Caractéristiques de la variété de tomate Banana Legs, description des fruits et culture

La tomate exotique Banana Legs a été créée par des obtenteurs américains en 1988. Depuis, elle s'est répandue en Russie. Malgré ses origines étrangères, les jardiniers de Sibérie et de l'Oural cultivent cette tomate avec succès. Dans les régions froides du nord, la Banana Legs peut être cultivée sous serre.

Caractéristiques générales de la plante

La variété de tomate Banana Legs est une variété déterminée. Malgré une croissance limitée de la tige, les plants sont assez hauts, atteignant 1 à 1,2 mètre. Les jardiniers constatent qu'une bonne récolte est possible avec un espace suffisant autour du plant. En massif ou en serre, il est déconseillé de planter cette variété en serre. La distance entre les plants adjacents doit être d'au moins 50 cm.

Les arbustes ont tendance à se ramifier excessivement, et certains jardiniers expérimentés affirment qu'il n'est pas nécessaire de pincer les pousses latérales pour les entretenir. Cependant, d'autres recommandent de former les arbustes en 3 ou 4 troncs et d'éliminer les gourmands. Seule votre expérience personnelle vous aidera à déterminer la méthode la plus adaptée à vos besoins.

Les caractéristiques et la description de la variété de tomate Banana Legs dans le catalogue soulignent son rendement élevé. Chaque plant peut produire jusqu'à 5 à 6 kg de fruits. Cette variété précoce permet une récolte des fruits mûrs dès 60 à 70 jours après le semis en serre. En raison de sa maturité précoce, certains maraîchers préfèrent cultiver la variété Banana Legs sans semis, en la semant directement dans les massifs.

Tiges et feuilles Tomates bananes Les pieds se distinguent par leur finesse et leur élégance. Néanmoins, le tronc du plant de tomate porte 4 à 6 grappes aux formes complexes et ramifiées, chacune produisant jusqu'à 13 tomates de taille égale et calibrées. Les baies mûrissent très uniformément, ce qui permet une fructification courte.

Cuisses de banane Fruits de tomate

La variété de tomate Banana Legs ressemble à une petite banane pointue. Les tomates sont petites : leur longueur moyenne est de 10 à 12 cm et le diamètre de la baie allongée est d'environ 3 cm. Le fruit pèse entre 70 et 80 g. Les tomates plus grosses, pesant environ 100 g, peuvent être cultivées en serre.

La peau du fruit est dense, très solide et résistante aux fissures. Elle n'éclate pas lors de la mise en bocaux pendant la mise en conserve, et la récolte n'est pas endommagée par les fissures causées par un excès d'humidité. Les tomates se conservent bien et sont transportées sur de longues distances sans perdre leur aspect ni leur valeur marchande.

La peau présente deux nuances de jaune. Difficile de la qualifier de bicolore classique, car les taches et les rayures claires se distinguent à peine du fond. Outre leur jolie couleur dorée mouchetée, les tomates ont un éclat nacré, ce qui rend les Banana Legs absolument irrésistibles pour tout amateur de tomates exotiques.

La chair est dense et jaune clair. Le fruit contient deux ou trois grandes loges à graines. Les parois sont épaisses, jusqu'à 0,5 cm, juteuses et fermes. Son goût est noté 5/5.

La richesse de la pulpe en matière sèche et en sucres rend les tomates exceptionnellement savoureuses : elles ont une légère acidité et une saveur distincte de citron, complétée par l'arôme caractéristique d'agrumes.

Délicieuses et belles, les tomates Banana Leg sont polyvalentes. Les tomates précoces sont meilleures fraîches, coupées en tranches et utilisées en salade. Elles agrémentent à merveille les sandwichs et sont parfaites pour un apéritif raffiné au goût unique.

La mise en conserve des fruits entiers est la meilleure façon de conserver les cuisses de banane pour l'hiver. Les tomates conservent leur texture ferme et sont superbes dans les assiettes de légumes. Parfumées et sucrées, elles sont délicieuses séchées, arrosées d'huile d'olive. Les petites tomates se congèlent facilement.

Comment faire pousser des pattes de banane ?

La variété de tomate Banana Legs n'est pas un hybride de première génération, et ses graines peuvent être conservées pour être semées la saison suivante. Pour obtenir des graines de qualité, laissez 1 ou 2 tomates sur les grappes inférieures jusqu'à leur pleine maturité sur pied. Lavez les graines pour éliminer le mucus, séchez-les et conservez-les jusqu'au printemps.

Les semis sont cultivés un mois seulement avant la plantation ; ils ne sont pas repiqués, mais transplantés directement en pleine terre. Pour les régions méridionales ou les serres, la méthode de semis direct est adaptée : les graines sont semées en sillons directement dans les massifs. Lorsqu'elles atteignent le stade de 2 ou 3 vraies feuilles, les plants excédentaires sont retirés ou transplantés ailleurs.

À mesure que les arbustes poussent, on les pince et on les nourrit avec un engrais complexe contenant de l'azote, du potassium et du phosphore (comme Nitrophoska, Agricola Vegeta, etc.). L'engrais est appliqué lorsque la plante produit une seule grappe de fleurs. Le mélange est dissous dans l’eau d’irrigation et les tomates sont irriguées avec la solution nutritive à raison de 0,5 à 0,7 litre par buisson.

La variété Banana Legs se caractérise par sa sensibilité aux carences en calcium du sol. Pour éviter de perdre une grande partie de la récolte à cause de la pourriture apicale, il est conseillé d'ajouter de la farine de craie ou de dolomie au sol lors du labourage d'automne ou de printemps. Épandez 1 à 1,5 kg d'engrais par mètre carré, puis mélangez soigneusement le sol à la fourche ou à la pelle.

Si vous n'avez pas ajouté de chaux lors du labourage et que les premiers signes de maladie apparaissent sur les tomates, il existe un moyen plus simple de les aider. Ajoutez de la chaux ou du gypse moulu à l'eau d'arrosage (1 tasse pour 10 litres), mélangez, puis versez le mélange sur le sol sous les arbustes (0,5 litre à chaque fois). Cela pourrait suffire à sauver les tomates restantes.

Lorsque les fruits commencent à mûrir, il est important de ne pas trop arroser, sinon les tomates auront un goût fade et aqueux. Par temps chaud, un arrosage tous les 5 à 7 jours suffit, à raison d'environ 10 litres par plant. En cas de pluies régulières et abondantes, la plantation peut se passer d'arrosage. Le meilleur indicateur de besoin d'arrosage est lorsque le sol s'assèche sur une profondeur de 2 à 3 cm.