formation des ovaires. La présence d'une teinte violette sur les feuilles indique une carence en phosphore, responsable de la formation des fruits.

Il faut éclaircir la plante, enlever les feuilles inférieures pour améliorer l'accès à la lumière et soutenir les grappes à gros fruits avec des élingues.

Pour favoriser le bon développement des plantes, une répartition homogène de l'humidité et prévenir la pousse des mauvaises herbes, utilisez un paillis de fibres non tissées. L'utilisation de matières organiques (branches, sciure, paille et feuilles) comme paillis apporte un complément nutritif aux tomates.